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Algarroba
1 Seleccionar
Defectos
1 Secar
2 Lavar
3 Escurrir
4 Moler
2 Pesar
Agua
Cocinar, mezclar y
1 controlar temperatura
5 Colar
Residuos
Concentrar, mezclar y
2 controlar temperatura
6 Envasar
Algarrobina
Resumen
06
02
02
Total 10