Mtra

Giovanna COCINA DEL

Saucedo
Sepúlveda. NORTE DE
MÉXICO
 La discada nació en
los campos agrícolas
de Chihuahua.
La tradición habla de
usar un disco de arado
viejo, curarlo y cocinar
en él carne, verduras e
incluso queso. Va
delicioso con unas
 
tortillitas de harina.
RAJAS CON ASADERO