UNIDAD DE PRODUCCION AGROPECUARIA

TEMA:
NORMAS DE PRODUCCIÓN ORGÁNICA

La agricultura orgánica es un sistema de

producción que trata de utilizar al máximo los
recursos de
la finca, dándole énfasis a la fertilidad del suelo,
la actividad biológica y al mismo tiempo,
minimizar
el uso de los recursos no renovables, no utilizar
fertilizantes y plaguicidas sintéticos para
proteger
el medio ambiente y la salud humana. La
agricultura orgánica involucra mucho más que
no usar
agroquímicos.
UNIDAD DE PRODUCCION AGROPECUARIA
 La producción orgánica tiene como objetivo lograr que el
manejo agrícola:

 Respete los sistemas y ciclos naturales.

 Contribuya a una mayor biodiversidad.
 Haga un uso responsable de los recursos naturales.
 Vele por el bienestar animal, para así obtener alimentos y productos de alta
calidad.

La producción orgánica se fundamenta en los siguientes principios generales:

a) Gestión adecuada de los procesos biológicos, basada en el manejo de recursos
propios del
sistema ecológico.
b) Uso de productos orgánicos en toda la cadena de producción orgánica.
c) Restricción del uso de medios externos.
d) Limitación del uso de medios de síntesis.
e) No uso de Organismos Modificados Genéticamente (OMG) o sus derivados.
f) Producción agrícola y pecuaria correlacionada.