Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • Conceptualiza Tu Idea de Restaurante

    Cargado por

    LUIS FERNANDO LUIS FERNANDO SILVESTRE/ORTIZ
    4 vistas6 páginas

    Título original

    Conceptualiza tu idea de restaurante

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Denunciar este documento

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    4 vistas6 páginas

    Conceptualiza Tu Idea de Restaurante

    Cargado por

    LUIS FERNANDO LUIS FERNANDO SILVESTRE/ORTIZ

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    de 6

    THE GROOVY BURGERS

    Silvestre Luis – 2019-0281


    CAPÍTULO I:
    DESARROLLO
    DEL
    PROYECTO.
    CAPÍTULO II:
    ESPECIFICAR
    CONCEPTO
    • Público al que va dirigido.
    • Tipo de comida y bebida que
    vas a ofrecer
    • Diseño del negocio con
    detalle del mobiliarios y
    equipos.
    CAPÍTULO III: ANÁLISIS
    FINANCIERO.
    CAPÍTULO IV:
    MANUAL
    OPERATIVO.
    • Estilo de servicio.
    • Normas del establecimiento.
    • Lista de cotejo de limpieza.
    • Lista de cotejo de apertura y
    cierre del negocio.
    • Descripción de puesto de
    cada empleado.

    También podría gustarte