“DISEÑO DE UN CRIADERO AUTOMATIZADO

DE
RANAS LITHOBATES CATESBEIANUS”
INTEGRANTES:
• Mixan Valles, Juan Carlos
• Rojas Palomino, Jorge Humberto

Asesor:
• Valdez Salazar, Carlos
GRUPO:
• C3-VI
MANTENIMIENTO DE MAQUINARIA DE PLANTA
2020-II
MANTENIMIENTO DE MAQUINARIA DE PLANTA
2018-II
 Objetivos
Objetivo General

• Aumentar la producción de RANAS LITHOBATES CATESBEIANUS en el Perú.

Objetivos Específicos

• Diseñar un criadero automatizado de ranas lithobates catesbeianus

• Optimizar tiempo, espacio y recursos ayudando a la desnutrición en el Perú
 Planteamiento del Problema
 Actualmente en el Perú los criaderos de ranas aún se manejan con tecnología adquirida de hace más de 10 años, dando

de esta manera ventajas a empresas argentinas, Chinas, Mexicanas entre otras, quienes han estado actualizado su

equipamiento constantemente. En el Perú la producción está dada por pequeños ranarios artesanales, ubicados en su

mayor parte en la sierra central y sierra sur, estas no están dirigidas a cubrir la demanda interna, además carecen de la

tecnología para poder abastecer la demanda interna, que continúa creciendo.

 El siguiente proyecto comprende el diseño de un criadero, incluyendo la localización óptima del local, el diseño de las

condiciones de trabajo (incluye turnos de trabajo laborales), tipo, cantidad y capacidad de cada una de las maquinas

automatizadas (necesarias para el proyecto y crianza de las ranas), distribución física de los equipos dentro de la planta,

áreas necesarias y aspectos organizativos y legales a su instalación.

Diagrama Causa-Efecto
 Lista de Exigencias
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LISTA DE EXIGENCIAS
Revisado No

PROYECTO: CRIADERO AUTOMATIZADO DE RANAS

Deseo (D)
Nº Descripción Responsable
Exigencia(E)
FUNCION PRINCIPAL

Criadero de las ranas con

1 E Grupo
control automatizado

ENERGIA

Uso de energía eléctrica-

2 E Jorge Rojas
Hidráulica-mecánica

ERGONOMIA

3 E Fácil maniobra de equipos Juan Mixan

No poner en peligro la salud

4 D Jorge Rojas
física del trabador

Se realiza el trabajo máximo

 Evaluación Económica y Técnica
Diseño-Evaluación técnico del Proyecto  Proyecto Integrador

  C1 C2 C3
DISEÑO DE UN CRIADERO AUTOMATIZADO DE RANAS LITHOBATES CATESBEIANUS
Precio 10500 9000 9600
Criterio técnico y Económico S1 S2 S3  

Buen uso de energía  | 3 3 3   Aproximado

Seguridad 3 2 2   Valor 0.875 0.75 0.8

Rapidez 4 3 3   Económico
Manipulación 3 2 3  

Confiabilidad 4 3 2  

Facilidad de manejo 3 2 3  

Calidad de trabajo 4 3 3  

Transportabilidad 3 2 3  
CONCEPTO DE SOLUCION
Productividad 3 3 2   RESULTADO
4 1 2 3
Pocos desperdicios 2 2  
3
Numero de Operarios 3 3  
VALOR ECONOMICO 0.875 0.75 0.8
4 VALOR TECNICO 0.85 0.62 0.65
Costo de tecnología 2 3  
3
Facilidad de Montaje 2 2  
4
Fácil Mantenimiento 2 3  
3
Costo de Operación 3 2  
51
Puntaje Máximo 37 39  
0.85
 Propuesta Económica
COMPONENTE CANTIDA DESCRIPCIÓN COSTO REAL
D  
UNIDAD (S/.)
Motor eléctrico 1 Velocidad de giro de 1200 rpm y con una potencia de 1HP 1080.00

Tanque de Agua 1 De 2500 L 900.00

Compresores SK KAESER El tanque de 350 litros está diseñado especialmente para su 7000.00
montaje en el AIRCENTER.
1  
Reservorio de Ranas (En fibra de  5 Donde van a estar las ranas (piscinas) 5000.00
vidrio)
Tubería PVC 3/4 15 Para la circulación de comidas de las ranas 100.00

 PLC  1 Dispositivo que tiene capacidad de programar en lenguaje no  

informativo y controlar los procesos secuenciales a tiempo real. 600.00

Tanque pulmón 1 Almacenamiento de comida de las ranas 1500.00

Bomba Neumática de doble diafragma 1 suministro de aire comprimido el cual empuja las comidas 2000.00

Electroválvulas 5 Abre y cierra el paso de las comidas conectado con el PLC 1500.00

Mano de obra 4 Tres obreros y un programador 5000.00

    TOTAL -24,680.00
Determinación del Diseño Optimo
 Conclusiones
• Invertir un una empresa productora y comercializadora de carne de rana toro en vista que existen
antecedentes en otros países de la región Latinoamericana con cultura similar a la peruana que ha
producido réditos importantes tanto para el país como para la industria.
• El producto definido como alimento de consumo humano presenta grandes características
alimenticias, nutritivas y beneficioso para los tratamientos de enfermedades relacionadas con la
digestión y sobrepeso.
• La optimización de mano de obra y la utilización de los espacios físicos de la planta ayudan a
utilizar únicamente los costos operativos estrictamente necesarios, sin evadir las responsabilidades
legales correspondientes
• Realizado el análisis técnico económico proyectado a 5 años años para la inversión se determina
que la propuesta es económicamente rentable, en vista que los resultados obtenidos por el VAN son
mayores a cero e igual a 77,634.48 y la TIR es positiva igual a 102 %, lo cual se muestra con buenas
perspectivas para el inversionista.