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Estrategia de Operaciones
Un esfuerzo efectivo de la Organizacin debe tener una META MISIN para saber a dnde va y una ESTRATEGIA para saber cmo llegar.
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META o MISIN
D
Definimos META de la Organizacin, su finalidad, lo que aporta a la sociedad. La META expresa la primera razn de ser de la Organizacin.
D
La META determina los lmites y el enfoque de la Organizacin Es el concepto alrededor del cual la Organizacin va a caminar.
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La META de la Organizacin
Ejemplo de META
Empresa de servicios Nuestra meta consiste en: Satisfacer las necesidades y los deseos inmediatos de nuestros Clientes, ofreciendo una amplia gama de bienes y servicios en diferentes localizaciones, con costos adecuados, que nos permitan ofrecer buenos precios a nuestros Clientes y oportunidades de beneficios a nuestros accionistas.
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Creemos que nuestro primer compromiso lo constituyen los mdicos, enfermeras y pacientes, las madres, padres y todos cuantos hacen uso de nuestros productos y servicios. Todo cuanto hagamos para satisfacer sus necesidades debe ser de alta calidad. Debemos siempre tratar de reducir nuestros costos a fin de mantener unos precios razonables. Los pedidos de nuestros clientes deben ser despachados con rapidez y precisin. Nuestros proveedores y distribuidores deben tener la oportunidad de obtener una ganancia razonable.
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Estamos comprometidos con nuestros empleados, los hombres y mujeres que trabajan con nosotros en todo el mundo. Cada uno debe ser considerado individualmente. Debemos respetar su dignidad y reconocer su mrito. Deben disfrutar del sentido de seguridad en sus empleos. La compensacin debe ser justa y adecuada, y las condiciones de trabajo limpias, ordenadas y seguras. Debemos estar conscientes de las maneras en las cuales podamos ayudar a nuestros empleados a cumplir con sus deberes familiares. Los empleados deben disponer de libertad para hacer sugerencias y presentar quejas. Debe prevalecer la igualdad de oportunidad de empleo, desarrollo y progreso para los que estn capacitados. Debemos proveer una gerencia competente, y su gestin debe ser justa y tica.
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Estamos comprometidos con las comunidades en que vivimos y trabajamos, al igual que con la comunidad internacional. Debemos ser buenos ciudadanos, apoyar obras de bien comun y de caridad y hacernos cargo de nuestra justa porcin de impuestos. Debemos fomentar proyectos de mejoras cvicas, de salud y de educacin. Debemos conservar en buen estado los bienes que tenemos el privilegio de utilizar, protegiendo el medio ambiente y los recursos naturales.
Nuestro ltimo compromiso lo constituyen nuestros accionistas. Los negocios deben generar una ganancia slida. Debemos experimentar con nuevas ideas, dar curso a la investigacin, desarrollar programas innovadores y pagar por los errores. Debemos adquirir nuevos equipos, proporcionar nuevas instalaciones y lanzar al mercado nuevos productos. Deben crearse reservas para ser utilizadas en tiempos adversos.
Cuando obremos de acuerdo con estos principios, los accionistas recibirn justos dividendos.
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y Valores
Los valores propios de una Organizacin son las motivaciones y las necesidades de sus directivos del mas alto nivel posible o de otro tipo de directivos que participen activamente en la definicin de las estrategias a elegir.
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Cada organizacin se mueve en su sector industrial y en sectores industriales potencialmente competitivos (sustitutos) Este entorno tiene OPORTUNIDADES y AMENAZAS para la Organizacin que constituyen beneficios potenciales y riesgos inherentes al sector, respectivamente.
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y Crecimiento
El objetivo final de toda Organizacin es la rentabilidad y sta no puede sostenerse en el tiempo sin crecimiento. La estrategia debe analizar las FORTALEZAS Y DEBILIDADES internas de la Organizacin cuando se fija estos objetivos.
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Pblica
Puede ser considerado como un elemento primordial en cierto tipo de Organizaciones, si bien esta Imagen Pblica debe ser considerada en toda META o MISION.
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El Propsito de la Organizacin
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D Qu D Qu
es Valioso para l?
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META Y ESTRATEGIA
D Meta: D Estrategia:
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Proceso de la Estrategia
la Meta, se fija la Estrategia y su ejecucin D Es un plan diseado para alcanzar la Meta D Se asignan Metas a cada rea funcional, de tal manera de cumplir la Meta global.
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D Fijada
ESTRATEGIA
Plan diseado para alcanzar la meta. Muestra cmo se alcanzar la meta. Todas las empresas tienen una estrategia de mercado. Cada rea funcional tiene su estrategia.
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Estrategia Corporativa
D
Distinguir nuestras
Debilidades y Fortalezas
D
Detectar, en el entorno,
Amenazas y Oportunidades
D
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Elaborar la Estrategia
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INCGNITAS
ESTRELLAS
PERROS
VACAS LECHERAS
Participacin en el mercado
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Mercados Nuevos
Diversificacin Diversificacin
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Estrategia Operativa
D Competir D Competir D Competir
por Costo
por Calidad
D Competir
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Estrategia Operativa
D
Implica alcanzar la mayor ventaja competitiva, en el mercado elegido, minimizando costos. Esta decisin no implica valor bajo o mala calidad.
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Estrategia Operativa
D
Implica alcanzar la mayor ventaja competitiva, en el mercado elegido, maximizando la calidad. Esta decisin implica, en muchos casos, costos superiores y en consecuencia, precios superiores.
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Estrategia Operativa
D
Implica alcanzar la mayor ventaja competitiva, en el mercado elegido, personalizando los productos ofrecidos. A mayor variedad, mayor ventaja. Se puede analizar como Singularizacin.
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Estrategia Operativa
D
Implica alcanzar la mayor ventaja competitiva, en el mercado elegido, atendiendo en forma rpida y fiable los pedidos de los clientes. Se puede analizar como Capacidad de Respuesta.
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Ventajas Competitivas
D La D La
Singularizacin.
D Una
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Competir en la Singularizacin
Singularidad:
Es algo que va ms all de las caractersticas fsicas, abarcando cualquier aspecto del producto o servicio que influya en el valor que los clientes le atribuyen. Diferenciacin
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Competir en el Costo
D La
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Competir en la Respuesta
D Flexible. D Fiable. D Rpida.
Definiendo la Estrategia
ESTRATEGI A DE NEGOCIOS COSTOS CALIDAD VELOCIDA D FLEXIBILID AD
ESTRATEGIA DE OPERACIONES
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Proceso de la estrategia
La Estrategia:
D Saca
D Neutraliza
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Proceso de la estrategia
D Meta
de la Organizacin
de Mercado
de cada rea funcional
de Marketing de Operaciones de Finanzas
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DEstrategia
DEstrategias
Fuerzas Competitivas
Michael E. Porter, Estrategia Competitiva
D Rivalidad
Entrantes Potenciales
Productos Sustitutivos
Fuerzas Competitivas
Michael E. Porter, Estrategia Competitiva
D Rivalidad
D
entre Competidores
Aumenta el nmero de competidores Los competidores alcanzan uniformidad de tamao y capacidad D La demanda crece con lentitud D Mercados saturados D Los precios bajan
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Fuerzas Competitivas
Michael E. Porter, Estrategia Competitiva
D Rivalidad
D
entre Competidores
Fuerzas Competitivas
Michael E. Porter, Estrategia Competitiva
D Rivalidad
D D
entre Competidores
Fuerzas Competitivas
Michael E. Porter, Estrategia Competitiva
D Rivalidad
D
entre Competidores
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Fuerzas Competitivas
Michael E. Porter, Estrategia Competitiva
D Productos
Sustitutivos
El costo por el cambio para el comprador es bajo Los compradores creen que los sustitutos son iguales o mejores
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Fuerzas Competitivas
Michael E. Porter, Estrategia Competitiva
D Nuevos
Entrantes Potenciales
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Fuerzas Competitivas
Michael E. Porter, Estrategia Competitiva
D
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Fuerzas Competitivas
Michael E. Porter, Estrategia Competitiva
D
Desventajas en costos
D D D
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Fuerzas Competitivas
Michael E. Porter, Estrategia Competitiva
D Poder
de negociacin de Proveedores
El mercado est dominado por pocos Sus productos son nicos o estn bien diferenciados
Fuerzas Competitivas
Michael E. Porter, Estrategia Competitiva
D Poder
de negociacin de Proveedores
La Empresa a la que abastecen no es lo suficientemente importante Existen diferencias significativas entre Proveedor y Cliente
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Fuerzas Competitivas
Michael E. Porter, Estrategia Competitiva
D Poder
de negociacin de Compradores
D
Fuerzas Competitivas
Michael E. Porter, Estrategia Competitiva
D Poder
de negociacin de Compradores
D
Productos Sustitutivos
Administracin de Operaciones
D Decisiones
Administracin de Operaciones
D Decisiones
- Procesos
Determinacin del proceso fsico o instalacin a utilizar en la produccin del bien o del servicio
D Equipo
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Administracin de Operaciones
D Decisiones
- Capacidad
plazo: Inversiones o Ventas de mquinas e instalaciones. Toma o despidos de personal. D Corto Plazo: Subcontrataciones, turnos extra, eliminacin de turnos, acortamiento de la jornada laboral
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Administracin de Operaciones
D Decisiones
- Inventario
Administracin de Operaciones
D Decisiones
- Mano de Obra
Administracin de Operaciones
D Decisiones
- Calidad
Los ADO son los responsables finales de la calidad de bienes y servicios producidos. Es fundamental el respaldo de la Organizacin en todos sus niveles.
D Estndares D Diseos D Mtodos
- Especificaciones
10 decisiones estratgicas
Planificacin de bienes y servicios. D Calidad. D Planificacin del proceso y de la capacidad. D Localizacin. D Organizacin. D Recursos humanos y diseo del trabajo. D Compras. D Inventario. D Programacin. D Mantenimiento.
D
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Contribucin de OM a la estrategia
Decisiones sobre operaciones Ejemplo s
Producto
FLEXIBILIDAD: Innovacin constante de los nuevos productos Sony Diseo Calidad Capacidad de Compaq Computer para seguir en el mercado de computadores personales Volumen Proceso Servicio sin elementos superfluos de BAJO COSTE Southwest Airlines ENTREGA: Localizacin Pizza Organizacin Hut garantiza el almuerzo en 5 minutos Rapidez El efectiva y totalmente a tiempo de Federal Express Formalidad CALIDAD: Sistema de encendido de los productos automotores humanos de Motorola Conformidad Compras Localizadores de Motorola Buen Resultado Singularizaci n (mejor) Primaca del coste (ms barato) Respues ta (ms rpida)
Recursos
Servicio postventa de IBM para computadores SERVICIO POSTVENTA centrales Amplia gama de fondos de inversin mobiliaria Programacin Security AMPLIA GAMA DE PRODUCTO de Fidelity
Inventario
Mantenimiento 62
10 decisiones estratgicas
D cision s e e d e op ra e e cion s Diseo de bienes y servicios Gestin de la calidad Bie e ns Se rvicios
Norm ente el alm El producto no es tangible. producto es tangible. Muchos estndares de calidad objetivos. Muchos estndares de calidad subjetivos.
El cliente puede estar Estrategia de El cliente no est im plicado en la m ayor directam ente im plicado en proceso parte del proceso. el proceso. La capacidad debe adecuarse a la dem anda para evitar prdida de ventas.
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10 decisiones estratgicas
D cision s d e e e
Bie e ns
Se rvicios
Puede ser necesario estar cerca del cliente. Puede m ejorar el producto y la produccin. La m de obra directa ano necesita norm ente alm poder relacionarse con el cliente. Los estndares de trabajo varan segn las exigencias del cliente. 64
m aterias prim o de la as m de obra. ano Estrategias de La organizacin puede ejorar la eficiencia. organizacin m
Mano de obra centrada en habilidades tcnicas. Los estndares de trabajo pueden ser constantes. Posible sistem salarial a basado en resultados.
10 decisiones de estratgicas
D cision s d e e e
op ra e e cion s
Bie e ns
Se rvicios
Las relaciones de com pras son im portantes, pero no vitales. La m ayor parte de los servicios no se pueden alm acenar. Tiene que ver en prim er lugar con satisfacer el plan inm ediato del cliente.
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Gestin de Las relaciones de abastecim iento com pras son m uy im portantes para el producto final. Gestin de Las m aterias prim as, inventario los productos sem iacabados y los acabados pueden inventariarse. Program acin La capacidad de inventariar puede perm nivelar la tasa itir de produccin.
10 decisiones estratgicas
D cision s d e e e
op ra e e cion s
Bie e ns
Se rvicios
El m antenim iento es norm ente alm una reparacin, que se realiza en el lugar donde est el cliente .
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Atencin al proceso
Personalizacin a gran escala. Personalizacin con mucha cantidad Enfoque repetitivo (modular) (PC de Dell Computers )
Variedad de productos
Lugares de trabajo
(Taller de impresin, taller de mquinas, restaurante alto nivel)
Moderada
Cadena de montaje
(Coches, Atencin al producto electrodomsticos, televisores, Continuo restaurantes (Acero, cerveza, de comida rpida) papel, pan)
Moderada Grande
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Baja Poca
Cantidad
Variedad
Estrategia Inadecuada
Fuerte inversin en I+ Poca inversin en I+ D; D. grandes laboratorios. La calidad es la prim era Cum los requisitos ple prioridad; los estndares reglam entarios, si es necesario, superan los requisitos los de cada pas. reglam entarios.
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G n r Du C r . e e ic r g o p
At n na p ce ; p ce s e ci l ro so ro so g n ra s d p d cci e e le e ro u n tra a e ta r; b jo stilo lle p d cci aco op zo sece tra ro u n rt la , n e loq em s seu . n u se
Lo liz ci ca a n
Seh tra d d a sla a o re n m n au azo a cie te e te n n co p cap si fisca y n o re n l m n d o rab ra . a o e b a ta Lag nca t a d ra nid d e p d cto aco p zod lt nla ro u s rto la ificu a p g m ci . ro ra a n
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Ge e D gCorp n ric ru .
La direccin corre a cargo de altos ejecutivos con experiencia; el resto del personal recibe salario inferior a la m edia industrial. Relaciones a largo Suele com prar plazo con proveedores. com petitivam ente para encontrar gangas. Mantiene La concentracin en el proceso principalm ente un buen eleva el inventario de bienes inventario de bienes sem iacabados; el de los acabados para acabados suele ser escaso. asegurar que satisface todas las dem andas.
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Cambios en la Estrategia
D Cambios D Fases
en la organizacin. producto.
D Cambios
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Introduccin
Ritmo de crecimiento
Crecimiento
Buen momento Buen momento para cambiar el para cambiar el precio o la imagen precio o la de calidad. imagen de calidad. Fortalecer el
Madurez
Mal Mal momento para cambiar cambiar la imagen, el el precio o la calidad. calidad. Los Los costes competitivos competitivos son ahora ahora muy Faxes Faxes. importantes. importantes.
Declive
Es vital Es vital controlar el controlar coste. coste el
segmento elde Fortalecer mercado. del a color Impresoras segmento Defender Defender Restaurantes la posicin mercado. CDRestaurantes para en en el mercado. para comer en ROM Ventas comer en el Internet el coche. coche Internet Impresoras de color DVD Estandarizacin. Standardization Cambios de Less rapid product producto-menos changes more rpidos; menos minor changes cambios anuales de modelo. capacity Optimum Capacidad ptima. Increasing stability of Estabilidad creciente process del proceso de produccin. Long production runs Grandes lotes de produccin. Product improvement and Mejora del producto cost cutting y reduccin de costes.
Estrategia de OM / cuestiones
La planificacin y desarrollo del La planificacin y producto son desarrollo del producto vitales. son vitales.
Muy importante la Muy importante la previsin. previsin. Fiabilidad del Fiabilidad del producto y producto y proceso. Cambios frecuentes en proceso. en planificacin del Posibilidades y planificacin del Posibilidades y mejoras del producto y proceso. mejoras del producto producto Lotes de produccin competitivas. competitivas. pequeos. Aumento de la Aumento de la capacidad. Altos costes de capacidad. produccin. Cambio de Cambio de tendencia para Nmero de modelos tendencia en el para centrarse en el centrarse limitado. producto. producto. Atencin a la calidad. Atencin a la Atencin a la calidad. distribucin. distribucin.
Poca Little product singularizacin del differentiation producto. Cost Minimizacin de minimization costes. Overcapacity in Sobrecapacidad en the industry la industria. Prune line to Eliminacin de eliminate que no productos items not returning proporcionan un good margin margen aceptable. Reduce capacity Reduccin de capacidad.
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Estrategia y Mejor periodo para aumentar la cuota de mercado. cuestiones de la La planificacin y desarrollo del producto empresa son vitales.
Cambios frecuentes en planificacin del producto y proceso. Aumento de la capacidad. Lotes de produccin pequeos. Trabajo de alta calidad. Altos costes de produccin. Nmero de modelos limitado. Atencin a la calidad. Eliminacin rpida de los defectos de 76 la
Estrategia y cuestiones de OM
Estrategia y cuestiones de OM
Poca singularizacin del producto. Minimizacin de los costes. Sobrecapacidad de la industria. Eliminacin de productos que no proporcionan un margen aceptable. Reduccin de capacidad.
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Finanzas/Conta bilidad
Produccin/Oper aciones
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Su alta direccin est comprometida activamente en la definicin y mejora del proceso de desarrollo del producto.
D
Southwest Airlines
Anlisis de un caso
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Southwest Airlines
Servicio de pasajeros educado, pero limitado.
Viajes de corto Pocos recorrido, sin empleados escalas, , pero productivo Ventaja competitiva: normalmente a aeropuertos s. bajo coste secundarios. Aprovechami ento del avin al mximo. Vuelos regulares frecuentes y fiables.
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Southwest Airlines
Servicio de pasajeros educado, pero limitado. Asientos no asignados. Sin traslado de equipaje. Mquinas expendedoras de billetes. No hay comidas.
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Southwest Airlines
Menores gastos de embarque en aeropuertos secundarios. El mayor nmero de vuelos reduce tiempos muertos del empleado entre vuelos.
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Southwest Airlines
El mayor nmero de vuelos reduce tiempos muertos del empleado entre vuelos. Saturar de vuelos cada ciudad, reduciendo as en la misma los costes administrativos. Vuelos regulares frecuentes y fiables
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Southwest Airlines
Se exige que el piloto se entrene slo en un tipo de avin. Se requiere un menor inventario de mantenimiento, porque slo hay un tipo de avin. Las excelentes relaciones de suministro con Boeing han ayudado a la financiacin. Flota estandarizada de aviones Boeing 737
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Southwest Airlines
La flexibilidad de los empleados y los planes estndar ayudan a la programacin. Contratos sindicales flexibles. Personal de mantenimiento especializado en un tipo de avin. 20 minutos de carga y descarga.
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Southwest Airlines
Pocos empleados, pero productivos.
Propiedad de gran cantidad de acciones. Contrato segn actitud; luego entrenamiento. Alta indemnizacin a empleados. Empleados con poderes delegados. Mquinas expendedoras de billetes.
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Southwest Airlines
Pocos Viajes de corto empleados, recorrido, sin pero escalas, productivos Ventaja competitiva: normalmente a . aeropuertos bajo coste. secundarios. Aprovechami Vuelos ento del regulares, Flota avin al frecuentes y estandarizad mximo. fiables. a de aviones Boeing 737.
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