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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA


 QUÍMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

CULTURA Y ADMINISTRACION DE LA CALIDAD


EQUIPO 5
• C R I S T Ó B A L C O L Í N R AY M U N D O
• C O Y O T E C AT L P O T X A N AT H
• F I L I O R E Y E S TA N I A VA N E S S A
• G O N Z Á L E Z D E L A C R U Z M AY R A
• O LV E R A E S C O B A R E N I A VA L E R I A
EL ANÁLISIS DEL MOD
O Y EFECTO DE
FALLAS (AMEF)
E L  A N Á L I S I S   D E L   M O D O
Y EFECTO DE
FA L L A S   ( A M E F ) , E S U N
PROCEDIMIENTO QUE
PERMITE
I D E N T I F I C A R   FA L L A S   E N
PRODUCTOS, PROCESOS
Y SISTEMAS, ASÍ COMO
E VA L U A R Y C L A S I F I C A R
D E M A N E R A O B J E T I VA
SUS EFECTOS, CAUSAS Y
ELEMENTOS DE
IDENTIFICACIÓN, PA R A
D E E S TA F O R M A , E V I TA R
SU OCURRENCIA Y
TENER UN MÉTODO
D O C U M E N TA D O DE
PREVENCIÓN.
UN ANÁLISIS AMEF SE COMPONE DE DOS ELEMENTOS:
E L A N Á L I S I S D E M O D O S D E FA L L A  Y E L  A N Á L I S I S D E E F E C T O S .
• Productos: El AMEF se implementa en el diseño del
producto como método preventivo para detectar las
fallas y anticiparse a los efectos o consecuencias de
estos en el resto de procesos de producción.
• Procesos: Este AMEF Se especializa a detectar las
fallas en los procesos de producción, de igual manera,
se anticipa a las consecuencias o dificultades que los
operarios puedan llegar a tener a razón de las fallas
TIPOS DE AMEF detectadas.
• Sistemas: Dicho AMEF está enfocado a detectar las
fallas de diseño del software. Es un método preventivo
para analizar los efectos y causas de estas fallas y así
poder darles una solución. De esta manera asegura de
la compatibilidad de la composición del sistema con el
resto de procesos.
Entre las circunstancias que ameritan aplicar un análisis
de modos de falla y efectos tenemos:
• Cuando se trabaja en el diseño o rediseño de un
proceso, producto o servicio, y quiere medirse su
confiabilidad.
• Cuando quiere darse un nuevo uso a un proceso,
¿CUÁNDO USAR producto o servicio existente.
AMEF? • Antes de emprender el desarrollo de un proceso,
producto o servicio nuevo.
• Durante el análisis de fallas de un proceso, producto o
servicio.
• A lo largo del ciclo de vida de un proceso, producto o
servicio.
PA S O S PA R A R E A L I Z A R U N
ANÁLISIS AMEF

El primer aspecto a considerar es la


recolección de información. Es necesario
conocer el producto o servicio, las funciones
que tendrá y el público al que va dirigido.

Las etapas para la aplicación de un análisis


AMEF son:
• Definir la intención del diseño
• Identificar los modos de falla
• Establecer los efectos de la falla
BENEFICIOS DEL AMEF

Sus principales Conocer a detalle el


Analizar los alcances y Determinar el nivel de
beneficios de la Detectar los fallos de producto, sus Analizar las causas de
consecuencias de severidad o gravedad
implementación de esta un producto o servicio características y dichos errores
dichas fallas de cada falla
metodología son: cualidades principales

Tener una Establecer un diagrama


Establecer un sistema
Determinar los niveles documentación de procesos y políticas Aumentar la
confiable de medición Incrementar el valor del
de; gravedad, completa de la para evitar las productividad de los
para detectar dichas producto o servicio
frecuencia y detección evolución del producto incidencias de los procesos
fallas
o proceso errores

Determinar la
frecuencia y funciones
de los mantenimientos
preventivos
• AMEF es un modelo de análisis muy útil para
optimizar procesos y componentes a tiempo.
• Entregar productos o servicios de mala calidad puede
CONCLUSIONES socavar la reputación y estabilidad financiera de una
empresa. Con esto en mente, identificar fallas, su
origen y consecuencias debe ser una práctica
rutinaria y no opcional.
PREMIOS DE CALIDAD
• Actualmente el ámbito empresarial esta caracterizado por procesos de globalización económica y la consiguiente apertura de los
mercados, ha provocado, nuevas condiciones de mercado, en las que los clientes cada vez son más exigentes y complejos. Este hecho,
obliga a las empresas a replantearse sus estrategias y sus procesos para ser competitiva en el
mercado, de lo cuál depende para sobrevivir.
Puesto que la competitividad de las empresas está determinada por innovación, costos y calidad, las empresas tendrán que plantearse el
obtener sus ventajas competitivas a través del desarrollo
de dichos factores, tratando de obtener ventajas
competitivas sustanciales mediante el desarrollo de sistemas de gestión de la calidad.
Así, la calidad se convierte en uno de sus activos intangibles esenciales que se extiende a todos sus ámbitos de actuación, no sólo a los
productos sino también a los procesos y sistemas de gestión.
EL PREMIO NACIONAL DE CALIDAD

• Es un instrumento para promover, desarrollar y difundir la calidad de las empresas


industriales, comerciales, de servicios y sus productos; con el fin de apoyar la
modernización y competitividad de las empresas establecidas en el país y se otorga
como la máxima distinción organizacional de México, que entrega el Presidente de
la República a empresas e instituciones que son ejemplos de excelencia.
• La calidad centrada en dar valor superior a los clientes, esta centrada en tres etapas: conocimiento
profundo de los clientes, sistemas para mejorar el servicio a los clientes y sistemas para
determinar los requisitos futuros de los clientes.
• Centrada en el liderazgo, se evalúa el rol y la participación de la alta dirección durante la etapa
de implantación.
• Desarrollo de personal con enfoque de calidad , se juzga la eficiencia de los mecanismos que
establece la organización, para desarrollar, estimular y optimizar el potencial de sus empleados.
• Información y análisis, se estudia la información que se utiliza para determinar las estrategias de
calidad de la compañía y saber como avanza el proceso de calidad total.
• Planeación, se evalúa la forma en que se utiliza la misión y visión de la compañía para el logro de
los objetivos estratégicos.
• Administración y mejoramiento de procesos, en donde se examinan los principales elementos
de l proceso.
EMPRESAS QUE HAN
GANADO EL PREMIO
NACIONAL DE
CALIDAD

• Categoría Organización Grande: ISA Corporativo y


Schunk Intec México, lo gano, debido a su
consolidado modelo de administración con una
amplia base de recursos para alcanzar metas
ambiciosas, buscando liderazgo en el mercado y
permanencia a largo plazo. La constante evolución de
su modelo de negocios, la excelencia en sus buenas
prácticas y la flexibilidad en su propuesta de valor,
son algunas de las características que hicieron a
SCHUNK acreedores de dicha presea

• Categoría Educación: Universidad Tecnológica de


Tijuana, mediante la guía directiva para el alto
desempeño, es un referente de prácticas de excelencia
que se fundamenta en principios, los cuales delinean
las prácticas, cultura y forma en que toman de
decisiones las organizaciones de alto desempeño.
• Categoría Energía: CFE Distribución Peninsular,
describe la composición de la empresa, su reflexión
estratégica, el fomento al liderazgo, el análisis a los
procesos, la innovación, recursos humanos y los
resultados.
• Categoría Manufactura: Planta La Favorita de Arca
Continental y Maxion Wheels de México, Planta San
Luis Potosí, fue otorgado por su compromiso con la
mejora continua y la excelencia, destacando su planta
La Favorita, como una de las instalaciones productivas
más grandes de América Latina y con mejores
prácticas operativas.
• Los premios contemplan entre otras las modalidades siguientes:
• Calidad Industrial, Diseño Industrial, Esfuerzo Tecnológico, Ahorro y Eficiencia Energética, Gestión Medioambiente,
Internacionalización, Empresa Turística y Competitividad Empresarial, de cada una de las cuales solo puede haber un
premio.
• Cuando se trata de evaluar los avances de los sistemas y procesos orientados hacia la calidad total el modelo en
el que se basan los premios es el Modelo EFQM, lo que les permitirá avanzar en el camino hacia el
reconocimiento europeo.

• El Modelo EFQM de Excelencia, propiedad de la Fundación Europea para la Gestión


de la Calidad, se ha convertido en el modelo más completo que permite a las
organizaciones establecer un Sistema de Gestión Integral. El Modelo regula la
actividad de una compañía según nueve criterios atendiendo a una gestión global de
la organización y permitiendo la comparación constante con las demás de su entorno.

Esos criterios son: Liderazgo, Personas, Política y Estrategia, Alianzas y Recursos,
Procesos, Resultado en Personas, Resultados en clientes, Resultados en Sociedad,
Resultados clave. Así, el Modelo EFQM de Excelencia se convierte en un marco de
trabajo no prescriptivo y establece que la excelencia sostenida en todos los resultados de una organización se
puede lograr mediante distintos enfoques.

• Asimismo, además de otros referenciales se les exige un compromiso con respecto a la certificación de los
sistemas de gestión mediante estándares reconocidos (EMAS, ISO 14001), que servirá de modelo
metodológico a los premios.
Con la implementación de la calidad se ha permitido que las
empresas logren resultados favorables en todos sus ámbitos
hasta que satisfacen a todos aquellos vinculados con la
organización; clientes, accionistas, empleados, proveedores y ,
en términos generales, a la sociedad.

CONCLUSIONES
Cuando se consigue la aplicación de un sistema de gestión
que asegure la continuidad de excelentes resultados, directivos
con una clara vocación y un firme
compromiso de mejorar permanentemente los resultados, todo
ello con
la finalidad de ser los mejores y que en los premios sea
reconocido
públicamente el esfuerzo, la inversión, la iniciativa y la
adecuada planificación
estratégica que hayan realizado las empresas.
NORMATIVA DE ISO: 9001
CALIDAD
ADOPCIÓN DE UN ENFOQUE BASADO EN PROCESOS EN EL SGC

PRODUCTIVIDA
D

TRAZABILIDAD
PRECIOS

CALIDA
D

COSTOS
CLIENTES
METODOLOGÍA PDCA DESDE SU
ESTRUCTURA

P
Planificar (plan)
La única manera de conseguir nuestros objetivos es
tener claros son y qué pasos daremos para lograrlos

D
Hacer (do)
Hay que poner en práctica lo planeado previamente.
No hacer nada es la mejor manera de fracasar

C Verificar (check)
Casi tan importante como actuar es verificar y
reflexionar sobre lo que hemos hecho para identificar
aciertos y puntos a mejorar

D Actuar (act)
Resolver los errores y potenciar aquello que ha salido
bien.
GESTIÓN DE RIESGOS

Variables legales, económicas, sociales, tecnológicas, competencias externas que impactan el


CONTEXTO EXTERNO proceso, producto, servicios, objetivos

Capacidad comercial, tecnológica, conocimiento, competencia, infraestructura, ética que


CONTEXTO INTERNO pueda impactar en procesos, productos, servicios, objetivos

PARTES Requisitos de las partes interesadas que no se abordan adecuadamente impactando la


INTERESADAS organización

Las actividades del proceso no se desarrollan adecuadamente generando salidas no conformes


PROCESOS

No cumplimiento de requisitos del cliente no cumplimiento de especificaciones y normas,


PRODUCTOS Y SERVICIOS
cliente no satisfecho

PELIGROS EN SST Controles operacionales ineficientes que originan accidentes y enfermedades laborales

ASPECTOS
Controles operacionales ineficaces que originana contaminación al medio ambiente
AMBIENTALES
GESTIÓN DE CALIDAD

EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO Impulso de Mejora continua Liderazgo

Poder determinar que la empresa En todos los campos de la El objetivo es garantizar la


cuenta con procesos para conocer organización, aumentando la calidad motivación de los trabajadores, así
cómo y cuándo medir todos los del producto y/o Servicio, como un mayor compromiso con la
aspectos que aparecen el proceso y disminuyendo los costos y consecución de las metas y de los
además, cuando analizar y evaluar aumentando los beneficios. objetivos estratégicos.
dichas mediciones.
La calidad se ha convertido en un aspecto trascendental dentro de las
organizaciones en los últimos años, por lo que su importancia ha sido
reconocida y sus directrices han sido aplicadas en gran cantidad de empresas
alrededor del mundo, esta además ha venido evolucionado en la búsqueda
de aspectos que permitan mayor crecimiento de las instituciones, así como,
mayor satisfacción del cliente.

La Normalización dentro de una empresa fija las bases para el presente y el


futuro con el propósito de establecer un orden para el beneficio de todos los
CONCLUSIONES interesados, esta normalización puede ser aplicada a cualquier empresa y
puede ser adaptada a los requerimientos particulares de cada organización.
La aplicación de normas busca la mejora del funcionamiento y la eficiencia
en la utilización de los recursos, lo que bien llevado puede conducir a la
reducción de costos.

Las Normas ISO son un referente de calidad a nivel mundial y permiten a


las organizaciones la estandarización y mejoramiento de sus procesos, su
funcionamiento y reconocimiento, lo cual es de vital importancia para la
sobrevivencia de las empresas en un mundo globalizado. El sistema de
tratamiento de reclamos es sumamente importante en la etapa de Post venta
e interviene directamente en los temas de satisfacción del cliente,
seguimiento y medición, incluyendo servicios adicionales y de recuperación
de clientes.
NORMAS ISO
¿QUÉ SON • Las normas ISO son un conjunto de estándares con reconocimiento
internacional que fueron creados con el objetivo de ayudar a las empresas a
LAS establecer unos niveles de homogeneidad en relación con la gestión,
prestación de servicios y desarrollo de productos en la industria.
NORMAS “Uno de los principios estructurales de las normas ISO es el de mejora
ISO? continua”.
¿PARA QUE SIRVEN LAS NORMAS ISO?

• Las normas ISO son de gran utilidad para la mejora de la calidad de las
organizaciones y sirven como acreditación del cumplimiento de los objetivos
de calidad de nuestros productos y servicios. A demás de que estas nos pueden
dar ventajas competitivas
¿COMO SE OBTIENE UN CERTIFICADO
ISO?

• Para conseguir una certificación ISO las empresas


deben cumplir los requisitos impuestos por cada norma en particular. Para ello,
deben adaptar su filosofía, forma de trabajo, sistemas, tecnología, y todo
aquello que sea necesario para cumplir con los criterios de la norma. Una vez
se cumplan los requerimientos, una entidad homologada examinará a la
empresa para ver si supera las exigencias de la norma y consigue la
certificación. 
PASOS:

1. Conocer los requisitos normativos y legales de la materia en cuestión


2. Analizar la situación de la organización.
3. Construir el Sistema de Gestión ISO desde un plan de implantación.
4. Documentar los procesos requeridos por el estándar ISO.
5. Proporcionar formación a los integrantes de la empresa.
6. Realizar auditorías internas con ayuda de los propios trabajadores.
7. Utilizar el sistema de Gestión y ponerlo en marcha para comprobar su
eficacia.
8. Solicitar la auditoría de certificación a los profesionales de ISO.
BENEFICIOS DE LAS NORMAS ISO

• Mejoran los procesos y aumentan la productividad. 


• Mejoran el reconocimiento de la marca y la reputación de la empresa. 
• Asegura las mejores prácticas a nivel internacional. 
• Dan acceso a licitaciones públicas que exigen cumplir normativas ISO. 
• Ayudan a proteger el medio ambiente. 
• Facilita la colaboración y el comercio entre empresas certificadas. 
• Reducir sus costes: optimizando procesos y mejorando su productividad.
• Satisfacción del cliente: mejorando la calidad de los productos y/o servicios garantizando el cumpliendo de las
exigencias de los usuarios.
TIPOS DE
NORMAS ISO
ISO 9001: Sistemas de Gestión de Calidad 

ISO 14001: Sistemas de Gestión de Medio


Ambiente 

ISO 28001: Sistemas de Gestión de la Seguridad de


la Cadena de Suministro 

ISO 27001: Sistemas de Gestión de la Seguridad de


la Información 

ISO 20000: Sistema de Gestión de Servicios de TI 

ISO 22000: Sistema de Gestión Alimentario 


La calidad se ha convertido en un aspecto fundamental
dentro de las organizaciones en los últimos años, por lo
que su importancia ha sido reconocida y han sido
aplicada en gran cantidad de empresas alrededor del
mundo, además de que estas buscan irse mejorando para
mayor crecimiento de las instituciones, así como, mayor
satisfacción del cliente.
CONCLUSIONE
S La aplicación de normas ISO busca la mejora del
funcionamiento y la eficiencia en la utilización de los
recursos, lo que bien llevado puede conducir a la
reducción de costos. Las Normas ISO son un referente
de calidad a nivel mundial y permiten a las
organizaciones la estandarización y mejoramiento de
sus procesos, su funcionamiento y reconocimiento, lo
cual es de vital importancia para la sobrevivencia de las
empresas en un mundo globalizado.

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