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METABOLISMO INDUSTRIAL
• Productos/servicios
• Materiales • Genera desechos o
• Energía
subproductos
• Mano de Obra
• Equipos
• Otros
Ambiente Economía
Natural
Ejemplo: Cuerpo humano
Es un sistema compuesto por un conjunto de órganos relacionados que trabajan en
una actividad general y están formados principalmente por los mismos tipos de tejidos.
Se compone de elementos
diversos e interconectados
ENTORNO CONTEXTUAL
Variables Variables
económicas tecnológicas
ENTORNO RELACIONAL
ORGANIZACIÓN
Variables
Variables Clientes: culturales
sociales Proveedores Decisores
Influenciadores
Consumidores
No-clientes
Variables
Variables ecológicas
legales Competidores Reguladores
Aliados
Variables
Variables políticas
demográficas
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INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DE MÉTODOS
“Por tanto, el estudio del trabajo tiene por objeto examinar de qué manera
se está realizando una actividad, simplificar o modificar el método operativo
para reducir el trabajo innecesario o excesivo, o el uso antieconómico de
recursos, y fijar el tiempo para la realización de esa actividad”.
http://faabenavides.files.wordpress.com/2011/08/tema-1-introduccic3b3n-a-la-medicic3b3n-del-trabajo.pdf
creación
Nada nuevo bajo el sol...
“Porque el innovador tiene
como enemigos a todos aquellos
que lo han hecho bien durante
la situación anterior, y como
tibios defensores a aquellos que
pueden hacerlo bien bajo la
nueva”
“No hay nada más difícil de
llevar entre manos, ni más
peligroso de conducir, ni con
más incertidumbres sobre éxito,
que el dirigir la introducción de
un nuevo orden de las cosas”
Nicolás Maquiavelo
Las dos dimensiones
Características de las dos dimensiones:
Rutina Cambio!
Administración tradicional Administración estratégica
Gerente operativo Gerente estratégico
Acción Visión
Plan Operativo Plan Estratégico
Operación Innovación
Operatividad Creatividad
Rigidez Flexibilidad
Procedimientos Estrategia
Corto plazo Largo plazo
Productividad Competitividad
Facturación Retorno
Mantenimiento Progreso
ORDEN CAOS!
Evolución del modelo de trabajo
10
Ver estos vídeos
Vídeos de empresa manejada por funciones o por procesos
http://www.youtube.com/watch?v=aA07Lu5h3js&list=PL6D7242AF0D18F3E9
http://www.youtube.com/watch?v=lPkYqX-ATvo&list=PL6D7242AF0D18F3E9
http://www.youtube.com/watch?v=IiNpbLjaqjQ&list=PL6D7242AF0D18F3E9
EVOLUCIÓN DEL MODO DE TRABAJO
De la estructura A la estructura
funcional por procesos
Ciclo PHVA
A P
ACTUAR PLANEAR
Corregir y mejorar ¿Qué hacer?
¿cómo hacerlo?
V H
VERIFICAR HACER
¿Los resultados
Hacer lo
Fueron los
planificado
Esperados?
UN PROCESO FUNCIONA SI Y SOLO SI:
• “Es cualquier parte de una organización que recibe insumos y los transforma
en productos o servicios”.
(Tomado de: Chase, R. B., Jacobs, F. R. y Aquilano, N. J. (2005), Administración de la
producción y operaciones para una ventaja competitiva, 10.a ed., México, McGraw-Hill, 848 p.
+ 1 CD-ROM, p. 114).
Incluye
•Identificación de los objetivos para cada proceso institucional
• Límites de los procesos
• Responsable del proceso
• Usuarios del proceso
• Salidas del proceso
• Entradas del proceso
• Proveedores del proceso
• Normatividad del proceso
• Representación de los procesos
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REPRESENTACIÓN ESQUEMÁTICA DE UN
PROCESO
Transformación
Recursos
Insumos
Proveedor
Servicios
Productos
Usuario
Realimentación
CLASIFICACIÓN Y ESTRUCTURACIÓN
JERÁRQUICA DE LOS PROCESOS
1- Según su contenido
2- Según su nivel: Macroprocesos
3- Según su importancia Procesos
Subprocesos
CLASIFICACIÓN Y ESTRUCTURACIÓN
JERÁRQUICA DE LOS PROCESOS
1- Según su contenido
2- Según su nivel
3- Según su importancia:
Procesos clave
Procesos críticos
Diseño de procesos
* http://definicion.de/menu/letra-R/ 22
video
Complejidad
Fractales
23
Procesos:
A 1. Gestión por procesos
G
2. Documentación de procesos
E 3. Mejoramiento continuo
N
D
A OBJETIVOS
Brindar a toda organización los elementos de juicio
idóneos para la representación de procedimientos y
procesos, así como las pautas para su manejo en sus
diferentes versiones
Formas de representar un proceso
25
Los “Gurus” del Management
Mundial han definido El Diagrama
de Consecuencias normalmente
utilizado por los Empleados y
Gerentes en LATINOAMERICA
SI ¿La NO
¿LaCosa
Cosa
Funciona?
Funciona?
SI ¿Lo
¿LoSabe
Sabe
NO
Alguien
AlguienMás?
Más?
SI ¿Trataste NO
¿Tratastede
de
Arreglarlo?
Arreglarlo?
SI NO
SI NO
¿Se ¿Te
¿TePueden
¿SeArregló?
Arregló? Pueden
Culpar?
Culpar?
SI ¿¿Se
SePuede
Puede
NO ¿Tienes
¿Tienesalgun
algun
Culpar
CulparaaOtro? conocido
Otro? conocidoenenlala
Alta
Altagerencia?
gerencia?
SI
Duerme
Duerme Hazte
HazteelelLoco
Loco
Tranquilo Entonces
Entonceste
te
Tranquilo
JODISTE
JODISTE
Problema
ProblemaResuelto
Resuelto
FORMAS DE REPRESENTAR UN PROCESO
Nota: el ejemplo de diagrama de flujo que se anexa en la diapositiva siguiente, se encuentra narrado y
explicado en la unidad dos en el video resumen de esta unidad.
inicio
Toma de tiempos
¿Es suficiente el NO
número de
datos?
SÍ
NO
¿Ha probado ser satisfactorio?
SÍ
DATO ESTÁNDAR
fin
http://
www.udea.edu.co/portal/page/portal/BibliotecaPortal/ElementosDiseno
/Documentos/AdmisionesRegistro/guianuevos.pdf
http://ingenieria.udea.edu.co/procesos/
ALGUNOS SÍMBOLOS USADOS EN LOS
DIAGRAMAS DE FLUJO
(Tomado de: GARCÍA CRIOLLO, Roberto, Estudio del Trabajo, Estudio de Métodos y Medición del trabajo ,
México. MacGraw Hill. 2005. Texto Básico, página 55).
Explicación de cuándo utilizar estos símbolos
Demora (retraso)
Se interfiere o se retrasa el paso siguiente.
S I M P L E S
SIMBOLO REPRESENTA
COMBINADOS
SIMBOLO REPRESENTA
Origen de una forma o documento. Indica el hecho de formular una forma o producir un informe.
Decisión o automatización de un documento. Representa el acto de tomar una decisión o bien de efectuar
una autorización.
En cuanto a dibujo:
- Por claridad no debe haber más de una línea de unión entre dos símbolos.
- El símbolo de decisión es el único que puede tener hasta tres líneas de salida.
- La redacción del contenido del símbolo de operación debe ser realizada con frases breves y
sencillas.
- El símbolo de conector puede ser alfabético o numérico, pero debe coincidir en los conectores
de entrada y salida.
Imagina que eres una partera; que estás asistiendo el nacimiento de otro. Haz bien tu
trabajo, sin presunciones ni teatralidades. Facilita el curso de lo que está ocurriendo y no
lo que tú crees que debiera estar ocurriendo. Si tienes que tomar la iniciativa, dirige la
acción de manera que la madre reciba ayuda, pero sin que pierda su libertad y
responsabilidad. Al nacer el niño, la madre podrá exclamar con razón: “¡lo hicimos entre el
niño y yo!”
“El Tao de los Líderes” por John Heider.
REQUISITOS PARA UNA BUENA DIAGRAMACIÓN
- Seleccionar el símbolo
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Flujograma - ejemplo 2
52
Flujograma - ejemplo 3
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Solicitud de CDP
para contratacion a
tramitar
Por cada solicitud se da una y solo un CDP
Flujograma - ejemplo 3
3.1
Ficha actividades
Asignar solicitud a
funcionario de Documento_actividad
Presupuesto
Procedimiento para
asignar a funcionario de
acuerdo a la carga de
trabajo
Solicitud de
CDP
asignado ... Departamento
3.2 Presupuesto
Ficha actividades
Asignar articulo
presupuestal a cada
Documento_actividad
uno de los items de la
solicitud
Auxiliar
Administrat...
Solicitud de
CDP con
articulo...
3.3
Ficha actividad
Comparar disponibilidad
Procedimiento para
presupuestal de los
Documento_actividad
revisar la
pagadores vs valores
disponibilidad y emi...
solicitud
3.5
3.4
Notificar al jefe de
Notificar a la
presupuesto la
dependencia
falta de...
Correo electronico Correo electronico
Solicitud con
disponibilidad
Presupuestal
Departamento solicitante B
NO Proveedor Comunica
Almacén ¿Material requerido? ¿Origen del materia?l deficiencia al
proveedor
Almacén
SI
SI
Existencia suficiente Surte material
A
Surte material
NO
A
Soicita material
mediante requ- Departamento solicitante
isición de compra
Proveedor
NO Comunica
Departamento de compras ¿Material requerido? B
deficiencia al
almacén
Surte material
SI
Pide material
mediante orden
de compra
Utiliza material FIN
B
SI
Surte material A
SI
Proveedor Almacén ¿Material requerido? A Departamento solicitante C
Surte material Surte material
NO
NO Comunica
A ¿Material requerido? deficiencia al Almacén
almacén ¿Origen del materia?l
SI
Proveedor
Pide material SI
mediante solicitud
de material B
Surte material
B
A
NO Comunica SI
¿Material requerido? deficiencia al ¿Material requerido? Surte material
almacén
NO
SI
A
Utiliza material ¿Origen del materia?l
Proveedor
Almacén
FIN
Comunica
deficiencia al
proveedor
Original papel
grueso blanco
Duplicado papel
delgado amarillo
Triplicado papel
delgado azul
Cuadruplicado
papel delgado rosa
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