Vitamina Leche

Vegetales

B2/Riboflavina Viseras,
pescado,
Legumbres huevos

Nueces
Fuentes de
alimentación:
Actua como
VITAMINA
coenzima en el B2
metabolismo
de:
Coenzima en
reacciones de
oxido reducción

Carbohidratos

Lípidos Proteínas
 Declaracione
Deficiencia
s Recién nacidos con
fototerapia
Administración de algunos
medicamentos
Contibución a un metabolismo
energetico equilibrado
Alcohólico por baja ingesta

Vitamina
Contribución al normal B2 Adultos mayores por baja
metabolismo del hierro ingesta
Mantenimiento normal de la piel Adultos mayores por
y membranas mucosas problemas de absorción
Mantenimiento normal de los
globulos rojos

Reucción del sansancio y la fatiga

Recuperado de: https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2010.1814

 Claim Art 14 de la Regulación 1924/2006 
La riboflamina contribuye a un metabolismo energético equilibrado en niños y
bebes 

Conezimas como FMN

Se encuentra
y FAD son las
suficientemente
responsables de la
caracterizada
relación causa-efecto

Aunque el claim hace

La contribución es
énfasis en niños y bebes,
un efecto fisiológico
es aceptable para toda la
beneficioso
población

Producto
Comida basada en cereales procesados

Recuperado de: https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2013.3410

 Semillas Levadura
Vitamina B3/Niacina Carne

Legumbres
Pescado azul
(atún, salmon)

Cereales
Fuentes de
Actua como
VITAMINA alimentación:
coenzima en el B3
metabolismo
de:

Coenzima en
reacciones de
oxido reducción

Carbohidratos
 Declaracione Deficiencia
s Desnutrición por baja
ingesta
Administración de algunos
Contribuye a las funciones
psicológicas normales medicamentos

Juega un papel importante en el Alcohólico por baja ingesta

metabolismo energético de los
alimentos

Vitamina Adultos mayores por baja

B3 ingesta
Mantiene estructura y función normales Adultos mayores por
de la piel y las membranas mucosas
problemas de absorción
Pelagra
Puede contribuir a la reducción de
cansancio y fatiga Trastornos nerviosos:
Delirio, demencia, etc.
Trastornos digestivos:
Diarrea y vómito
Recuperado de: Dermatitis
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2010.1757
 Claim Art 13 de la regulación 1924/2006 
La niacina contribuye a la reducción de cansancio y fatiga

Existe una relación

Cualquier comida
causa-efecto entre el
dentro de una dieta
consumo de niacina y la
balanceada puede
reducción del cansancio y
contribuir con la
fatiga. No obstante,  el no
cantidad necesaria de la
tomarla no implica tener
vitamina
estos síntomas

La contribución es
El claim es válido para
un efecto fisiológico
toda la población
beneficioso

Producto
Lacteos y productos suplementarios

Recuperado de: https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1757