CONTROL Y ERRADICACIÓN DE RIESGO

FITOSANITARIO

Integrantes:

Maher David Charris morales

Jossye esteban olaya fornaris
María Alejandra García Bovea

Instructor:

Cosme Damián Santana

Servicio nacional de aprendizaje

(SENA)
CONTROL Y ERRADICACIÓN DE RIESGO FITOSANITARIO

 ¿QUE ES?

 Es el riesgo de transmitir o transportar plagas o agentes nocivos de la

agricultura de importancia económica en función de su grado y forma de
procesamiento y su uso propuesto.

 En la agricultura, un mal procesamiento del producto cosechado y un mal uso

de agentes de radicación de plagas puede llegar a transportar o transmitir una
plaga o una enfermedad al consumidor.
 TIPOS DE PLAGAS EN LOS CULTIVOS

 Existen muchas variedades de plagas y de riesgos en los diferentes tipos de

cultivos, a continuación, les hablaremos de 3 plagas que atacan directa e
indirectamente a los cultivos:

 Gusano barrenador de la caña panelera

 Barrenadores de la mazorca de cacao

 Fusarium R4T
Gusano barrenador de la caña de panelera

 El gusano barrenador de la caña de azúcar Diatraea spp: es una mariposa, que

en estado de larva, se alimenta del tallo de la caña, perforándolo y
barrenándolo internamente. Este hábito alimentario produce enormes daños
al cultivo de la caña y por eso es considerado como la plaga más limitante de
este cultivo.
 Las pérdidas causadas por esta plaga pueden ser directas e indirectas

 Daño directo: también llamado corazón muerto, se da en plantas jóvenes en

la mayoría de los casos, se dice que el gusano ataca el punto de crecimiento
de la planta provocando así un color amarillo o una pudrición de cogollo y así
teniendo como resultado perdidas de masa vegetal por el consumo interno de
los tallos, por lo tanto según la magnitud del daño puede provocar perdidas
que llegan a superar el valor de la inversión que se utilizaría para su control.

 Daño indirecto: Las pérdidas indirectas causadas por el barrenador de la caña

son la invasión secundaria de microorganismos como hongos, causante del
daño conocido como “muermo rojo de la caña” el cual disminuye el grosor y
tamaño de las cañas, deteriora los azúcares y dificulta la producción de
panela. Cuando el barrenador ataca la caña para semilla, aumenta el riesgo
de pudriciones destructivas por la introducción de patógenos.
 Como prevenir estos tipos de plagas:

 Utilizar semilla de buena calidad agronómica y genética, libre de plagas.

 Evitar la siembra de cultivos de caña asociada con otros cultivos que sean
hospedantes de este tipo de plaga, como maíz o sorgo.
 Promover el establecimiento de plantas con flores alrededor del cultivo para
favorecer el establecimiento de los controladores biológicos liberados y la
fauna (parasitoides o depredadores).
 Cosechar a tiempo, con corte de los lotes por parejo y a ras de suelo.
 Mantener el cultivo bien nutrido
Barrenadores de la mazorca de cacao

 En Colombia son diversas las especies de insectos que atacan al fruto del
cacao, algunas de ellas se alimentan de los tejidos de la corteza de la
mazorca o del tejido placentario y de las semillas, por lo cual los agricultores
las conocen como “Perforadores o barrenadores”

 Entre estos barrenadores uno de los mas dañinos son:

Carmenta amarilla Larva Carmenta negra

 Carmenta amarilla:
 Son mariposas pequeñas de antenas engrosadas hacia el ápice con alas hialinas cubiertas con
escamas amarillas, el cuerpo es predominantemente amarillo, tórax oscuro con tres bandas
amarillas, depositan huevos de color castaño brillante de forma semirectangular, dichos
huevos se convierten en larvas de coloración oscura y cabeza marrón.

 Que daño producen?

 El daño en su mayoría lo producen las larvas de esta carmenta amarilla, ya que dichas larvas
se alimentan de la epidermis de las mazorcas y se mantienen en el epicarpio del fruto a
diferencia de la carmenta negra esta amarilla rara vez atraviesa el mesocarpio para
alimentarse de las semillas, mas que todo dañan los tallos y cojines florales del cacao.

 Como prevenir estos daños:

 Manejar el cultivo de manera eficiente, especialmente la regulación de sombra, podas de
mantenimiento y control de arvenses.
 Carmenta negra:
 Son mariposas pequeñas de color negro, sus alas son transparentes con marrón o negro, el tórax es
de marrón oscuro a negro con 2 bandas amarillas y se dice que son una serie de lepidópteros, o
larvas perforadoras en su tipo es la especie mas dañina del cultivo de cacao.

 que daño producen?

 afectan principalmente los cultivos de cacao. Esta epidemia provoca que el producto se madure
antes de tiempo y no alcance a realizar el llenado correspondiente. Cuando ataca el producto
madurado lo consume internamente, dejando a su paso excremento que genera olores
nauseabundos, que afectan la calidad del producto.

 Cómo controlarlo
 primero es necesario reconocer los síntomas, aquel cultivo que esté contaminado deberá ser
desechado rápidamente, para evitar que se propague.
 Se recomienda implementar bolsas plásticas en los productos para evitar que los residuos de la
cosecha afectada perjudiquen. También es necesario hacer renovaciones y fertilizaciones
constantes.
Fusarium R4T

 Que es?
 Es una enfermedad que afecta las plantaciones de banano y plátano; produce
marchitamiento y muerte de las plantas. Es causada por el hongo Fusarium
oxysporum f. sp. cubense (Foc) que habita en el suelo y forma estructuras de
resistencia que permiten que sobreviva por más de 30 años, lo que hace difícil
su manejo.
 Como se propaga?
 La Raza 4 Tropical de fusarium se propaga principalmente por el movimiento
de material de siembra a largas o cortas distancias; a través del suelo que se
adhiere al calzado de personas, herramientas y vehículos que entran a los
cultivos y a través del agua de escorrentía o de riego que arrastra el hongo de
un sitio a otro.
Fusarium R4T
 Como reconocer los síntomas?
 Externamente se observa marchitamiento y amarillamiento de las hojas
adultas de la planta que avanza de la margen de la hoja, hacia la nervadura
central.
 Las hojas afectadas se doblan por la base de la nervadura central y quedan
colgadas en la planta formando un “enruanamiento”
 Internamente se observa un enrojecimiento del sistema vascular de la planta que
se aprecia mejor en el pseudotallo.
Síntomas de fusarium R4T
Fusarium R4T
 Como infecta el fusarium R4T a la planta?
 El hongo ataca la planta y una vez se introduce en su sistema vascular se desencadena un colapso
en el mecanismo de transporte de agua y nutrientes, afectando la fotosíntesis, que es la vida misma
de la planta. El hongo mata las plantas que son infectadas y a la fecha no existe un control químico,
biológico o genético para contrarrestar su acción patogénica.

 Como se puede evitar la entrada del fusarium a tu finca?

 Use solo material vegetal de siembra registrado en el ICA
 Informar al personal sobre la importancia de esta enfermedad
 Controlar el ingreso de personas, herramientas, vehículos, equipos, suelo o material vegetal a su
finca.
 Proporcione botas de caucho nuevas a las personas que vengan del extranjero y requieran ingresar a
su finca. Disponga de zonas específicas y elementos para limpieza y desinfección del calzado,
vehículos y herramientas.
Muchas gracias