Y COMERCIALIZACIÓN DE JABÓN LAVALOZA ARTESANAL EN EL MUNICIPIO DE TIMBÍO
Presentado por: Estefany Araujo Bolaños Ingrid Daniela Tacué Zuleta 1. IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA El aceite es un producto necesario en las cocinas de los hogares, restaurantes y algunos sectores industriales. Por lo que se señala, que su consumo se presenta en altas cantidades y su uso es continuo, de manera que, genere grandes volúmenes de residuo impactando negativamente el medio ambiente. Lo que hace interesante darle un buen uso o aprovechar este recurso para crear productos amigables con el entorno ambiental. Por otro lado su disposición incorrecta es un peligro para el ambiente, especialmente para las aguas. La práctica de descartar el aceite por el drenaje es común, ya que existe desinformación sobre los peligros que este puede representar al ambiente. Inclusive se presentan entidades que reutilizan el aceite de cocina, adicionando una serie de químicos, para revender este tipo de productos, lo que se considera riesgoso al ser ingeridos por humanos y animales, ya que puede ocasionar daños en la salud. Timbío es un municipio de Colombia ubicado en el departamento del Cauca situado a 13 kilómetros de la capital del departamento Popayán,. Aproximadamente, el municipio de Timbío cuenta 12 restaurantes de comidas rápidas, donde se genera este tipo de residuo que actualmente no se aprovecha. Por lo tanto se crea una oportunidad de darle valor a este recurso que desecha. La producción de jabón da como provecho final, un producto que puede ser utilizado en las mismas cocinas de estos restaurantes, presentando ventajas, con respecto a los jabones de loza comunes proveniente de sustancias químicas que presentan un impacto negativo hacia el medio ambiente. Por lo cual, se presenta una oportunidad de reutilizar este tipo de aceite, ya que, es un componente esencial para la elaboración de jabón, debido a que genera una gran producción de glicerina, que se puede combinar con otras sustancias no toxicas, para destinar la producción artesanal de jabón sin requerir mucha inversión y contribuir hacia una mejor calidad de vida. 2. GRUPOS DE INTERÉS
Grupos Intereses Problemas percibidos Importancia
Este sector es de gran importancia Oportunidad para un nuevo ingreso. Generan residuos contaminantes para este proyecto, debido a que Sector gastronómico Mejorar aspectos de calidad y apoyo nos va a suministrar el principal (restaurantes) al medio ambiente. componente para la elaboración del jabón liquido
Oportunidad para un nuevo ingreso y Alta contaminación, por la falta de Comunidad en general producto económico y amigable con información sobre el desecho de Este sector es importante ya que, el ambiente. los aceites después de ser es el mercado principal del utilizados. producto.
Entidades de protección Alternativa para disminuir la Falta de apoyo con respecto a la Presenta importancia ya que, son al medio ambiente contaminación de aguas. información para mitigar la entidades que aportan la contaminación generada por protección hacia el medio residuos como el aceite de cocina. ambiente.
Son importantes ya que, nos
Suministras aditivos y químicos para suministran los recursos Proveedores de la elaboración de los jabones necesarios para la elaboración del materiales en insumos Empresas de transporte o jabón. domiciliarios para la distribución de Nos presentan la alternativa de producto terminado Ninguno distribuir el producto a otros municipios y ciudades.
Nueva alternativa de limpieza del Altos precios de algunos Mercado local hogar productos. Es uno de los principales objetivos como productores de jabón.
• Matriz AHP grupos de interés: 3. ARBOL DE PROBLEMAS 4. ARBOL DE OBJETIVOS 5. Análisis de alternativas y selección de la estrategia ALTERNATIVA 1 ALTERNATIVA 2 ALTERNATIVA 3 Mayor promoción de programas de CRITERIO DE desarrollo medio ambiental por parte Aplicar nuevas metodologías de Incentivar a la comunidad a reciclar, SELECCIÓN de entidades gubernamentales y recolección de aceite en el municipio de generando un beneficio económico a mejor preparación y planteamiento Timbío, incentivando a la contribución cambio del aceite usado de educación empresarial en las del medio ambiente instituciones educativas
reciclado Se desarrollan estrategias de manera GENERAR UN IMPACTO POSITIVO HACIA • Cantidad de personas interesadas planificada y monitoreada de proyectos que Fin EL MEDIO AMBIENTE Y SOCIEDAD permitan un mejoramiento ambiental y • Entidades ambientales social • Cantidad de proyectos implementados • Alcaldía municipal
• Medición de la cantidad de aceite
reciclado • Entidades ambientales Se crean campañas de información sobre la APROVECHAMIENTO DE ACEITE DE importancia de reciclar el aceite de cocina Objetivo General COCINA USADO usado, solicitando a la alcaldía proyectos de • Cantidad de personas • Alcaldía municipal reciclaje para el municipio interesadas
Capacitar a la comunidad sobre las causas • Cantidad de personas Realizar charlas y volantes donde se dé a y efectos que trae el mal desecho de los interesadas • Cantidad de • Alcaldía municipal conocer la importancia del buen manejo de aceites proyectos implementados un aceite usado
Acceder a las entidades ambientales para Requerir a la alcaldía proyectos de reciclaje
• Cantidad de proyectos Objetivos específicos implementar estrategias de reciclaje en el • Alcaldía municipal para el municipio, solicitando personal implementados municipio de Timbío encargado en los proyectos ambientales
• Cantidad de personas Solicitar recursos al gobierno para la
Motivar a la comunidad hacia la interesadas • Cantidad de • Alcaldía municipal educación con la cual se logre motivar e visualización empresarial en el sector proyectos implementados impulsar el emprendimiento ¡¡GRACIAS!!
