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APLICACIONES

DE LOS LÍQUIDOS
IÓNICOS EN LA
INDUSTRIA
ALIMENTARIA
LÍQUIDOS IÓNICOS

•Generalidades

Presentan un punto de
01 fusión debajo del punto
de ebullición del agua.

Se encuentran unidos con


un anión orgánico o
inorgánico. 02
03 Se clasifican de acuerdo
a la estructura del catión

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