Aspectos e Impactos Ambientales.

DEFINICIONES DE ISO
14001:2015
Aspecto Ambiental: elemento de
las actividades productos o
servicios de una organización que
interactuar o puede interactuar con
el medio ambiente

CAUSA
 DEFINICIONES DE ISO
14001:2015
Aspecto Directos: producidos por
las actividades de la organización
se tiene control de su gestión.

Aspecto Indirectos: son

consecuencia de las actividades de
la organización NO se tiene control
sobre ellos

Comportamiento ambiental de
proveedores, contratistas y
consumidores
 DEFINICIONES DE ISO
14001:2015

Impacto Ambiental: Cambio en el medio

ambiente, ya sea adverso o beneficioso,
como resultado total o parcial de los
aspectos ambientales de la organización.

EFECTO
PRINCIPALES PROBLEMAS AMBIENTALES
PROBLEMAS MÁS IMPORTANTES

LLUVIA ÁCIDA
EFECTO INVERNADERO
Efectos Globales
 INFLUENCIA HUMANA
ANTES DESPUES

El incremento de gases en la atmósfera, producto de

las actividades humanas, provoca el Cambio Climático
Existe alguna relación …?
 Impacto Ambiental
Emisiones atmosféricas

Adquisición de
bienes

Consumo de: Acciones y

•Agua decisiones
•Energía para lograr los
•Insumos objetivos y metas
institucionales
Contratación
de servicios

Generación de residuos
peligrosos y no Riesgos ambientales
peligrosos Vertimientos
EJEMPLO
Actividades
IDENTIFICACIÓN DE ASPECTOS
AMBIENTALES
• La organización debe determinar los
aspectos ambientales de sus
actividades, productos y servicios que
pueda controlar y aquellos sobre los
que pueda influir.
• También debe determinar los
impactos ambientales asociados.
• Desde una perspectiva del ciclo de
vida
IDENTIFICACIÓN DE ASPECTOS
AMBIENTALES
• Aspectos directos o indirectos.
• Cambios de las actividades, productos o
servicios (nuevos o planificados).
• Condiciones normales: condiciones habituales
en las que se desarrollan una operación,
actividad o servicio.
• Condiciones anormales: relacionadas con los
servicios auxiliares (limpiezas, mantenimientos)
• Situaciones de emergencia: incidentes o
accidentes.
ACTIVIDAD DESCRIPCIÓN DE LA CONDICIONES DE ASPECTO AMBIENTAL DESCRIPCIÓN DEL
ACTIVIDAD OPERACIÓN ASPECTO AMBIENTAL

Normal - No Normal
- Accidente
incineración de RS Generador de humos

Derrame de líquidos Veo liquido negros al N Derrame líquidos

al rio, tubos etc, rio limpio negros al rio
1. IDENTIFICAR LAS
ACTIVIDADES
 2. DETERMINE EL ASPECTO
AMBIENTAL
PACUNDI PROCESO SELECCIÓN
MOLIENDA ……. EMPAQUE
ASPECTO EVALUACIÓN
ACTIVIDAD IMPACTO
AMBIENTAL IMPACTO

• GENERACIÓN DE CONTAMINACIÓN
ASEO DE LAS
RESIDUOS PELIGROSOS DEL SUELO
INSTALACIONES
proceso CONTAMINACIÓN
s • M.P sobrantes café atmosférica
matrices

Tostación • olores aromas CONTAMINACIÓN

DEL aire por olores

• Residuos sólidos CONTAMINACIÓN

DEL SUELO
 2. DETERMINE EL ASPECTO
AMBIENTAL

• Descripción:
• A partir de las ASPECTO AMBIENTAL:
actividades o productos
(bienes y/o servicios), ASEO DE LAS
GENERACIÓN DE
INSTALACIONES
se identifican los RESIDUOS PELIGROSOS
aspectos ambientales
asociados a cada una de
ellas.
 Componentes del Medio Ambiente

a. Aire
b. Suelo
c. Agua
d. Vegetación
e. Fauna
f. Paisaje
g. Factores humanos
h. Población Humana
i. Economía
j. Patrimonio Artístico-
monumental
k. Infraestructura y servicios
 . Atmosfera
Capa gaseosa que rodea la
tierra- 200 km

Compuesta por O2, N,

CO2, SO2, NO, NO2, CH4,
NH3 y otros

Contaminantes del Aire:

De naturaleza física (ruido, radiación y polvo) o

Química (sustancias gaseosas y aerosoles) Contaminantes mas

comunes:  Compuestos de azufre (H2S. SO2, SO3)
Óxidos de Carbono (CO)
Compuestos de Nitrógeno (NO, NO2, N2O, NH3)
Hidrocarburos
Oxidantes fotoquímicos (O3)
Compuestos Halogenados (CFC)
 . Agua

Superficiales (marinas y
continentales)
• Subterráneas PODEROSO SOLVENTE

Agua agrícola-ganaderas
Agua como Recurso
Aguas de origen doméstico
Agua como ecosistema
Aguas de lluvia
Agua como proceso
Aguas residuales de origen
industrial
 Suelo
Suelo como soporte de
vida

Suelo como corteza

terrestre

Suelo como un BIEN

Contaminación física

Contaminación biológica

Contaminación química
 MEDIO
BIOTICO
Biodiversidad o Diversidad
Biológica:
“La variabilidad de los
organismos vivos, que forman
parte de todos los ecosistemas
terrestres y acuáticos.

Incluye la diversidad dentro de

una misma especie, entre
especies y entre ecosistemas”
 FAUNA Y FLORA

• Monocultivos
• Sobrexplotación
• Especies Exóticas
• Incendios forestales

• Perdida de diversidad
• Especies amenazadas
• Perdida de estabilidad
• Modificación de hábitat
• Perdida de abundancia
• Alteración de ciclos reproductivos
HERRAMIENTA PARA IDENTIFICAR
LOS ASPECTOS AMBIENTALES
 Los diferentes componentes ambientales

Instalación y procesos de producción

Transporte de materias primas y productos terminados

Manejo eficiente de la energía Gestión integral de residuos

Manejo y ahorro del agua Generación de ruido

Planificación del producto (diseño- embalaje- transporte – uso y disposición

Desempeño ambiental y prácticas de contratistas y proveedores

Tomado GTC 93
Prevención y limitación de accidentes ambientales - procedimientos de
contingencia en caso de emergencia ambientales y equipos existentes

La información y la formación suministrada al personal, concerniente

a problemas ambientales

Información externa sobre problemas ambientales (QUEJAS)

Procesos de control en Compra – Almacenamiento y manejo de

productos químicos o sustancias peligrosas

Control de Emisiones Fugitivas Uso de recursos

Equipos de respuesta y preparación de respuesta

Actividades temporales o cambios temporales de procesos

Tomado GTC 93
Paso 1. Identificar el PROCESO
PRODUCTIVO – ACTIVIDAD –
SERVICIO Departamentos o áreas
HERRAMIENTAS
Matriz de aspectos ambientales

Diagrama de flujo

Mapa de procesos

Ejemplo de cuestionario
EJEMPLO 1 RAI
Diagrama de flujo
Tomado de: https://sites.google.com/site/bimboystarbucks/6-organigrama-y-diagramas-de-flujo
Tomado de:
https://rei.iteso.mx/bitstream/handle/11117/4098/PAP+Plan+de+exportaci%C3%B3n+para+Caf%C3%A9+Morenita+M%C3%ADa.pdf?sequence=3
PARA QUE SE IDENTIFICAN LOS
ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES
SEA OBJETIVO AL IDENTIFICAR Y EVALUAR LOS
ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES GENERADOS
POR SU EMPRESA
¿ USTED QUÉ CONTROLARÍA
PRIMERO ?
PASOS PARA IDENTIFICAR Y
CUANTIFICAR LOS ASPECTOS E
IMPACTOS AMBIENTALES

Las reuniones de expertos. Solamente a considerar cuando se

trata de estudiar un impacto muy concreto y circunscrito.

Las “check list”. Son listas exhaustivas que permiten identificar

rápidamente los impactos. Existen las puramente “indicativas”,
y las “cuantitativas”.

Las matrices simples de causa-efecto. Son matrices limitadas a

relacionar la variable ambiental afectada y la acción humana
que la provoca.
 ¿CUÁL ES LA MEJOR
OPCIÓN?

• CADA EMPRESA ES
DIFERENTE, LA MEJOR
METODOLOGÍA ES LA QUE
SE AJUSTE A LAS
CARACTERÍSTICAS PROPIAS
DE SU ORGANIZACIÓN.
 Mapa de procesos

Ejemplo pág. 43
 2. DETERMINE EL ASPECTO
AMBIENTAL
PACUNDI
ASPECTO EVALUACIÓN
ACTIVIDAD IMPACTO
AMBIENTAL IMPACTO

• GENERACIÓN DE CONTAMINACIÓN
ASEO DE LAS
RESIDUOS PELIGROSOS DEL SUELO
INSTALACIONES
proceso CONTAMINACIÓN
s • M.P sobrantes café atmosférica
matrices

Tostación • olores aromas CONTAMINACIÓN

DEL aire por olores

• Residuos sólidos CONTAMINACIÓN

DEL SUELO