UNIVERSIDAD ESTATAL DE BOLÍVAR

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS RECURSOS NATURALES Y DEL AMBIENTE

CARRERA DE AGROINDUSTRIAS

ASIGNATURA: Diseño de Plantas Agroindustriales.

TEMA: Sistema de Manejo de Materiales y Sistema de Manejo de Energía.
PROFESOR: Ing. Iván Marcelo García Muñoz MSc.
INTEGRANTES: Huaraca Lidia, Illapa Morales Willian, León Dayana, León John
CICLO: Quinto “A”
CICLO LECTIVO: Noviembre 2021 - marzo 2022
FECHA: 05/12/202
 INTRODUCCIÓN

El manejo de materiales representa la integración eficiente de operarios,

sistemas de control de materiales y equipo, así como el movimiento de todos

los materiales.

La generación de energía en todas sus modalidades, crea una serie de costos que en definitiva

son asumidos por el usuario final y adicional, hace un importante aporte a los gases de efecto

invernadero contribuyendo claramente en el cambio climático.

 OBJETIVOS
Objetivo General
Sistema de Manejo de Materiales y Sistema de Manejo de Energía
• Identificar las características, en la importancia del sistema de
manejo de materiales y sistema de manejo de energía
• Investigar los principales temas y características específicos
sobre el sistema de manejo de los materiales y el manejo de
Objetivos Específicos
energía.
• Definir todas las cualidades que tiene diferentes elementos que
intervienen en el análisis y manejo de materiales y de energía
dentro de una planta agroindustrial.
SISTEMA DE MANEJO DE MATERIALES Y
SISTEMA DE MANEJO DE ENERGÍA.
Es común, en cualquiera de las instancias referidas, observar que dichos
materiales poseen diversos grados de protección mediante envases o embalajes
que posibilitan resguardar sus características originales. Como se ha dicho,
tanto el moverse, como la necesidad de mover cosas de un lugar a otro, data de
la misma época de la existencia del hombre. Pese a ello, hoy día no existe una
definición universalmente aceptada para el manejo de los materiales, sin
embargo, podemos expresar que manejar materiales es absolutamente más
complejo que mover materiales.
 Manejo: Dirección y gobierno de un asunto o negocio, en este caso

el asunto o negocio es el mismo movimiento.

 Arte: Conjunto de reglas para hacer bien algo.

 Ciencia: Conocimiento ordenado y generalmente experimentado

de las cosas.
 Manejo de Materiales

Posibilitan desarrollar el embalaje, almacenamiento y

movimiento de elementos, o sustancias de cualquier
naturaleza, de forma económica y con resultados
previsibles
 Intralogística

Permiten gestionar y materializar la implementación

de protecciones, almacenajes y movimientos
requeridos para la totalidad de materiales sólidos,
líquidos y gaseosos, incluyendo residuos y
desperdicios
 Manejo de los Materiales Internos de Planta

El desarrollo propio de las tareas realizadas en los puestos de trabajo abordados por

el estudio de la ergonomía y los transportes externos a la planta no forma parte de la

Intralogística, los alcances y proyecciones de las acciones protección, almacenaje y

movimiento abarcan e incluyen a la totalidad de elementos y mano de obra

involucrados en cualquier proceso económico.

 Movimiento = Costo
Tal como se expresó anteriormente, estos costos no producirán
modificaciones en el valor del bien, por ello, y para lograr su
minimización, definiremos una serie de factores básicos que nos
permitirán clarificar la situación en estudio de forma rápida, sencilla y
efectiva

¿Por qué? ¿Qué? ¿A que nos referimos? ¿Dónde? ¿Cuándo?

¿Cómo? ¿Quién?
 SISTEMA DE MANEJO DE ENERGÍA.

Supone desde cientos de miles hasta varios millones de

euros en las cuentas anuales de las empresas del sector,
por lo que la mejora de la eficiencia energética afecta
directamente a su competitividad
 Cómo facilitar la aplicación real de las

medidas de eficiencia energética.

Las medidas deben ser creíbles, ejecutables y medibles, y

de este modo generar confianza dentro de la empresa y
también externamente en otras empresas con sistemas
energéticos similares.
 Los beneficios no energéticos.

Cuantifica y pone en valor los beneficios asociados a las medidas de eficiencia

energética adicionales al consumo eficiente de la energía, como son mejoras en la

productividad de la fábrica, aspectos relacionados con la seguridad y salud, reducción

del impacto medioambiental, aumento del compromiso de los trabajadores hacia las

mejoras en la empresa o mejora de las relaciones entre departamentos.

 La financiación pública y privada.

Ofrecen información sobre financiación pública y privada que

pueda utilizarse de forma efectiva para mejorar los planes de

negocio de las medidas de eficiencia energética.