BEBIDAS

-Alberto Ahumada - Camilo Ariano -Jose Gómez -

Kevin Roldán –
María Paula Santander
 Empresa:
CONTENIDO:
1. Empresa y su clasificación
2. Actividad económica
3. Operaciones y procesos unitarios.
4. Diagrama Proceso.
5. Materias primas.
6. Balances de masa y energía.
 01
CLASIFICAC
Y Actividad Económica
IÓN
La empresa Coca Cola es una empresa que se
puede clasificar considerando varios aspectos:

Actividad Gran Empresa

Económica Geografía

Tamaño
Sector Empresa
Secundario y Internacional
Terciario
 02
OPERACIO
Y Procesos unitarios
NES
1) Tratamiento 2) Elaboración de
del agua Jarabe simple

3) Elaboración de Jarabe
terminado
4) Elaboración 5) Proceso de
de la bebida Envasado
terminada
 03
ENERGÍA
 Coca-Cola cubre el

50%
De la energía eléctrica requerida por
sus plantas de manufactura…
COCA-COLA TRANSFORMA SUS
OPERACIONES USANDO ENERGÍA
RENOVABLE
Usando fuentes limpias en México, Brasil,
Colombia, Panamá y Argentina.

Incrementó su eficiencia energética de

2010 a 2018 33%
Un compromiso
con el medio Ha in v e r t id o en el s
que
e empa
ambiente desarr o l l o d
PET.

De resina reciclada
21% PET en promedio

Fomenta el uso eficiente y

sostenible de recursos
utilizados por proveedores
 04
DESECHOS
Sólidos Emisiones
Atmosféricas

Líquidos
 BIBLIOGRAF
ÍA
[1] López, A. (2019). Operaciones Unitarias – Elaboración de la Coca
Cola. Obtenido de: https://www.youtube.com/watch?v=_i45llQ1cQU

[2] CocaCola FEMSA. (2017). Nuestro Planeta. Obtenido de:

https://coca-colafemsa.com/noticias/en-coca-cola-femsa-
transformamos-nuestras-operaciones-usando-energia-renovable/