1.

TECNICA DESING
THINKING(Empatia)
 ¿Cómo empatizar?

 ETAPA ¿CÓMO EMPATIZAR ?  

 Reunir todas las vivencias, ejemplos, historias, y material en general de

otros intentos de solución al mismo problema
 Compartir la información obtenida con todos los involucrados en el diseño
del Plan del modelo de negocios.

   Siempre se debe situar al usuario como el centro principal del proyecto

 
   Realizar observaciones de campo de manera crítica (involucramiento)
 
 Realizar entrevistas a profundidad a expertos en los temas relacionados
 EMPATIZAR
con la Propuesta de Modelo de Negocio.
 
   - Recopilar información local y global relacionada con la industria, el sector
  y la competencia (análisis externo e interno).
   Centrarse en la experiencia del entorno.
 Acercarse e involucrarse en la vida del público objetivo durante el
desarrollo de la etapa.
 Buscar, descubrir y plantear oportunidades de mejora, cambio e
innovación
 1. TECNICA DESING
THINKING(Matriz Foda)
 Fortalezas
Amenazas - Producto único en el mercado.
- Alta concentración del mercado Enfoque exclusivo
en marcas de precio medio y bajo, - Sinergias de pequeños
muy bien posicionadas productores

Debilidades Oportunidades
- Nulo conocimiento de la - Crecimiento sostenido del
marca consumo de cerveza
- Mayor participación de la
- Complejo acceso a canales mujer en el consumo
de distribución
 OPORTUNIDADES AMENAZAS

O1. Sector en auge.

O2. El creciente interés por la protección del medio
ambiente.
O3. Aumento de la presencia de la categoría en diferentes
Matriz FODA   puntos de venta.
O4. El incremento de bares especializados en cervezas
artesanales
O5. La cerveza es la bebida alcohólica más consumida
O6. La búsqueda de nuevos sabores en la cerveza por
parte del consumidor.
A1. Competencia de grandes marcas de cerveza industrial
con años en el mercado.
A2. La incursión de grandes marcas cerveceras en el
mercado artesanal.
A3. Poca información sobre las diferentes variedades y
estilos de cerveza artesanal.
A4. Impuesto selectivo al consumo de cerveza.
 

FORTALEZAS ESTRATEGIAS FO ESTRATEGIAS FA

F1. Producto diferenciado por su sabor y preparación
F2. Uso de insumos como el bambú.
F3. Uso de botellas reciclables que reducen el impacto incentiven el consumo con las comidas y no solo en
medioambiental.
F4. No posee aditivos artificiales ni químicos.
F5. Diseño innovador y etiquetado único.
 
DEBILIDADES
F1-O1. Crear alianzas con bares, hoteles y restaurantes que
ofrezcan el producto.
F3-O2. Ante el creciente interés por la preservación del
medio ambiente, hacemos uso de envases y materiales
F1-F4-A1. Elaborar una campaña de marketing basada en
que reduzcan el impacto.
estos atributos del producto.
F2-O6. Crear campañas a través de las redes sociales que
F1-A3. Colocar activaciones en puntos estratégicos de
ventas que comuniquen los atributos del producto.
ocasiones especiales.
F3-F5-A2. Diseñar un etiquetado con los valores
F4-O5. Comunicar los atributos y preparación natural del
nutricionales y símbolos de reciclaje.
producto a través de redes sociales, ferias y eventos
F3-A4. Reducir costos a través del reciclaje del
especializados.
empaquetado.
F5-O4. Gestionar la exhibición preferente del producto en
los puntos de venta para llamar la atención del
consumidor.
ESTRATEGIAS DO ESTRATEGIAS DA

D1-O4. Posicionamos en estos bares especializados con el

D1. Marca nueva en el mercado.
D2. Es más costosa que la cerveza industrial.
D3. Dificultades con los canales de distribución.
fin de llegar al consumidor habitual de este producto.
D1-A3. Participación en ferias y eventos especializados
D2-O2. Enfocar la venta en lugares consistentes con la
donde el consumidor pueda conocer el producto.
naturaleza del producto al ser una cerveza artesanal.
D2-A2. Comunicar a través de nuestros canales el proceso
D3-O3. Reducir los costos de distribución aprovechando el
de elaboración que hace única cada cerveza artesanal.
aumento de puntos de venta de esta categoría de
producto.
1. TECNICA DESING
THINKING(Lienzo de
modelo de Negocio )
 Empresa: Producto:
Diseñado para: Diseñado por: Fecha: Versión:
LIENZO
BusinessMODELO DE NEGOCIOS
Model Canvas BOMBU Cerveza artesanal de Bambú Emily U., Tiffany O., Yeisi P. 21/09/20921

Socios clave Actividades clave Propuestas de valor Relación con clientes Segmentos de clientes
Asociación Segmento de
clave Actividades de marketing y 1. El principal medio de relación
mercado
de fidelización de clientes en 1. Cerveza Bombu es un con los clientes será mediante
redes sociales y otros medios producto con foco redes sociales y a través del
1. Alianzas estratégicas con comunicacionales con foco
1. El segmento objetivo
exclusivo en la mujer y llamado a nuestros clientes a
bares y pubs de nicho y en la mujer y varón y así varón , por lo que se colaborar y tomar parte en las
ha sido definido
también con otros lograr reconocimiento de actividades que se emprendan. como mujeres y
diferencia de sus
pequeños productores marca. 2. Organizaciones de sorteos y varones entre 18 y 75
competidores siendo un
con los cuales se puedan premios y descuentos en base
crear sinergias y
producto único en el años, de vida social
mercado, "pensado para la a nuestro producto
complementariedades. activa, que gustan de
Recursos clave mujer y varón”. Canales
Asociaciones con El principal recurso serán las
la cerveza y están
instituciones, a las cuales personas de la empresa, las Al comienzo el principal canal abiertas a probar
se le brindará ayuda cuales estarán alineadas con los será la venta directa en fabrica e nuevas variedades
objetivos económicos y de indirecta a través de internet, con
responsabilidad social el tiempo se pretende abarcar un
empresarial. Un recurso que abanico variado de distribuidores
encontramos clave y que es entre distintos bares, pubs de
diferenciador es contar con una nicho, otros especializados en
maestra cervecera para la cervezas y tiendas de licor en
elaboración del producto general
Estructura de costos Fuente de ingresos

1. Los principales costos son los gastos de

administración y ventas y los costos 1. La principal fuente de ingresos proviene de
variables como las materias primas. la venta de botellas de cerveza en sus 3
También destacan los costos de permisos y variedades por el canal directo y a través de
patentes para la venta y distribución de distribuidores, además de la eventual venta
alcohol en eventos especiales y la venta de artículos
de merchandising
1. TECNICA DESING
THINKING(Mapa de
empatía )

- El/Ella escucho que la
marca cuenta con un
sabor distinto de cerveza.
- El/Ella escuchó que
la empresa utiliza
bambú para la
fabricación de la
bebida.
- El/Ella le dijeron que
la cerveza iba a
contar con distintos
grados de alcohol.
¿Qué dice y
- El/ Ella piensan que el bambú es beneficioso
- El/Ella piensa que esta cerveza es muy buena igual
que la comida que prueban en su país
- Siente que la cerveza esta diseñada exclusivamente - El/Ella ve varios tipos de
para los buenos conocedores de la cerveza cerveza artesanales de
distintas marcas.
¿Qué piensa y - Ve distintos bares con
siente? publicidad de cervezas
nuevas.
- Ve que su entorno consume
¿Qué oye? ¿Qué ve? cerveza al termino del día
para conversar entre amigos.
- Ve que la presentación de la
cerveza es muy ecológica.
- El/Ella ve publicidades en
redes sociales sobre la
- El/Ella le gusta divertirse y pasarla bien entre amigos. preparación de la cerveza.
- El/Ella se arriesga a probar nuevas cosas.
- Dice que pasar tiempo con sus amigos o familiares es
importante
- Dice que siempre es buen momento para tomar un
haces? trago

¿Qué lo frustra? ¿Qué lo motiva?

- Tiene miedo de excederse con el alcohol en un lugar

publico . - Descubrir nuevos sabores y parte de la cultura de
- Teme el no juntarse con sus amigos después del trabajo otro país.
o fines de semana. - Despejarse del caos del trabajo o estudios.
- Teme que a sus amigos no les guste este tipo de
cervezas.
- Tener tiempo de ocio con amigos y/o familia