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ANÁLISIS ECONÓMICO DE LA

OBTENCIÓN DE BIOETANOL A
PARTIR DE CAÑA DE AZUCAR Y
ALMIDÓN DE MAÍZ
INGENIERIA
ECONOMICA

Chapa Rodríguez Ana Sofía


Cruz Cortes María Virginia
Gutiérrez Aranda Alejandro
Saucedo Leyva Dorly Fernanda
INTRODUCCIÓN
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AGROINDUSTRIA

En México, la principal agroindustria es la azucarera ofrece


mayores empleos anualmente y aprovecha de manera más
eficiente la energía solar.
Aunque no se ha dado una política audaz del uso de sus
productos y subproductos que la transformen en una
agroindustria rentable y competitiva a nivel mundial.
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BIOCOMBUSTIBLES

La oportunidad para la agroindustria mexicana se encuentra a la


vista: los biocombustibles basados en el etanol ofrecen muchos
beneficios; agregan menores emisiones a la atmósfera que los
combustibles de petróleo y utilizan desechos del proceso
agroindustrial de la caña de azúcar que comúnmente no tienen
uso.
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RECURSOS
RENOVABLES

A diferencia del petróleo, que es un recurso natural no


renovable, los biocombustibles (bioetanol y biodiesel) son
renovables y representan una fuente inagotable de combustibles;
ampliamente utilizado hoy en día en los Estados Unidos, Brasil,
Japón, Colombia, India y la Unión Europea.

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FERMENTACIÓN

El etanol es un alcohol y su mayor parte se fabrica convirtiendo


azúcares por fermentación en etanol, el que, luego, es destilado
en su forma final.

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ETAPAS
PRINCIPALES:

• Acondicionamiento de la materia prima


• Hidrólisis
• Sacarificación y Fermentación
• Separación y deshidratación
• Tratamiento de efluentes
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Para realizar la evaluación económica se
seleccionaron dos esquemas de proceso, uno
para cada materia prima y de esta manera tener
un conteo de los costos para analizar la
producción.

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JUSTIFICACIÓN
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El análisis económico se estimó en un periodo de 10 años y una
producción aproximada de 17.750 Kg/h de etanol anhidro, una tasa de
interés del 20% anual y un valor de salvamento del 20%.
Los precios y las condiciones económicas tomadas para este análisis se
muestran en la tabla:

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En la evaluación de los costos de capital se tuvo en cuenta los costos de
los equipos y su instalación, se hizo una investigación previa de los
precios aproximados del equipo.

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DIAGNÓSTICO DE
LOS PROCESOS
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ETANOL A PARTIR DE CAÑA DE AZUCAR

A PARTIR DE CAÑA DE AZUCAR PROCESO

• El rendimiento promedio por hectárea fue de • La caña se somete a un lavado inicial con
123 toneladas agua a 40º
• rendimiento de etanol a partir de jugo de caña • Se somete a un proceso de clarificación
se reporta un valor de 75 litros de alcohol por
• Es esterilizado y envía a la fermentación
tonelada de caña
mientras el lodo precipitado es retirado
• Durante la fermentación se producen
principalmente etanol y CO2 a partir de la
glucosa y fructosa del jugo
• Para concentrar el etanol se usa la destilación,
la cual se lleva a cabo en dos columnas, la
primera remueve el CO2 disuelto
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ETANOL A PARTIR DE FECULA DE MAIZ

A PARTIR DE FECULA DE MAIZ PROCESO

• Es lavado para retirar algunas impurezas


• Triturado en la sección de molienda
• Posteriormente se adiciona la enzima α-amilasa
proceso denominado licuefacción.
• fermentación
• la sacarificación de las dextrinas para su
conversión a glucosa y la fermentación de la
glucosa a etanol
• La separación y deshidratación del producto en
este proceso se realiza de igual manera que en el
proceso a partir de caña de azúcar
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REQUERIMIENTOS
ENERGÉTICOS
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ANÁLISIS ENERGÉTICO

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COSTO DE CAPITAL
DE OPERACIÓN
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GRÁFICA DE COSTOS

En esta gráfica se resumen los resultados de los costos de capital y


operación de cada proceso.
En ella se observa que los costos de capital son mayores para el
proceso a partir de caña debido al mayor requerimiento en capacidad
de los equipos, y de la caldera adicional para la generación de vapor
a partir de bagazo.
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TABLA DE COSTOS

En la siguiente tabla se resumen los resultados de los costos de


operación de proceso por año.
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COSTOS DE
PRODUCCIÓN
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COSTOS DE PRODUCCIÓN POR LITRO DE ETANOL

Como se ve, el principal costo en la producción de etanol se debe a


la materia prima (72,4% y 85,9% para la caña y el maíz,
respectivamente) siendo mucho mayor la influencia del costo del
maíz.

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SUBPRODUCTOS

También se observa, que la obtención de subproductos dentro del


proceso a partir de maíz es un punto primordial para la sostenibilidad
del mismo, pues, como puede apreciarse, de no ser por la generación
de subproductos, el costo de producción del etanol estaría por
encima del precio de venta del producto.
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CONCLUSIONES
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CONCLUSIÓN

• El proceso de obtención de etanol a partir de azúcar de caña


posee un requerimiento energético mayor, influenciado
principalmente por el área de pretratamiento.
• Los costos de operación del proceso a partir de maíz son
mucho más altos que los del proceso a partir de caña.
• De lo anterior, surge la necesidad de estudiar otras materias
primas amiláceas diferentes a las generalmente utilizadas
(maíz, trigo, sorgo), tales como la yuca, la papa y el plátano.
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INDICADORES DE
FACTIBILIDAD
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ANÁLISIS DE ALTERNATIVAS

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PROYECTO

Al observar los valores del valor presente neto para el último


año de la vida económica del proyecto que se presentan en la
tabla, se observa que la mejor posibilidad de inversión la da el
proceso a partir de caña. Mientras que para el caso del maíz el
proyecto no es viable para este período de vida, ya que se tiene
un valor presente neto negativo.
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PROYECTO

Lo anterior indica que para el maíz la recuperación de la


inversión no se da dentro de los diez años de vida útil del
proyecto, mientras que para la caña ésta se logra en menor
tiempo.

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BIBLIOGRAFIA
Simulación De Los Procesos De Obtención De Etanol A
Partir D (2005)-4834405 %.pdf
Aguilar-Rivera, N. (2007). Bioetanol de la caña de azúcar.
Avances en Investigación Agropecuaria, 11(3),25-39.
.
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GRACIAS

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