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ELABORACIÓN VINO

ESTRUCTURA DE LA VAYA
PROCESO
ESTRUJADO

DEPOSITO DE MACERACION-
FERMENTACIÓN
CRIANZA
CRIANZA DE VINOS
ESPECIES DE ROBLE
TAMAÑO DEL GRANO
TOSTADO DE LAS BARRICAS
PARTES DE LA BARRICA
TIPOS DE BARRICAS
INFLUENCIA DEL GRADO DE TOSTADO

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