ESTABLECIMIENTO DE SISTEMA SILVOPASTORIL DE CERCA

VIVA CON YÁTAGO (Trichantera gigantea) Y BOTÓN DE ORO

(Tithonia diversifolia) EN BANCO MIXTO DE FORRAJE, PARA
LAS UNIDADES BOVINA Y CAPRINA DE LA FINCA SAN PABLO
UFPS EN EL CORREGIMIENTO EL DIAMANTE, MUNICIPIO
DE CHINÁCOTA, NORTE DE SANTANDER.
 SERGIO ANDRÉS SANABRIA PRADILLA

CÓDIGO: 1630437

PROYECTO FINAL DE PRÁCTICA PROFESIONAL

Tutor. MVZ. Francisco Bautista

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

INGENIERÍA PECUARIA

SAN JOSÉ DE CÚCUTA

2022
 INTRODUCCIÓN

• La ganadería bovina tropical se basa en el uso extensivo de praderas de mediano a bajo potencial
productivo (Aguilar, P. C. et al., 2019).

• La alimentación es la base de la productividad de los sistemas ganaderos; este rubro llega a significar
hasta un 60-80% de los costos de producción (Teodoro, 2004 citado por Colmenares, S. M. A. &
Espinel, D. V. J. 2019).

• Los sistemas silvopastoriles (SSP) son una opción pecuaria en donde los árboles y arbustos
interactúan con los componentes tradicionales, como son pasturas y animales bajo un sistema de
manejo integral (Echevarría, M. G.; Pizarro, D. M. & Gómez, C. A., 2019).

• En el presente trabajo se implementó un sistema silvopastoril con Yátago (Trichantera

gigantea) el cual les brindarán confort a los animales y como horcones naturales para
reemplazar los existentes viejo y también se implementaron bancos proteicos con Yátago
y botón de oro para la alimentación de los bovinos y caprinos en San Pablo.
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

• Alta carga animal en los tres lotes

destinados para el pastoreo.
• Los horcones divisorios están en mal
estado.
• Pocas alternativas nutricionales para
el ganado.
• Yátagos disponibles se encuentran de
gran tamaño.
• Áreas con poca disponibilidad de
sombra para los animales.
 JUSTIFICACIÓN

La importancia de implementar los sistemas silvopastoriles como

cerca viva en la Finca San Pablo es para fortalecer las cercas de
los potreros el cual son utilizados para el pastoreo de los bovinos
debido a que las cercas que hay actualmente en los potreros están
desgastados por el pasar de los años y también por el paso brusco
de los animales los han dañado, por lo tanto, se implementará los
sistemas silvopastoriles para mejorar los potreros y evitar que los
animales se escapen.

Fuente:
https://encolombia.com/economia/agroindustria/agronomia/sistemas-
silvopastoriles/
 OBJETIVOS

Objetivo General

Establecer sistemas silvopastoriles cerca viva

con Yátago (Trichantera gigantea) y banco
mixto de forraje con botón de oro (Thitonia
diversifolia) para la unidades bovina y caprina
de la finca San Pablo UFPS en el corregimiento
El Diamante, Municipio de Chinácota Norte de
Santander
 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Designar el área establecida de la

siembra y planear el modelo del
S.S.P en cerca viva y banco mixto
de forraje
 Realizar seguimiento permanente
del desarrollo de las cercas y Fuente: https://www.engormix.com/ganaderia-
leche/articulos/boton-oro-arbusto-gran-
protección de estas de los animales t31797.htm

de la finca, así como al banco mixto

de forraje.
 Participar en las diferentes
actividades a realizar en las distintas
áreas productivas pecuarias y Fuente:
agronómicas en la finca. https://www.on24.com.ar/negocios/agro/sistemas-
silvopastoriles/
 MARCO TEÓRICO

Sistemas silvopastoriles
Incremento en
el bienestar
animal
Incremento de Mayor
ingresos de otras
fuentes dentro de
producción
la finca de forraje

Son especies
sirven como Ventajas decaducifolia
corredores aporta ojarasca
biologicos para al suelo como
las aves material en
descompocicio
n
Mayor Incremento del
protección al valor
suelo nutricional de
los forrajes
 MARCO TEÓRICO
Cercas Vivas
Obtención de
productos nuevos
aprovechables.

Protección contra el
Tienen un costo sol y el viento a
de inversión bajo cultivos y los
o ninguno. animales.
Ventajas

Generalmente Efecto
duran muchos beneficioso para
años. el suelo y evitan
la erosión.
 MARCO TEÓRICO
Utilización del Yátago (Trichantera gigantea) como cercas vivas:

Mantenimiento y
conservación de
fuentes de agua
Planta medicinal para
curar hernias, bajar la
tensión, reducir peso, Ayuda ala erocion y
contra fiebres, para compactacion de
arrojar la placenta en los suelos
equinos y contra
algunas enfermedades Ventajas
de los cerdos

Especie
Utilizado como promisoria en
cerca viva y recuperación de
produccion de follaje cuencas
hidrográficas
 MARCO TEÓRICO
BANCOS FORRAJEROS
Producción de
alimentos altos en
proteína
disminuyendo los
costos de
alimentación
Ayuda a
Permiten dar reducir
un mejor uso Ventajas las emisiones
del suelo. de metano.

Aumenta las
producciones
de carne y
leche.
 MARCO TEÓRICO
Botón de oro (Tithonia diversifolia)
Buena adaptabilidad Utilizado en la
en los tres pisos alimentación de
Restauración de térmicos: cálido, rumiantes:
suelos y áreas templado y frío bovinos, ovinos y
degradadas y/o caprinos.
erosionadas.

Planta funcional y
se complementa en Ventajas Alto nivel de
sistemas proteína.
silvopastoriles.
Buena
degrabilidad en el Beneficio a
rumen, bajo nivel
contenido de fibra nutricional y
y es rico en económico.
nitrógeno total.
 METODOLOGÍA

Falto el mapa Sanabria, para la identificación de

los potreros

Objetivo 1. Designar el área
establecida de la siembra y planear el
modelo del S.S.P en cerca viva y
banco mixto de forraje
• Analizar y seleccionar las áreas en
donde se implementará el modelo
S.S.P en cercas vivas (Foto 1.)
• Limpieza de esas áreas
seleccionadas
• Sembrado de las estacas de Yátago
(Trichantera gigantea) y
Matarratón (Gliricidia sepium)
DESCRIPCIÓN DE
ACTIVIDADES
Objetivo 2. Realizar seguimiento Objetivo 3. Participar en las diferentes
permanente del desarrollo de las actividades a realizar en las distintas
cercas y protección de estas de los áreas productivas pecuarias y
animales de la finca, así como al agronómicas en la finca.
banco mixto de forraje.
• Chequeo de las estacas • Implementación de un vivero con
sembradas en las áreas botón de oro Yátago cedro chilca
seleccionadas. (Foto 2) (Foto 3).
• Llevar un registro de las estacas
germinadas y de las no
germinadas.
 DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES
Foto 1. Objetivo 1. Designar el área establecida de la siembra y planear el modelo del S.S.P en cerca viva y banco mixto de
forraje
 DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES

Foto 2. Objetivo 2. Realizar seguimiento permanente del desarrollo de las cercas y protección de estas de los animales de la finca, así como
al banco mixto de forraje.
 DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES
Objetivo 3. Actividades pecuarias realizadas
en la finca San Pablo
Foto 3. Implementación de un vivero con botón de oro (Tithonia diversifolia) Yátago (Trichantera gigantea) y cedro (Cedrela odorata)
 RESULTADOS

Tabla 1. Cantidad de semillas, Horcones y estacas de Yátago y matarratón sembradas en las áreas establecidas para el sistema silvopastoril.

Fechas Cantidad de semillas, Horcones y estacas de Yátago y matarratón

de Lote 22 Lote 23 Lote 30 Aprisco Total, de Total, de matarratón

siembra Yátag Matarratón Yátag Matarratón Yátago Matarrató Yátago Matarrató Yátago sembrado

o o n n sembrado

28/03 al 0 0 0 0 30 0 0 0 30 0

01/04

04/04 al 0 0 80 0 0 0 0 0 80 0

16/04

18/04 al 0 0 0 0 0 0 40 20 40 20

29/04

02/05 al 60 0 0 0 0 0 0 0 60 0
 RESULTADOS

Horcones y estacas de Yátago y Matarratón sembrados en las áreas

establecidas
Cantidad sembrada de horcones y estacas

210
200
60 80 80
100
30 40 20 30 4060 20 20
0

Aprisco

Total de yátago sembrado

Lote 22

Lote 23

Lote 30

Total de matarratón sembrado

Áreas el cual se establecieron
Cantidad los sistemas
de semillas, Horconessilvopastoriles
y estacas de Yátago y matarratón

Series1
28/03 al 01/04
04/04 al 16/04
18/04 al 29/04
02/05 al 13/05
Total sembrado de yátago y matarratón en las cuatro áreas establecidas para el sistema silvopastoril en la finca San Pablo
Grafica 1. Horcones y estacas de Yátago y matarratón sembradas en las áreas establecidas para el sistema silvopastoril.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
 RESULTADOS

Tabla 2. Chequeo quincenalmente de las semillas, horcones y estacas de Yátago y matarratón sembradas en las áreas establecidas para el sistema
silvopastoril

Chequeo quincenalmente de las semillas, horcones y estacas de Yátago y matarratón sembradas en las áreas

establecidas

Fechas de Lote 22 Lote 23 Lote 30 Aprisco

chequeo Verdes Secas Verdes Secas Verdes Secas Verdes Secas

8/04/2022 0 0 0 0 20 10 0 0

23/04/2022 10 20

15/05/2022 75 5 10 0

29/04/2022 0

30/05/2022 60
 RESULTADOS

Áreas SSP Estado morfofisiologico Cantidad % de germinación

Lote 22 Vivas 60 100%

Muertas 0 0%

Lote 23 Vivas 75 95%

Muertas 5 5%

Lote 30 Vivas 10 10%

Muertas 20 90%

Aprisco Vivas 47 78,3%

Muertasen las diferentes áreas del sistema

Tabla 3. Porcentaje de germinación de los horcones sembrados 13 silvopastoril 21,7%
 RESULTADOS

Porcentaje de germinación de los horcones

sembrados
80 75 Grafica 2. Chequeo
70
60
de la germinación de
Cantidad de horcones sembrados

60
los horcones de
47
50
Yátago y Matarratón
40
sembrados
30
20
20
13
10
10 5
1 0.95 0.05 0.1 0.9 0.783 0.217
0
Vivas Muertas Vivas Muertas Vivas Muertas Vivas Muertas
Lote 22 Lote 23 Lote 30 Aprisco

ÁREAS ESTABLECIDAS CON EL SSP Y CANTIDAD DE HORCONES VIVOS Y MUERTOS

CON SU RESPECTIVO %

Cantidad % de germinación
 RESULTADOS

% de sobrevivencia de las semillas establecidas en el vivero de San Pablo

Especie sembrada Estado morfofisiologico Cantidad % de sobrevivencia

Cedro (Cedrela odorata) Vivas 186 100%

Muertas

Botón de Oro (Tithonia Vivas 150 100%

diversifolia) Muertas

Yátago (Trichantera gigantea) Vivas 664 100%

Muertasestablecidas en el vivero de la Finca San Pablo

Tabla 4. Porcentaje de sobrevivencia de las semillas
 RESULTADOS

% de sobrevivencia de las semillas establecidas en el vi-

vero en San Pablo
Cantidad de semillas establecidas en el vivero

Cantidad % de sobrevivencia
664

600
Grafica 3. Porcentaje de
sobrevivencia de las semillas
establecidas en el vivero de la
400
Finca San Pablo.
186
200 150

1 1 1
0
Muertas

Muertas

Muertas
Vivas

Vivas

Vivas
Cedro (Cedrela odorata) Botón de Oro (Tithonia Yátago (Trichantera
diversifolia) gigantea)

Especies establecidas en el vivero de San Pablo


Datos reportados por el autor de este informe
En el lote 22 se reporta el 100% de germinación de las
estacas del Yátago; mientras que en el Lote 23 se reporta
el 95% de germinación y 5% de no germinación de las
estacas del Yátago; por otro lado, se reporta el 10% de
germinación de las estacas y el 90% de no
germinación de las estacas en el lote 30; Por ultimo se
reporta el 100% de germinación de todas las estacas de
Yátago y Matarratón en la cerca perimetral del Aprisco.
DISCUSIONES
Datos reportados por otros autores
Los autores Cipagauta et al., (1999) citados por los autores Moreno,
F. & Guerrero, A. 2005 reportaron un 32% de supervivencia en la
Amazonía colombiana.
El autor Toala, V. J. E. (2016) reporta en su trabajo de investigación
tres porcentajes de supervivencia: la primera estaca es la de tres nudos
con un 93.585% de supervivencia luego le sigue la estaca de cuatro
nudos con un 92.695% de supervivencia y por último la estaca de dos
nudos tiene 80.805% de supervivencia a los 60 días.
los autores, Valencia, A. J. I.; Sarria, V. E. F. & Rivera, R. D. A.
(2007) mencionan en su trabajo de investigación que los primeros
rebrotes del Yátago a los 21 días, el prendimiento máximo se verificó
a los 41 días y el porcentaje de supervivencia a los 48 días fue del
86.6%.
 CONCLUSIONES

• Se evidencia que el porcentaje de germinación se encuentra excelente en los lotes 22, 30 y el

aprisco mientras que en el lote 23 su porcentaje es el mas bajo. Estos porcentajes se muestran
altos debido a que la finca San Pablo se sitúa en una ubicación geográfica de altas
probabilidades de lluvia lo que favorece a todas las plantas, arboles y arbustos se encuentren
siempre verdes, además de eso, la gran cantidad disponible de abonos orgánicos para fertilizar
todo el material vegetal para el consumo de los bovinos y caprinos de la finca.

• Se cumplio el seguimiento durante el desarrollo de las cercas vivas y se vio reflejado la

protección que le brinda a los animales de la finca, así como también alimento como banco
mixto de forraje.

• Se practico en las diferentes actividades a realizar en las distintas areas productivas pecuarias
y agronómicas.
 RECOMENDACIONES

• Se recomienda a seguir revisando las estacas sembradas en los lotes 22, 23, 30 y el aprisco con la finalidad de llevar un control
de la sobrevivencia de las estacas sembradas.

• Se recomienda seguir implementando el sistema silvopastoril en la finca para reemplazar los horcones viejos existentes de los

cercos perimetrales evitando el paso del ganado bovino y caprino a las áreas de no pastoreo, por otra parte, se aumentan las áreas

sombreadas para que el ganado pueda descansar y realizar el proceso de la rumia.

• Se recomienda a los futuros practicantes de San Pablo implementar el semillero para bancos mixtos forrajeros el cual serán

utilizados como suplementos alimenticios para los bovinos y caprinos.

• Se recomienda a los próximos practicantes de San Pablo que apoyen a las demás producciones agronómicas y pecuarias.

• Se recomienda realizar canaletas de desagües en el área donde se sembró el matarratón.

• Se recomienda a los próximos practicantes que mantengan bajo control y chequeo las plántulas y semillas que se dejaron
sembradas en el vivero
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