tiene su origen en la herencia de todos los elementos construidos o elaborados por manos de las africanas y los africanos que llegaron como esclavos a Venezuela durante la conquista y la época colonial. Estas artesanías que con el paso de los años se quedaron para marcar un antes y un después en la cultura venezolana, hoy hacen parte de la riqueza cultural artesanal.
Entre las artesanías más destacadas se
encuentran los distintos baterías de tambores, que acompañan las diversas expresiones musicales ancestrales, propias de las comunidades afrovenezolanas, los bungos para la pesca, las cestas tejidas, el pilón, las técnicas de construcción de instrumentos musicales desde el arpa tuyera, variedades de CULTURA tambores y la elaboración de máscaras, entre otras. AFRO-VENEZOLANO CULINARIA AFRO-VENEZOLANA
CULTURA AFRO-VENEZOLANO Los africanos y sus descendientes dejaron MUSICA AFRO-VENEZOLANA
sus huellas en el “arte culinario” de la Generalmente, la música afrovenezolana es Venezuela colonial, pues ellos trajeron definida por cuatro características: “los cantos muchos productos para el consumo: Los afrovenezolanos son las personas a capella… ensamble de percusión, solistas y tubérculos, frutas, especias y aves, e nacidas en Venezuela, hijos de los africanos coros… conjunto de Joropo y Sones de igualmente participaron en la confección de llevados durante la colonia a ese país desde negros… [y] cordófonos de fibras los platos típicos de la época a través del África, para ser esclavizados allí. vegetales” Aunque la música venezolana usa ejercicio de los oficios domésticos, los mismos tipos de instrumentos y los mismos principalmente como cocineros o cocineras Los primeros negros africanos llegaron a la bailes, todavía hay una gran variedad entre los en las casas de las familias mantuanas y en Isla de Cubagua hacia 1526-1527 para ser ritmos, los temas y los elementos generales de los hogares de algunos pardos y pulperos usados como esclavos en las pescas de las canciones adinerados. perlas.3 Posteriormente se importaron esclavos Básicamente el consumo de comestibles de hacia el resto del territorio venezolano para las La propuesta afrovenezolana incluye ritmos los esclavizados africanos era a base de de tambor mina, fulías, gaita de tambora, plantaciones y el servicio doméstico. platos muy simples, elaborados tambor quichimba y quitiplás, como guaguanco, prácticamente en su totalidad por las merengue pambicha, entre otros muchos. La cultura afrovenezolana es aquel sobras que sus amos desechaban y que segmento de la diversidad cultural venezolana eran su sustento obligado, así es como Instrumentos: formada por las distintas expresiones nacieron muchos platos que hoy en día musicales, culinarias, bailes, técnicas de saboreamos. La música afrovenezolana usa muchos trabajo, arquitectura tradicional, conocimientos . instrumentos diferentes para crear un sonido tecnológicos, religiosos, valores sociales, complejo y lleno. Los tipos de instrumentos elementos lingüísticos, traído por los africanos muestran mucho sobre las influencias de este esclavizados y esclavizadas durante la época género; la mayoría de los instrumentos que los colonial venezolana. Este complejo cultural de afrovenezolanos usan tienen raíces en el origen africano se mantuvo a través del tiempo Congo (García). Es probable que el por un largo proceso de cultura de resistencia instrumento más importante sea el tambor: hay caracterizado por varias etapas. l Los platos tradicionales que destacan en las muchos tambores diferentes y cada tiene un comunidades son: el mano e mono, el guandul papel único en la música. con yuca, caldo de gallina, picadillo, sancocho de haba, dulce de frejol, chicha de arroz, Depende de la fiesta, los músicos tocan guarapo y el rape principalmente. instrumentos diferentes. Los instrumentos debajo son usados en La fiesta de San Juan Bautista.