Programa de Lic. en Edu. Básica con énfasis en Ciencias Naturales y Edu.

Ambiental

Seminario de Química- Facultad de Ciencias-Universidad del Tolima Colombia

Palabras claves: Propóleos, Estandarización, Farmacología, Fenoles, Abejas.
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Los principales constituyentes del propóleo son los compuestos

fenólicos. Los cuales están formado por un grupo oxidrilo unido
directamente a un anillo aromático.
P ANTIFLAMATORIAS
FLAVONOIDES
R
F O
E ÁCIDOS P ANTIMICROBIANAS
N AROMÁTICOS I
O E
L ÉSTERES D ANTIOXIDANTES
E A
S ALDEHÏDOS D
AROMÄTICOS E ANTINEÓPLASTICAS
S
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• Los propóleos más estudiados , como el Populus europeos , su estudio

se ha realizado por medio de la cromatografía de gas acoplada a
espectrometría de masas. Sin embargo, debido a la baja
reproducibilidad de estos métodos, actualmente se recomienda el uso
de cromatografía líquida de alta presión (HPLC).

• Un método de obtención es por resonancia magnética nuclear ya que

detecta compuestos sensibles o insensibles a la luz ultravioleta
(Gómez-Caravaca et al., 2006, Watson et al., 2006).

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Los métodos empleados para la Otro método es simplificar

estandarización del propolis la extracción con etanol
requieren una adecuada seguido de hidróxido de
estandarización. potasio, ultrasonido y
tratamiento de acetólisis.
(con lo cual mejoran la
concentración de polen
D’Albore usó una mezcla de Barth, 1998).
etanol, cloroformo y acetona,
seguido de hidróxido de potasio,
etanol y acetólisis (permite
separar el material orgánico post-
extracción, Barth, 1988).
Un método de extracción innovador, es
mediante altas presiones hidrostáticas
(HHP), para lograr extraer eficientemente
los flavonoides, disminuyendo
considerablemente el tiempo de
extracción (Shouqin et al., 2005).
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agraria: revista latinoamericana de ciencias de la agricultura, ISSN 0718-1620, Vol. 35, Nº.
Nº

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CARACTERIZACION FÍSICO – QUÍMICA DE PROPÓLEOS

ARGENTINOS Y SUS EXTRACTOS Ing. Enrique
Bedascarrasbure.

CHEMICAL DIVERSITY OF PROPOLIS AND THE

PROBLEM OF STANDARDIZATION. Vassya Bankova .

CIENCIA E INVESTIGACIÓN AGRARIA: REVISTA

LATINOAMERICANA DE CIENCIAS DE LA AGRICULTURA,
ISSN 0718-1620, VOL. 35, Nº. 1, 2008 , PAGS. 17-26

ESTANDARIZACIÓN EN PROPÓLEOS: ANTECEDENTES

QUÍMICOS Y BIOLÓGICOS. Raúl C. Peña Pontificia
Universidad Católica de Chile, Facultad Agronomía e
Ingeniería Forestal
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