Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
TENSIÓN SUPERFICIAL
Profesora:
Integrantes:
Curso:
Química coloidal
2021
¿Que es la tensión superficial?
En la superficie del líquido las fuerzas que atraen a las moléculas hacia
abajo no pueden ser anuladas por las moléculas superiores ya que no
existen, por lo que la fuerza atractiva neta es hacia abajo y
perpendicular a la superficie. Sin embargo, las moléculas superficiales
se hallan en equilibrio debido a la acción de la fuerza electrostática de
repulsión con las moléculas de abajo. En el plano de la superficie, la
fuerza neta sobre una molécula es nula, ya que en este plano toda
molécula esta siendo tironeada en todas las direcciones, originando la
llamada tensión superficial.
Experimento 1
Materiales Procedimiento
Jabón liquido
Agua destilada
Azúcar
Sorbete
Fuente
Cuchara de plástico
La película que constituye la burbuja está formada por tres capas, una fina capa interna de agua situada entre
otras dos capas externas de moléculas de jabón. Los colores iridiscentes se originan por las interferencias y la
refracción de las ondas de luz que pasan a través de la película de la burbuja de espesor no uniforme.
https://www.youtube.com/watch?v=WydgOH3TwfE
https://www.youtube.com/watch?v=xpX583Iwe8k
CAPACIDAD DE ENLAZAMIENTO DE AGUA DE
PELÍCULAS DE ALMIDÓN PLASTIFICADAS CON
DIFERENTES CONCENTRACIONES DE GLICEROL
MODIFICACIÓN QUÍMICA