Introducción al Laboratorio de Fisicoquímica

II

MSc. Jesús Lara Monsibais

Universidad Autónoma de Zacatecas

Unidad Académica de Ciencias Químicas
Químico Farmacéutico Biólogo

Septiembre del 2021

Cinética Química
La termodinámica provee únicamente la diferencia de estabilidad entre
reactivos y productos en una reacción química
La cinetica se encarga de estudiar la velocidad de las reacciones químicas
dentro de los siguientes aspectos.

• Rapidez de consumo de reactivos y formación de productos.

• Factores que afectan la velocidad de una reacción

• Mecanismo de reaaccion.
Prácticas de Laboratorio
Laboratorio de FQII cuenta con 9 practicas:

1. Calor diferencial de disolución.

2. Velocidad de reacciones químicas.

3. Velocidad de inversión de la sacarosa.

4. Cinética de la reacción de los iones OH y el acetato de etilo.

5. Influencia de la concentración de los reactivos en la velocidad de rx.

6. Influencia de la temperatura en la velocidad de reacción.

7. Hidrolisis enzimática de lípidos.

8. ???
Dinámica de las practicas:

Introducción
del
tema
Pre-reporte
• Hojas de seguridad de cada reactivo utilizado.

• Disposicion de los residuos generados.

• Diagrama de flujo.

Reporte
• Cálculos.

• Conclusiones.
Evaluación
• Bitácora (reporte y pre-reporte) 70%

• Asistencias 30%

• Total 100%