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La produccion es la creacion de bienes y servicios. La administracion de produccion/operaciones (P/OM) son las actividades que se relacionan con la creacion de bienes y servicios a travez de la transformacion de insumos en salidas
En las organizaciones de servicio la actividad productiva que se lleva a cabo en estas organizaciones a menudo se le conoce como operaciones o administracion de operaciones
Carreras en P/OM
Especialista en produccin y control de inventario Analista de sistemas de manufactura Analista de costos Analista de mtodos de trabajo/ estndares laborales Ingeniero industrial Gerente de mantenimiento Comprador/expeditor Analista de control de calidad Desarrollo de sistemas de informacin para inventarios, ordenes, contabilidad Pronosticador
*P/OM = produccion/administracion de operaciones
EL RETO DE LA PRODUCTIVIDAD
La produccin es la creacin de bienes y servicios. Es la transformacin de recursos en productos y servicios. La productividad implica la mejora del proceso productivo. La mejora significa una comparacin favorable entre la cantidad de recursos utilizados y la cantidad de bienes y servicios producidos.
LA MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD
Productividad= unidades producidas/insumos empleados = unidades producidas/horas de mano de obra usadas
VARIABLES DE LA PRODUCTIVIDAD
Mano de obra.- la mejora en la contribucin de la mano de obra a la productividad es el resultado de una fuerza laboral mas sana, mejor educada y mejor fomentada. Capital.-los seres humanos son animales que utilizan herramientas. La inversin de capital provee de esas herramientas. Las artes y ciencias de la administracin.-proporcionan la mejor oportunidad para el incremento de la productividad por medio de la tecnologa y la utilizacin del conocimiento.
VARIABLES DE LA PRODUCTIVIDAD
El sector servicio.-otra variable que influencia la productividad es el sector servicio debido a: Tpicamente intensivo en mano de obra Frecuentemente se procesa en forma individual A menudo es una tarea intelectual llevada a cabo por profesionales Casi siempre difcil de mecanizar y automatizar
Una misin se debe establecer a la luz de amenazas y oportunidades en el medio ambiente y en las fuerzas y debilidades de la organizacin. La misin es el concepto sobre el que la empresa sobrevive y establece la razn de la organizacin. La estrategia es un plan de accin de la empresa que le permite lograr sus objetivos (misin)
INSTRUMENTACION DE LA ESTRATEGIA
Las empresas evalan sus fuerzas y debilidades as como las oportunidades y amenazas del entorno. Entonces la empresa se posiciona a travs de las decisiones para tener una ventaja competitiva.
LA VENTAJA COMPETITIVA
Cuando la estrategia de operaciones se encuentra bien integrada con otras reas funcionales de la empresa y soporta los objetivos totales de la empresa, se puede crear una ventaja competitiva.
La ventaja competitiva implica la creacin de un sistema que tiene una ventaja nica sobre sus competidores. Una funcin de clase mundial es aquella que obtiene mejoras continuas para satisfacer las necesidades del cliente.
El trabajo del Administrador de operaciones es llevar a cabo una estrategia P/OM que incremente la productividad del sistema de transformacin y proporcione una ventaja competitiva.