Los radicales libres son tomos o grupos de tomos que tienen un electrn(e-) desapareado en capacidad de aparearse, por lo que

son muy reactivos.

Tipos de radicales libres: 1.Internos 2.Externos

Lpidos y protenas

Dao al DNA

 Envejecimiento
Problemas cardiovasculares

Problemas en el SNC

Son sustancias capaces de neutralizar la accin o idante de los radicales libres.

Liberando electrones a la sangre que son captados por los radicales libres convirtindose en una molcula estable

Endgenos

Exgenos

Vitamina A (betacarteno) dentro de ellos encontramos: Verdolaga , zanahoria, la calabaza , el tomate, Vitamina C : Importante para la absorcin de hierro, calcio y otros aminocidos.

Vitamina E: Protege las membranas celulares mediante proteccin de cidos grasos. Verdolaga , lechuga, esprragos, nueces , el germen de trigo, semillas de girasol.
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Licopenos : Propiedad anticancergenas , reduce la probabilidades de cncer de :  Prstata  Estomago  Pulmn  Vejiga  Cuello uterino
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Zinc : Intervienen en la maduracin de los rganos reproductores. Alimentos ricos en zinc: ` Apio ` Esprragos ` Melocotones ` higos
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