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DEFINICION DE CALIDAD

De manera General. La calidad se define como un conjunto de cualidades que constituyen la manera de ser de una persona o cosa. Edwards Deming: "la calidad no es otra cosa ms que "Una serie de cuestionamiento hacia una mejora continua". Dr. J. Juran: la calidad es "La adecuacin para el uso satisfaciendo las necesidades del cliente". Kaoru Ishikawa define a la calidad como: "Desarrollar, disear, manufacturar y mantener un producto de calidad que sea el ms econmico, el til y siempre satisfactorio para el consumidor".

DEFINICION DE CALIDAD
Rafael Picolo, Director General de Hewlett Packard: define "La calidad, no como un concepto aislado, ni que se logra de un da para otro, descansa en fuertes valores que se presentan en el medio ambiente, as como en otros que se adquieren con esfuerzos y disciplina". Con lo anterior se puede concluir que la calidad se define como "Un proceso de mejoramiento continuo, en donde todas las reas de la empresa participan activamente en el desarrollo de productos y servicios, que satisfagan las necesidades del cliente, logrando con ello mayor productividad".

Evolucin del concepto


Etapa Artesanal Concepto Hacer las cosas bien independientemente del coste o esfuerzo necesario para ello. Finalidad 1.Satisfacer al cliente. 2.Satisfacer al artesano, por el trabajo bien hecho 3.Crear un producto nico.

Revolucin Industrial Segunda Guerra Mundial Posguerra (Japn)

Hacer muchas cosas no importando 1.Satisfacer una gran que sean de calidad demanda de bienes. (Se identifica Produccin con 2.Obtener beneficios. Calidad). Asegurar la eficacia del armamento sin importar el costo, con la mayor y ms rpida produccin (Eficacia + Plazo = Calidad) Hacer las cosas bien a la primera Garantizar la disponibilidad de un armamento eficaz en la cantidad y el momento preciso. 1.Minimizar costes mediante la Calidad 2.Satisfacer al cliente 3.Ser competitivo

Evolucin del concepto


Etapa Postguerra (Resto del mundo) Control de Calidad Aseguramiento de la Calidad Concepto Producir, cuanto ms mejor Finalidad Satisfacer la gran demanda de bienes causada por la guerra

Tcnicas de inspeccin en Satisfacer las necesidades Produccin para evitar la salida tcnicas del producto. de bienes defectuosos. Sistemas y Procedimientos de la organizacin para evitar que se produzcan bienes defectuosos. Teora de la administracin empresarial centrada en la permanente satisfaccin de las expectativas del cliente. 1.Satisfacer al cliente. 2.Prevenir errores. 3.Reducir costes. 4.Ser competitivo. 1.Satisfacer tanto al cliente externo como interno. 2.Ser altamente competitivo. 3.Mejora Continua.

Calidad Total

Evolucin del concepto


En el contexto de las empresas industriales desde comienzos de siglo, y tal vez antes, se entenda la calidad como: El grado en que un producto cumpla con las especificaciones tcnicas que se haban establecido cuando fue diseado.

Evolucin del concepto


Posteriormente fue evolucionado el concepto de calidad, que la norma UNE 66-001 define como: La adecuacin al uso del producto o, mas detalladamente, el conjunto de propiedades y caractersticas de un producto o servicio que le confieren su aptitud para satisfacer unas necesidades expresadas o implcitas

Evolucin del concepto


Mas recientemente el concepto de calidad ha trascendido hacia todos los mbitos de la empresa y as actualmente se define como: Todas las formas a travs de las cuales la empresa satisface las necesidades y expectativas de sus clientes, sus empleados, las entidades implicadas financieramente y toda la sociedad en general

Etapas de la Evolucin de la Calidad

Etapas de la Evolucin de la Calidad


CONTROL DE LA CALIDAD Definicin. El control de la calidad es el conjunto de tcnicas y actividades, de carcter operativo, utilizadas para verificar los requisitos relativos a la calidad del producto o servicio.

Etapas de la Evolucin de la Calidad


AUTOCONTROL DE LA CALIDAD La idea de que la calidad se autocontrola se basa en la responsabilidad del trabajador que realiza su tarea. Es el propio operario que interviene en el proceso quien controla la calidad del producto a su paso por la cadena de montaje.

Etapas de la Evolucin de la Calidad


ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Definiciones segn la ISO El aseguramiento de la calidad es el conjunto de acciones, planificadas y sistemticas, que son necesarias para proporcionar la confianza adecuada de que un producto o servicio va a satisfacer los requisitos dados sobre la calidad Sistema de Calidad: Conjunto de la estructura, responsabilidades, actividades, recursos y procedimientos de la organizacin de una empresa, que sta establece para llevar a cabo la gestin de su calidad.

Etapas de la Evolucin de la Calidad


ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD El Aseguramiento de la Calidad nace como una evolucin natural del Control de Calidad, que resultaba limitado y poco eficaz para prevenir la aparicin de defectos.

Etapas de la Evolucin de la Calidad


GESTIN DE LA CALIDAD En trminos generales asociamos el concepto de gestin al cumplimiento de ciertos objetivos marcados. Cuando decimos que la calidad se puede gestionar, estamos asumiendo el hecho de que la calidad pueda ser tratada con las mismas tcnicas y herramientas que podamos aplicar a otras reas funcionales como puedan ser las finanzas, los recursos humanos, etc.

Etapas de la Evolucin de la Calidad


CALIDAD TOTAL Definicin. La calidad total es una sistemtica de gestin a travs de la cual la empresa satisface las necesidades y expectativas de sus clientes, de sus empleados, de los accionistas y de toda la sociedad en general, utilizando los recursos de que dispone: personas, materiales, tecnologa, sistemas productivos, etc.

Mejora Continua del sistema de Calidad


Ciclo PDCA (Plan-Do-Check-Act).