VISION DEL MINAG

DS.017DS.017-2001/AG.
PRODUCTORES AGRARIOS ORGANIZADOS

MISION DEL MINAG

Que los Productores Agrarios Organizados trabajen en Organizados, CADENAS PRODUCTIVAS

INICIO DE LA CADENA PRODUCTIVA

DS.017DS.017-2001/AG.
PRODUCTORES AGRARIOS ORGANIZADOS

COMPETITIVOS SOSTENIBLES
ECONOMICA

RENTABLES

SOCIAL AMBIENTALMENTE

ORGANIACION DE PRODUCTORES AGRARIOS

Unin de esfuerzos y conciencia de los productores para solucin de problemas y obtencin de logros

Apoyo MINAG.

OBJETIVOS

Planes a adecuar
En beneficio, crecimiento y seguridad de la organizacin

OBJETIVOS BASICOS

Mejorar en la produccin e investigacin

Marketing Mercadeo

Gestin Empresarial

Inversiones y financiamiento

 QUE SON LAS CADENAS PRODUCTIVAS ? Conjunto de esfuerzos de los Agentes Economicos que se reunen para ganar.

 QUIENES SON LOS AGENTES ECONOMICOS 1. Productores Agrarios organisados

Comites

Emp.Comunales

Grupos Solidarios

Asosiaciones Emp. Multicomunales Coop. Agrarias Toda la gama de Organizacin de Productores que tengan vida activa

Insumos Fertilizantes 2. PROVEEDORES Semillas Pesticidas

3. FINANCIERAS

Banco Agropecuario Caja Municipal Mutuales etc.

Asesoria Tcnica Laboratorios Maquinarias

4.PRESTACION DE SERVICIOS

Seleccionan 5.ACOPIADORES Almacenan

Agricultores individuales 6.AGROINDUSTRIA Empresas

7.TRANSPORTISTAS

8.INTERMEDIARIOS

9. MINAG

MERCADO

FINALIADFINALIAD- EQUIDAD

MECANISMOS QUE SIGUEN LAS CADENAS PRODUCTIVAS

I. INFORMACION:

MINAG ONGS

Mundial Nacional Regional Local Nos permite conocer si el cultivo es rentable y competitivo

ESCUCHA II. DIALOGO: RESPONDE

III. CONCERTACION:

Acuerdo al que se llega Mediante el dilogo, donde se firma un Acta de compromiso, posteriormente se firman convenios, se elaboran proyectos y se firman los contratos dando inicio a la CADENA PRODUCTIVA.

ESTRUCTURA ORGANICA
Secretaria tcnica Comit de comercializacin Comit de organizacin Comit de transferencia de tecnologa Comit de financiamiento Designar responsable del MINAG.
Gracias Ing AMZ

LA QUINUA
Propia de la Regin Central del Per, es uno de los cereales ms completos y nutritivos de nuestro plane ta. La quinua an permanece en el medio andino sin haber alcanzado niveles de explotacin Comercial e Industrial. En Europa se han abierto plazas comerciales para este cultivo, en consecuencia la quinua y sus muchos deri vados debidamente industrializados, podrn ganar este mercado

ESTRUCTURA DE COSTOS DE PRODUCCIN DE QUINUA POR HECTAREA

CONCEPTO I. a o e O ra II. I s m o s I I I . H e r r a m ie t a s y I . T ra s o rte . O tro s D e r e c ia c i I m r e v is t o s ( 5 % ) TOTA O N TO U S$ 7 6 .5 0 2 1 4 .7 0 3 5 .0 0 0 3 .7 0 1 0 .0 0 1 7 .0 0 3 5 6 .9 0 P A R T IC IP A C IO N % 2 1 .4 0 6 0 .2 0 0 9 .8 0 0 1 .0 0 0 2 .8 0 0 4 .8 0 1 0 0 .0 0

i a r ia

Fuente Riva Repo-Carrasco (1991)Cultivos Andinos y de Alimentacin Infantil

ESTIMACIN DE LA RENTABILIDAD DE QUINUA /HA CULTIVADA

N iv el T ec o l g ico R e im ie to / H a ( k g .) recio e C a cra (U S $ / k g .) I g reso s/H a U S $ C o sto s e ro cci / H a U S $ (1 ) U tili a / H a U S $ (2 ) R e ta ili a so re i g reso s / H a (% ) M e io 1 ,6 0 0 0 .3 4 544 3 5 9 .9 1 8 7 .1 3 4 .4

Fuente: Riva Repo Carrasco (1992) Cultivos Andinos y de Alimentacin Infantil

UNA AGRICULTURA POBRE ENGENDRA UNA AGROINDUSTRIA POBRE. EL DESARROLLO AGROINDUSTRIAL DEPENDERA DE LOS VOLUMENES DE PRODUCCION, COSTO DE LOS PRODUCTOS NO PROCESADOS Y DE LA VARIEDAD (Calidad Nutricional )