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UNIVERSIDAD NACIONA PEDRO RUIZ GALLO FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA E INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

ESCUELA PROFESIONAL

INGENIERIA QUIMICA

PUROCAF
CURSO PROFESOR
: ROSILLO ALBERCA NOE : MERCADOTECNIA

INTREGRANTES :

BARBOZA LINARES NOELENER MENDOZA LABRIN ISRAEL ODAR REQUEJO YAHARI ORDINOLA CUEVA RONALD SILVA FERNANDEZ YULY SIRLOPU TABOADA RONALD

100% ORGNICO
CON AROMA ORIGINAL

FORTALEZAS
Producido con los mejores granos seleccionados de caf del norte peruano. Alta Tecnologa en maquinas para el proceso de preparado del caf. Caf orgnico, con aroma y sabor fuerte, agradable, buen cuerpo y acidez. Una taza de caf proporciona alrededor del 20% de la cantidad diaria recomendada de niacina (vit B3) y dos tazas de caf cubren el diez por ciento de las necesidades de potasio. Los restos de caf son buenos fertilizantes para los jardines debido a su alto contenido en nitrgeno.

OPORTUNIDADES

Incremento de la demanda nacional por bsqueda de productos naturales y 100% orgnicos. Programas de gobierno que tienen a la sociatividad de pequeos y micro productores. Disponibilidad de la tecnologa para la produccin de caf orgnico instantneo. La geografa del norte (Jan) es diversa y esto beneficia la cosecha del caf. Cambios en los gustos y preferencias del consumidor. Asesora en el cultivo, mercadeo y promocin.

DEBILIDADES

Los costos de transporte en el Norte (Jan) son muy costosos. Adems, las carreteras de herradura suelen ser muy angostas, que obstaculizan el transporte vehicular. Desconocimiento de las propiedades qumicas del caf.

AMENAZAS

El alza de precios de los fertilizantes orgnicos (guano de isla). La disminucin de precios por parte de los competidores. Cultivos vulnerables a las plagas (broca). Cambios en factores climatolgicos. Lealtad a la marca de otros productos.

ESTRATEGIAS COMPETITIVAS DE PORTER

Liderazgo de costos.- ya que el caf no es una produccin de forma natural y esto no permite que los costos de produccin sean bajos.

ENTORNO ECONOMICO

Pas en vas de desarrollo. Emigracin de la poblacin rural a la ciudad

ENTORNO FINANCIERO:

Cambios diarios de los precios de caf en la bolsa de valores. Diferenciales de los precios de caf con respecto a otros pases (Colombia). Especulaciones de los corredores de bolsa acerca del caf.

ENTORNO JURIDICO

Empresa: Caf del norte I.R.L. Marca registrada: Puro caf. Leyes de salubridad: Registro Sanitario

ENTORNO POLITICO

Impuesto General de Ventas (IGV) Warrants

SEGMENTACION
Edad: De 18 aos a ms. Sexo: Para ambos gneros Estado Civil: Todos Religin: Sin especificar Nivel socioeconmico: Clase media y clase alta Nivel de instruccin: Todos Unidad geogrfica: Departamento de Lambayeque tomando como centro la ciudad de Chiclayo Tipos de poblacin: Urbana

POSICIONAMIENTO

Fomentar el proceso de elaboracin de PURO CAF desde el tratamiento de la recoleccin de granos, secado, seleccionado y taseo. A diferencia de la competencia como la marca: -ALTOMAYO (Empresa PERHUSA): Se dedica netamente a la exportacin de granos de caf y el subproducto (Caf de tercera, descartes) le sirve para elaborar el caf instantneo ALTOMAYO NESCAFE ( Empresa NESTLE): Se dedica a la compra de caf pilado natural, este producto se obtiene, del caf coco (caf secado con pulpa), la cual no ofrece buen cuerpo, ni aroma original, ni la acidez caracterstica del caf

PRODUCTO
PURO CAF es consumido por la mayora de personas porque es un caf orgnico donde no se utiliza ningn tipo de insecticidas y fertilizantes por lo que no es daino para la salud .Adems promueven el desarrollo social de las familias O CAF es consumido por la mayora de personas porque es un caf orgnico donde no se utiliza ningn tipo de insecticidas y fertilizantes por lo que no es daino para la salud .Adems promueven el desarrollo social de las familias

BENEFICIOS DEL CAF ORGNICO PARA LAS PERSONAS Y EL MEDIO AMBIENTE EN PERSONAS EN EL AMBIENTE

 Con el caf orgnico se elimina la  La proteccin y conservacin de la exposicin a los insecticidas y biodiversidad; proteccin de pesticidas muy habituales en la suelos; regulacin de lluvias, agricultura contempornea. heladas, vientos; proteccin de  Se puede decir que el caf cuencas hidrolgicas, captacin de orgnico tiene muy poca carbono; generacin de alimentos y diversificacin productiva. exposicin a los agentes qumicos externos resultando beneficioso.

EL CAF EN LAS ZONAS AGRICOLAS

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BENEFICIOS EN LA SALUD
Te llena de energa. Ayuda a estar alerta y concentrarte. Reduce el dolor de cabeza Evita cogulos sanguneos. Previene la formacin de clculos. No aumenta el riesgo de osteoporosis. Disminuye el riesgo de desarrollar cncer. Disminuye la depresin.

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ELEMENTOS DEL PRODUCTO

Nuestro PURO CAF! esta constituido en un 100% por semillas de caf orgnico, garantizando la calidad de nuestro producto constituido en un 100% por semillas de caf orgnico, garantizando la calidad de nuestro producto.

DECISIONES SOBRE LA ESTANDARIZACIN O ADAPTACIN DEL PRODUCTO

Contiene semillas seleccionadas de caf.

Contamos con un grupo seleccionado de personas.

Producido en las mejores condiciones libre de qumicos.

Se rige por normas internacionales de produccin.

ADAPTABILIDAD Y FLEXIBILIDAD
La variedad de Caf Arabico permite que se adapte muy bien al gusto del consumidor diferenciado.

Nuestro producto es sensible al cambio, ya que se han visto la diversidad de mezclas con el caf a fin de mejorar su exquisito sabor y llegar de esta manera a ms pblico.

ELEMENTOS DEL PRODUCTO TANGIBLE Y AMPLIADO


Con la aceptacin progresiva de nuestro producto, nos proponemos en corto plazo invertir en maquinaria que nos ayude en la produccin del mismo, llegando as a ms pblico consumidor. As mismo capacitaremos constantemente a los trabajadores para tratar de mejorar cada vez ms. A medida que nos expandimos nos proponemos vigilar la contratacin del personal, nuestra organizacin debe aprender a adaptarse a las estructuras propuestas por el mercado,

PRESENTACIN

Envase de 50 gramos

s/ 8.00

"PURO CAF" es un caf orgnico, producido en las mejores condiciones ambientales.

El caf orgnico es "La Alternativa Definitiva" en cuantos beneficios econmicos y ecolgicos para organizaciones campesinas.

"PURO CAF" est libre de pesticidas y fertilizantes, por lo que no expone al organismo a los efectos adversos de stos.

PROPIEDADES DE NUESTRO PRODUCTO

Se pretende promocionar nuestro producto en sitios concurridos por el pblico, como ferias, restaurantes, cines, etc.

Tambin pretendemos hacer propagandas televisivas, destacando los valores de nuestro producto.

PROPUESTA DE COMUNICACIN PARA EL INGRESO DEL PRODUCTO AL MERCADO

Hacer carteles publicitarios y colocarlos en zonas estratgicas visibles para todo pblico.

Haciendo degustaciones para el pblico en los lugares ms concurridos.

NUESTRAS HERRAMIENTAS DE COMUNICACIN

Revistas. Anuncios publicitarios Paneles Propagandas televisivas.

CANALES Y ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCION


CONFIGURACION DEL CANAL
Empresa Purocaf

Mayorista

Minorista

Consumidor final

FACTORES A TOMAR EN CUENTA EN EL DISEO DEL CANAL

Desconocimiento del mercado

Desempeo de los puntos de venta

Con qu frecuencia el consumidor recurre a comprar caf u otro tipo de bebidas?

En qu lugares el consumidor prefiere comprar el caf?

Lugar donde se ofrezca atencin esmerada hacia el consumidor.

Buscar motivaciones para inclinar la compra de PURO CAF

 ELECCIN DEL CONTRAPARTE. EVALUACIN: Capacidad financiera: Empresas de caf instantneo con las maracas de NESCAFE, ALTOMAYO tienen aos en el mercado por lo que tienen posicionamiento en el mercado y buena base financiera En la distribucin: Cuentan con locales y movilidades propias.  PRINCIPALES EMPRESAS IMPORTANTES O DISTRIBUIDORAS O MAYORISTAS DEL PRODUCTO MATERIA DEL PROYECTO EN EL PAIS DE DESTINO  PRINCIPALES MARCAS DE CAF INSTANTANEO EN EL MERCADO: Altomayo Nescafe Kirma Don caf

PUBLICIDAD PUROCAF
Ya se durmi, pobrecito est exhausto Ya se: Le voy a preparar una rica taza de

Puro Caf

Ummm, tiene un aroma muy agradable

Uaao Este caf si que es lo mximo

Fabricado por Empresa Del Norte E.I.R.L. Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo. Industria Peruana PRACTICO DE PREPARAR 1. Adicione en una taza la cantidad preferida de Puro Caf. 2. Agregue agua caliente y azcar a tu gusto. Sienta el aroma y sabor de un buen caf Ingredientes: 100% Caf Peruano Consrvese bien cerrado en un lugar fresco y seco Lote, fecha de vencimiento y fecha de fabricacin: Ver base del frasco