TERRITORIO SAFETY LLENADORAS L-6

PRINCIPALES PELIGROS Y PRINCIPIOS DEL

DUEÑOS
SEMÁFORO TERRITORIO
 Soy dueño de mi área
 Conozco mis peligros específicos y soy responsable de mantener
mi área segura.
 Cuido de mi y cuido de las personas que visitan mi área
PELIGRO: Partes en movimiento PELIGRO: Particulas de vidrio PELIGRO: Pisos mojados
 En el cambio de turno, entrego mi área segura porque los peligros
RIESGO: Atrapamiento RIESGO: Herida cortante RIESGO: Resbalones y caídas están en control.

MAPA DE CALOR NIVEL DE MADUREZ

¡ALTO RIESGO! ¡DETEN TUS ACTIVIDADES! ¡ALTO RIESGO! ¡DETEN TUS ACTIVIDADES! ¡ALTO RIESGO! ¡DETEN TUS ACTIVIDADES!

ACCIONES A EJECUTAR: EJEMPLOS: ACCIONES A EJECUTAR: EJEMPLOS:

EJEMPLOS: - Dar aviso a supervisor
ACCIONES A EJECUTAR:
- Dar aviso a supervisor - CO2 en la cerveza mayor a
- Regular de forma manual la contra - Fuga no controlada - Dar aviso a supervisor
- Falta de guardas - Colocar guardas faltantes; emplear
2.8 % vol
- Falla en micros de - CO2 en la contra presión del presión del tazón para mantener en 2.3 en tuberías/purgas de - Cierre de válvula en línea de
herramienta definida para ello
puertas
tazón mayor a 2.4 BAR BAR línea de cerveza o suministro/purga de cerveza o
- Verificar estado de micros de puertas - Volumen de llenado mayor
- Levantar tarjeta roja a mantenimiento al limite superior (1.2 o .94 Lt) - Revisar funcionamiento de válvulas de agua agua
llenado y jetter

CONTROL DEL TERRITORIO

¡CUIDADO!
(SEMÁFORO)
¡CUIDADO! ¡CUIDADO!

ACCIONES A EJECUTAR: EJEMPLOS:

EJEMPLOS: - Ajustar guardas (Reapriete); hacer uso
- Guarda floja de herramienta definida
- Falso en micros de - Verificar estado de micros de puertas
puertas - Dar aviso a supervisor
- Levantar tarjeta roja a mantenimiento
- CO2 en la cerveza en el
limite superior de 2.8 % vol
- CO2 en la contra presión del
tazón en el limite superior de
2.4 BAR
- Volumen de llenado en
limite superior (1.2 o .94 Lt)
ACCIONES A EJECUTAR:
- Regular de forma manual la contra EJEMPLOS: ACCIONES A EJECUTAR:
presión del tazón para mantener en 2.3 -Escurrimiento en - Avisar a supervisor
BAR válvulas, filtros, - Levantar tarjeta roja a mantenimiento
- Revisar funcionamiento de válvulas de conexiones,, etc.
llenado y jetter

¡TERRITORIO LIBRE DE PELIGRO! ¡TERRITORIO LIBRE DE PELIGRO! ¡TERRITORIO LIBRE DE PELIGRO!

CONDICIONES A MANTENER:
CONDICIONES A MANTENER: - CO2 en la cerveza dentro de los limites de 2.55 a 2.8 % vol
CONDICIONES A MANTENER:
- Guardas en posición - Ausencia de fugas en válvulas, filtros, conexiones, etc.
- CO2 en la contra presión del tazón dentro de los limites de 2.4 BAR
- Micros de puertas funcionando correctamente - Pisos secos
- Volumen de llenado en los limites (1.2 o .94 Lt)