Germinación

• Si bien la duración de esta etapa puede variar, comienza entre 7 y 10

días después de la siembra. El crecimiento inicial dura hasta 35 días.
 Amacollamiento o ahijamiento
• Esta etapa comienza aproximadamente a los 35-40 días después de la
siembra y se caracteriza por la aparición de varios tallos a partir de
nudos en la base del tallo principal, esta es una etapa muy importante
en la definición del rendimiento, ya que durante este proceso el
potencial de órganos cosechables La cantidad ha sido determinado.
 creciendo muy rápido
• Durante esta etapa, la formación y elongación de la caña se produce
rápidamente, y así mismo, la planta alcanza su máxima área foliar.
Dependiendo de la variedad, temperatura y humedad, esta etapa
puede alargarse.
 Madurez
• Durante esta etapa de desarrollo de la planta de caña de azúcar, se lleva a
cabo el proceso de síntesis y acumulación de sacarosa en el tallo de la caña
de azúcar. La maduración de la caña de azúcar se produce desde la base de
la planta hasta la parte superior.Esta parte del desarrollo tiene una duración
de unos 2 a 3 meses.
• La recolección se lleva a cabo entre los 11 y 16 meses de la
plantación, cuando los tallos dejan de desarrollarse, las hojas se
marchitan y caen y la corteza de la capa se vuelve quebradiza.