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OP BEER

COMPANY SAS
• En este video vamos a realizar una pequeña introducción sobre quien es Op Beer Company
SAS
• Esta empresa surge hace 4 años con la idea de emprender un producto innovador en el mercado como lo
es la cerveza a base de yuca, se encuentra ubicada en la ciudad de Sincelejo-Sucre en la Cra. 12 # 23a –
41en una casa la cual cumple con todos los protocolos para los procesos que se llevan a cabo. Cuenta con
una bodega donde se guarda y descarga la materia prima para su elaboración y una bodega adicional para
el almacenaje donde están los barriles donde se hace el proceso de fermentación y su embotelladora
donde todos estos procesos ya mencionados de hacen a mano por trabajadores, cuenta con el área
administrativa y un vehículo el cual se trasporta la mercancía al cliente final.
• En esta investigación de mercado evaluaremos y analizaremos las falencias que tiene la compañía Op
Beer Company S.A.S para de este modo poder brindar un mejor servicio a sus clientes con una cerveza
artesanal de alta calidad, se buscaran las herramientas necesarias para su crecimiento en el mercado y en
donde apuntar al futuro con ideas innovadores que ayuden a impulsar dicha compañía a otro nivel.
• Dentro de la empresa Op Beer Company S.A.S encontraremos muchos problemas internos como lo es la
disminución de la producción, la no capacitación de su personal fijo en la atención al cliente y la
disminución de la rentabilidad del producto debido a la merma de la producción ya que se ha reducido en
un 30% debido a la llega de la cerveza nativa.

• Nos dispondremos a estudiar el mercado y como impulsar la venta de este producto artesanal ya que su
costo es más elevado frente a la competencia en donde demostraremos al cliente los beneficios que puede
tener esta cerveza artesanal.
• Situación Del Problema

• Una empresa de cerveza artesanal que se ubica en la ciudad de Sincelejo, Sucre buscara crear una
estrategia para impulsar la venta y comercialización de su producto frente a la llegada de un nuevo
competidor en su nicho de cerveza artesanal a base de yuca y por eso es necesario de la intervención de
un agente externo para su auditoría para crear dicha estrategia que permita identificar la problemática que
atañe a la empresa Op Beer Company S.A.S en donde sus ventas han disminuido, la producción y por
ende sus ganancias en lo que lleva de este año lo cual es causado indiscutiblemente por la pandemia y un
golpe más duro que fue la llegada de su nueva competidora de la empre Bavaria la cual se llama Nativa.
• Descripción Del Problema
 Decrecimiento en la producción
Principalmente por la falta de industrialización del proceso de fabricación, al ser un producto artesanal no se cuentan con las herramientas
adecuada para aumentar volumen y reducir costos para así poder obtener un producto estandarizado el cual permita competir con los
precios de la competencia, pero sin embargo está el punto a favor que es la calidad del producto al ser artesanal el cual es el sello en el
mercado que diferencia a Op Beer Company S.A.S.
Capacitación del personal en el área de ventas: La falta de capacitación del personal se da principalmente por lo que es una empresa que
apenas está surgiendo, y está buscando un posicionamiento en el mercado, contando con poca experiencia en ventas de los empleados los
cuales no tienen experiencia en atención al cliente, pero se lograrán hacer estrategias que permitan que los empleados hagan cursos de
atención al cliente los cuales permitirán mejorar la atención a nuestros consumidores

Disminución en la rentabilidad: La rentabilidad se ha visto afectada por el elevado costo en la producción


del producto, esto implica que el precio de venta del mismo sea mucho más elevado que el de los demás
competidores a los que se enfrenta en el mercado ya que no se cuentan con las mismas instalaciones que
permitan aumentar la producción y así nos ayuda a reducir costos de producían y del mismo modo disminuir
el precio de venta del producto ya terminado.
• FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

• ¿Cómo puede mejorar sus ventas Op Beer Company S.A.S y lograr posicionarse dentro del mercado?
• Objetivo General

• Crear estrategias comerciales que le permitan a la empresa Op Beer Company S.A.S tener un mejor posicionamiento en el mercado.
• Objetivo Especifico 1

• Analizar el posicionamiento del mercado de acuerdo a la segmentación de la empresa Op Beer Company S.A.S.

 Variable Dependiente: Posicionamiento en el mercado.


• Objetivo Especifico 2

• Determinar las estrategias comerciales de la empresa Op Beer Company S.A.S, de acuerdo a la participación en el mercado.

 Variable Independiente: Estrategias comercial.

•  
• Objetivo Especifico 3

• Diseñar un plan estratégico que permita la obtención de los resultados deseados en los tiempos establecidos para así obtener mayores
utilidades.
• POBLACIÓN Y MUESTRA

• Universo: El universo de esta encuesta es el departamento de Sucre específicamente en la ciudad de Sincelejo donde está
la sede de la empresa Op Beer Company, enfocaremos le encuesta en este entorno ya que la mayoría de clientes y
proveedores están en esta zona del departamento de Sucre.
• Población: La población de esta encuesta se centrara en la edad de los clientes y proveedores de la empresa Op Beer
Company S.A.S en donde ellos darán una respuesta acertada ya que conocen el producto y la empresa muy cercanamente.
Un total de 277.773 habitantes en la ciudad de Sincelejo en el 2018 y una población de 7.641 en las redes sociales de la
empresa la cual quisimos segmentar por edades para así tener un dato más específico de la empresa.

• Segmentación: Clientes y proveedores de la empresa Op Beer Company S.A.S y su segmentación son en cuanto a la edad
de cada cliente o proveedor. La segmentación está estipulada de la siguiente forma:

• 18 – 25 años.

• 25 – 35 años.

• 35 – 45 años.

• 45 – 55 años.

• Mayor de 55 años.
• Tamaño de la muestra: La muestra que se va a realizar va a ser de una población de 50 personas la cual se segmento por edades, La muestra fue tomada
entre proveedores y clientes de la empresa Op Beer Company S.A.S la cual está ubicada en la ciudad de Sincelejo, Sucre.

• Diseño de investigación

• En esta investigación de mercado se buscara reenfocar a la empresa Op Beer Company S.A.S. con unas bases sólidas donde les ayudar a encontrar puntos
débiles con datos que se les suministraran en donde se sacaran conclusiones para mejoras a futuro con la llegada de un nuevo competidor como lo es la
empresa Bavaria con su cerveza a base de yuca llamada Nativa, con esta nueva competidora de la cerveza Sierra Flor a disminuido sus ventas y producción
en la planto por tal motivo se ha visto muy perjudicada esta empresa y es por esta razón que es el momento adecuado para hacer una investigación de
mercado como estas en un nuevo comienzo de la empresa.

• En esta investigación se tomó en cuenta a los habitantes de Sincelejo-Sucre en donde se tuvo en cuenta la marca existente de la empresa Op Beer Company
S.A.S. ya que está arraigada en este territorio del departamento sucreño.
• : Debido a la alta suma de habitantes en la ciudad de Sincelejo se redujo a la población en las red social Instagram que tiene la empresa Op Beer Company
S.A.S. con un total de 7.641 personas se pudo realizar una segmentación de 50 personas en entorno a su edad para poder tener una perspectiva más clara de lo
que buscan los clientes.
• Diseño De La Investigación Concluyente: El método a utilizar para la recolección de datos serán las encuestas, y consistirá en hacer preguntas a clientes o
proveedores actuales que se encontraran en la red social de la empresa y así tener un público más preciso.

• La razón por la cual se va a usar este método es que se obtienen respuestas de primera mano sobre el comportamiento, intenciones, actitudes, conciencia,
motivaciones, características generales y profundas de los consumidores de Op Beer Company S.A.S.

• Plan De Muestreo: Nuestro plan está basado actualmente una investigación de mercado, utilizando la técnica de muestreo aleatorio simple y nos permitirá
encontrar un alto grado de representatividad de tal modo que se pueda atribuir al universo las características encontradas en la muestra

• Definición De La Población: Nuestro alcance en este estudio abarca a la ciudad de Sincelejo, Sucre con
una población de 277.773 en el año 2018 y una población que conoce el producto según su red social
Instagram de 7.641 personas en donde nos enfocamos en una segmentación de edades la cual da una
muestra de 50 personas entre clientes y proveedores de la empresa Op Beer Company S.A.S.

• El muestreo utilizado para la presente investigación es muestreo probabilístico, debido a que se cuenta con
un listado exacto de las personas que se tomaron el tiempo y llenaron la encuesta, dicha técnica permite que
se apliquen el número de instrumentos asignados a cada población de acuerdo a la muestra obtenida.
• Diseño De La Encuesta:

• La redacción de los cuestionarios se confeccionó con una idea clara de los objetivos, pues tras la tabulación de sus respuestas se
obtendrán los datos precisados para solucionar el problema planteado.

• La encuesta diseñada contiene 8 preguntas relacionadas a Identificar el posicionamiento e imagen de la marca en nuestros
consumidores actuales y conocer las percepciones sobre la distribución, el servicio al cliente, frecuencia y destino de uso del
producto. A continuación, se incluye las preguntas que conforman la encuesta realizada a los clientes de este tamaño muestral:

• Para la aceptación de nuestros productos la empresa Op Beer Company S.A.S. ha diseñado una encuesta con el fin de recopilar
información relevante sobre las cervezas artesanales en la ciudad de Sincelejo Sucre. Nos gustaría saber tu opinión esto nos ayudará a
hacer mejoras en nuestra organización y a dar prioridad a nuevas funciones. La encuesta solo te tomará cinco minutos.

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