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FERMENTADORES
Familias: Enterobacteriaceae
Vibrionaceae
Aeromonadaceae
Género Aeromonas
Pasteurellaceae
GÉNERO AEROMONAS
►reconocido desde 1891 como agente etiológico de
enfermedades de varias especies de peces y
ocasionalmente de mamíferos, reptiles, anfibios y
pájaros
►recientemente algunas de las especies han emergido
como un problema de salud pública para la población
humana
► aisladas frecuentemente del agua
►adquieren relevancia por estar presentes en
alimentos y ser capaces de ocasionar cuadros
diarreicos e infecciones extraintestinales (bacteremia)
en el hombre
► pueden ser las causantes de hasta el 2% de las
diarreas del viajero
GÉNERO AEROMONAS
características