Profesor: Rubén Cruz Gallardo • Pablo Alberto Gordillo Montero
• Yessica Gutiérrez Paz Materia: Taller de Administración • Erick López Cornelio • Kevin Fernando Martínez Félix Unidad 4. Mecánica del proceso • Mario Peralta Pérez administrativo • Carlos Alfredo Vázquez Morales Subtema: Planeación 1. Satisfacer a los clientes: Proporcionar tacos deliciosos y de alta calidad para satisfacer las necesidades y deseos de los clientes.
2. Crecimiento del negocio: Expandir la empresa, ya sea a través de
nuevas ubicaciones, servicios de entrega, o la introducción de nuevos productos.
3. Rentabilidad: Generar ganancias sostenibles y saludables a través
Objetivos de la operación eficiente y el control de costos.
de cualquier 4. Fidelización de clientes: Construir una base de clientes leales a
empresa: través de un servicio excepcional y experiencias memorables
5. Innovación: Desarrollar nuevos sabores, técnicas culinarias o
conceptos que mantengan el interés de los clientes.
6. Calidad: Mantener altos estándares de calidad en
ingredientes, preparación y servicio.
7. Cultura de trabajo positiva: Crear un entorno de trabajo donde
los empleados se sientan valorados y motivados. Objetivo de nuestra empresa: •Convertirnos en el restaurante(Taquería) que ofrezca una gran cantidad de maneras para consumir la carne de asada, para consolidar una posición como la taquería de preferencia en nuestra comunidad, en lo que respecta a este tipo de carne, a la vez generando conciencia en temas delicados como lo son: La sostenibilidad, el bienestar animal, la procedencia y la ética en el consumo de animales. Misión : •Nuestra misión es deleitar a los amantes de la carne de asada con la gran variedad de preparaciones, la calidad y la ética que manejamos como empresa, en un ambiente agradable tanto para empleados como comensales, mientras nos esforzamos por concientizar acerca del maltrato animal y el consumo responsable en este tipo de productos Visión: •Ser reconocidos como la mejor opción y taquería favorita de nuestra comunidad, ofreciendo auténticos sabores con ingredientes frescos, para ser un faro de calidad, sostenibilidad, ética y excelencia en la industria de la comida mexicana, siempre enfocada en satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros clientes, mientras contribuimos positivamente a nuestra comunidad y al bienestar del planeta. Logrando poder expandir nuestra marca a través de múltiples ubicaciones, garantizando una experiencia inigualable