Rotulación de los

alimentos

Alicia Muñoz Diaz

Interna de Nutrición y Dietética
 ¿Qué es un rotulado
impresa,
descriptiva o envase de un
Rotulado toda inscripción marcada o
gráfica escrita, alimento
adherida.
¿Por qué es importante rotular los alimentos
una vez abierto?
Fecha de
elaboración o
llegada
Fecha de
Identificar el
vencimiento o
producto
utilización

Perdida
de Materias
prima
¿Como podemos rotular los productos?