Noveno grado

Acidez y basicidad
Acidez y basicidad

La acidez y la basicidad constituyen el conjunto de

propiedades características de dos importantes
grupos de sustancias químicas:

los ácidos y las bases.

Acidez y basicidad

Las ideas actuales sobre tales conceptos químicos

consideran los ácidos como dadores de protones y
las bases como aceptoras.
Acidez y basicidad

Los procesos en los que interviene un ácido

intervienen también su base conjugada

se denominan reacciones ácido-base.

Acidez y basicidad

La acidez y la basicidad son dos formas

contrapuestas de comportamiento de las sustancias
químicas

 Robert Boyle y Lavoisier estudiaron
sistemáticamente el comportamiento de las
sustancias agrupadas bajo los términos de ácido y
álcali (base).
Acidez y basicidad
Acidez y basicidad
Acidez y basicidad
Acidez y basicidad

los estudios descriptivos de sus propiedades, los

conocimientos sobre la estructura del átomo y la
naturaleza de los procesos químicos aportó nuevas
ideas sobre los conceptos de ácido y de base
Acidez y basicidad

En la actualidad resulta imprescindible para

entender la multitud de procesos la materia viva, ya
o la materia inerte, se engloban bajo el nombre
de reacciones ácido-base
Puntos importantes
Puntos importantes
El comportamiento químico de los ácidos se
resume en las siguientes propiedades:

Poseen un sabor agrio.

Colorean de rojo el papel de tornasol.

El comportamiento químico de los ácidos se
resume en las siguientes propiedades:

Sus disoluciones conducen la electricidad.

Desprenden gas hidrógeno cuando reaccionan en

disolución con cinc o con algunos otros metales
Propiedades químicas de las bases

1. Tienen un sabor amargo característico

2. Al igual que los ácidos, en disolución
acuosa conducen la electricidad
3. Colorean de azul el papel de tornasol
4. Reaccionan con los ácidos para formar una sal
más agua
Reacciones ácido-base: ácido de Arrhenius + base
de Arrhenius = agua + sal

Cuando un ácido de Arrhenius reacciona con una

base de Arrhenius, los productos son generalmente
agua y una sal
Reacciones ácido-base:

Si pensamos en la solución ácida y la solución básica

por separado, sabemos que:
Reacciones ácido-base:

Cuando el ácido y la base se combinan en la

solución, se produce H2O a partir de la reacción
entre los iones hidrógeno y los iones hidróxido,
mientras que los otros iones forman la sal LiF(ac)
Reacciones ácido-base: