MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE QUELLOUNO

GERENCIA DE DESARROLLO SOCILA

PROYECTO
 
SEGURIDAD ALIMENTARIA
 
EXPOSITOR BACH: EDWIN SALAZAR PINEDA
 
 
 LABORES CULTURALES EN
LOS BIOHUERTOS

¿QUE SON LAS LABORES O CUIDADOS

CULTURALES?
Son todas aquellas actividades que se realizan para
que la hortaliza pueda desarrollar de manera óptima.
✔ Control de malezas ✔ Aporque ✔ Podas ✔ Riego
✔ Manejo integral de plagas
ENFERMEDADES DEL
TOMATE
Tizon Tardio
Phytophthora infestans
Tizón Temprano
Alternaría Solan
Moho Gris
Botrytis cinerea
Mosca Blanca
Bemisia tabaci
 Tripidos
Thrips tabaci
 PULGONES
Macrosiphum
euphorbiae
Myzus persicae
Aphys gossypii
 MOSCA MINADORA

Liriomysa huidobrensis
ARAÑITA ROJA
Tetranychus spp.
 TRIPS
Frankliniella sp.
6. Amarillamiento clorótico o Aclareo: Los tejidos presentan una coloración uniforme
más claro de lo normal o amarillo, debido a la deficiente producción de clorofila.

Virus en col y ornamental

 CONTROL NATURAL DE PLAGAS EN EL HUERTO
ORGANICO

Trampas Mediante sistemas de atracción cromática, lumínica,

olfativa o de cebo se consigue atraer a las distintas poblaciones
de plagas. Untar un plástico amarillo de tamaño proporcional al
espacio, una sustancia pegajosa, miel o aceite.
 PURINES

Purín de ortiga

Utilización: El purín de ortigas se puede utilizar tanto

como fertilizante de crecimiento (de aplicación en
riego y foliar), gracias a su gran contenido en
nitrógeno, como repelente de ácaros (la araña roja) o
como amortiguador del daño hecho por los ácaros.
Siempre se utiliza 1/3 de purín diluido en 2/3 de agua
corriente.
 Preparación de purín de ortiga

20 Gr de ortigas secas / o 100 gr de ortigas frescas ß 1

Litro de agua sin cloro / Agua de lluvia ß 2 Litros de
agua corriente (con cloro) Tiempos: ß 10 a 5 días para
el secado de las ortigas. ß 7 días de reposo de agua
corriente. 5 a 15 días para la preparación del purín.
 Caracoles y Babosas en el Huerto

Muchas veces estos animalillos son muy agresivos

con nuestro huerto y se convierten en plaga
obstaculizando el crecimiento de nuestras plantas.
Debemos controlar esa plaga conscientemente, no
exterminando a todos los caracoles y babosas, ya
que éstos son beneficiosos para conservar el
equilibrio de ese medio ambiente.
Recipientes en el Huerto: Seleccionar tarros medianos
o cortar botellas de bebidas agregarles cerveza o
solución mágica y enterrarlos en tu huerto a ras de
suelo. Los caracoles perseguirán el olor y caerán en la
trampa sin poder salir. Preparación de la Solución
mágica: 1 taza de agua, 1 cucharada de té de azúcar, 1
cucharada de té de harina, 1/2 cucharada de levadura.
Revolver.
Rociar la tierra con café o infusión de ajo: Para esto
debes hacer un café bien cargado y diluirlo en agua, la
proporción es 2ml de café por 100ml de agua, lo mezclas
bien y luego rocías la tierra alrededor de las plantas
afectadas.
Infusión de ajo: colocar 4 dientes de ajo en un litro de
agua hirviendo y dejarlos hasta que se enfríe. Luego
retirar los ajos y utilizar el agua.

También se puede licuar 4 ajos, disolver en 1

litro de agua y pulverizar las plantas
afectadas. ED
Sal o cenizas: Rodear de sal o cenizas la planta que
queremos proteger. Esto impedirá que los caracoles o
babosas lleguen a la planta.

Infusión de Ruda: Cortar trocitos de ruda y poner en

remojo 24 horas, aplicar por los caminos que
transitan de manera pulverizada.
 INFUSION DE TABACO

Para utilizar el tabaco como insecticida, se necesita un

litro de agua y unos 4 o 6 cigarros. Se les quita el filtro y
se mezcla todo con el agua. Se deja macerar un día.
Filtrar al día siguiente y aplicar con pulverizador.
Conviene mezclar con un poco de jabón para lograr
adherencia a la planta. Se usa para combatir pulgones,
cochinillas, araña roja y chanchito de tierra.
Higuerilla (Ricinus communis) Para realizar un extracto al 3%
se pican y se ponen a remojar 300 gr de hojas de higuerilla en
10 litros de agua durante 3 hrs. Posteriormente en un recipiente
se diluyen 100 grs de jabón en un poco de agua y un momento
antes de aplicar el extracto se mezclan, se cuelan y se aplican.
No se deben utilizar las semillas, pues son muy tóxicas al
humano. En concentraciones al 5% se puede usar contra
conchuela del frijol, chapulín y gusano cogollero. Al 10% en
café y al 3% en mosquita blanca.