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JUZGAMIENTO DE GANADO VACUNO LECHERO

JUAN LUIS JUGO SNCHEZ

VACA HOLSTEIN IDEAL

EXTERIOR DE UNA VACA RAZA HOLSTEIN

EXTERIOR DE UNA VACA RAZA HOLSTEIN


Grupa Lnea superior Articulacin Punta Costillas Cinchera de caderas de anca Cruz Testuz Frente

Insercin de la cola Punta de isquin Cola Insercin posterior de la ubre Muslo Pecho Ligamento suspensor Flanco Rodilla Pezua Quijada Garganta Cuello Espalda

Corvejn Espoln Menudillo

Pezones Piso de la ubre

Punta de codo Barril Vena mamaria Insercin delantera de la ubre

PRINCIPALES DESCRIPCIONES POR CATEGORA


Hay 5 principales caractersticas en la clasificacin.

1. 2. 3. 4. 5.

Sistema mamario Fortaleza lechera Capacidad tren anterior Patas y Pezuas Grupa

40% 20% 20% 15% 5%

SISTEMA MAMARIO
Son las caractersticas de la ubre a las que ms peso se les da. La mayor consideracin se da a las caractersticas que contribuyen a un alto rendimiento de leche y a una larga vida productiva.

a. Profundidad de ubre
b. Colocacin de pezones c. Ubre posterior d. Divisin de la ubre e. Ubre anterior f. Pezones g. Balance y textura de la ubre

Profundidad de Ubre
Profundidad moderada en relacin al corvejn con adecuada capacidad y distancia del suelo. Se debe tener consideracin en relacin al nmero de lactacin y edad.

Profundidad moderada

Poca profundidad Demasiada profundidad

Colocacin de Pezones
Colocados en cuadro debajo de cada cuarto, aplomados y adecuadamente separados vistos de lado y de atrs.
Pezones abiertos

Pezones cerrados

Colocacin promedio

Pezones
(Tamao)
De forma cilndrica y tamao uniforme, de mediana longitud y dimetro.

Ubre Posterior
Ancha, alta, firmemente unida con ancho uniforme de arriba hasta abajo y ligeramente redondeada hacia el piso de la ubre.

Ubre Posterior
Ancha, alta, firmemente unida con ancho uniforme de arriba hasta abajo y ligeramente redondeada hacia el piso de la ubre.

Ligamento Medio
Evidencia de un ligamento suspensor fuerte indicado por una adecuada mitad definida.

Ubre Anterior
Firmemente unida con moderada longitud y amplia capacidad.

Balance y Textura de la Ubre


Piso de la ubre nivelado visto de lado. Los cuartos balanceados, suaves, plegables y bien reducidos despus del ordeo.

FORTALEZA LECHERA
a. Costillar b. Ancho de pecho c. Arqueamiento de costilla anterior d. Muslo e. Cruz f. Cuello g. Piel

FORTALEZA LECHERA

Costillas
Bien separadas. Hueso de costilla ancho, plano, profundo e inclinado hacia atrs.

Ancho de Pecho
Un pecho ancho y profundo complementndose con el costillar.

Arqueamiento de Costilla Anterior

Muslos
Descarnados, encorvados hasta achatarse y bien separados vistos de atrs.

Cruz
Afilada con dorso prominente

Cuello
Largo, descarnado y unido suavemente a los hombros. Papada y pecho descarnados.

Piel
Delgada, suelta y plegable

CAPACIDAD TREN ANTERIOR


1. 2. 3. 4. 5. 6. Tren anterior Pecho Barril Dorso (espalda) Estatura Caractersticas de raza

Tren Delantero
Constitucin adecuada con patas delanteras rectas, bien separadas y colocadas en cuadro. Paletas y codos firmemente colocados contra la pared del pecho.

Pecho
Profundo y ancho, con costillas delanteras con buen arqueamiento e insertndose suavemente en las paletas

Barril
Cuerpo largo, profundo y ancho. Un costillar bien arqueado formado por costillas largas, profundas, anchas y fuertes nos va a dar buena capacidad

Dorso
Recto y fuerte; lomo ancho, fuerte y casi nivelado.

Estatura
Alta, con longitud en los huesos de las patas moderadamente largos y un cuerpo con estructura sea alargada. Altura de la cruz y ancas relativamente proporcionadas.

Caractersticas de la Raza
Estilo y balance general, la cabeza debe ser femenina, limpia y ligeramente cncava con hocico ancho, ollares amplios y quijada fuerte.

La grupa, la estatura y el tren delantero reciben las principales consideraciones cuando se evala el armazn.

PATAS Y PEZUAS
a. Pezuas b. Patas posteriores c. Corvejn d. Menudillo

Pezuas
ngulo empinado y taln profundo.

Patas Posteriores
Vista de atrs: rectas, bien separadas con pezuas colocadas en cuadro.

Patas Posteriores
Vistas lateral: Moderada curvatura (ngulo) en el corvejn.

Corvejn

Limpiamente moldeado, libre de tosquedad e hinchazn con adecuada flexibilidad.

GRUPA
a. Ancho de grupa b. ngulo de grupa c. Colocacin de articulacin de cadera d. Insercin de cola e. ngulo de la vulva

Sustentacin Oral
Organizacin Diferencias importantes Comparaciones adecuadas Terminologa tcnica (idioma ganadero) Imagen mental de las vacas Enfoque positivo Velocidad moderada

Recuerde:
COMPARE NO DESCRIBA

VACA HOLSTEIN IDEAL

Gracias por brindarnos su atencin