Gastronomía de

Estados Unidos
  Se caracteriza por ser una fusión variada de la cocina de otros países como la influencia
del espagueti de Italia y las salchichas de Alemania que unidas hacen el popular
espagueti con salchichas. Incluso los perros calientes y las hamburguesas que son
populares en Estados Unidos tienen procedencia alemana.

Maíz

Su gastronomía
Pepinos Habas
Ingredientes
autóctonos

El Las
girasol patatas
 La hamburguesa fue un invento surgido de la necesidad de contar
con un alimento nutritivo, fácil de transportar y consumir por
parte del ejército de Gengis Kan (1167-1227) durante su
expansión hacia los territorios de Rusia, Ucrania y Kazajistán.
Durante sus travesías, los combatientes guardaban los filetes de
carne en las propias monturas de los caballos, y las consumían al

Historia tiempo que cabalgaban. Según señalan algunos historiadores, esta

historia bien podría referirse no solo a la hamburguesa, sino
también al nacimiento de otros alimentos elaborados a base de
carne picada, incluso otros como el carpaccio, las albóndigas o el
famoso pastel de carne.
 A principios del siglo XX, lo que hoy conocemos como la
hamburguesa clásica. Entre las referencias más importantes,
merece especial mención Delmonico's Restaurant, considerado
por muchos historiadores como el primer restaurante donde se
cocinaba y se ofrecía esta proto hamburguesa inspirada en la
receta auténtica de Hamburgo. La hamburguesa que todos
conocemos fue creada en el siglo XIV en la ciudad de Hamburgo,
de la cual procede su nombre actual. En aquella época se conocía

Historia como filete hamburgués y se consideraba una comida de pobres

ya que se elaboraba con carne de baja calidad y diferentes
especias.

Allí fue donde nacería la "Hamburg steak", un símbolo culinario

del país que pronto daría el salto hasta América, considerado el
Nuevo Mundo para quienes viajaban en busca de nuevas y
mejores oportunidades.
 Hamburguesa con
queso
Conocida en el mundo por ser una
comida americana. Es una
hamburguesa de carne con queso
ligeramente fundido. Es una comida
de Estados Unidos que contiene
muchas calorías. Se acompaña
usualmente con tomate, tocino,
cebolla, pepinillos, hojas de lechuga y
con salsas como kétchup, mayonesa y mostaza según el gusto.
  El nacimiento de White Castle en 1926 fue la prueba definitiva de
que este nuevo concepto de "comida rápida" había llegado para
quedarse, y para expandirse más tarde al resto del mundo.

 La sociedad americana buscaba comer rápido y barato, así que al

igual que esta cadena, otras vieron la oportunidad de ofrecer su
propia versión de hamburguesa pensada para disfrutar a cualquier
hora y en cualquier lugar, ya fuera de pie, en el coche o de
camino al trabajo.

Nacimiento del  De hecho, fueron los hermanos Dick y Mac McDonald quienes
introdujeron el concepto "drive-in" para referirse a una nueva
fast food forma de pedir y consumir la hamburguesa, sin bajarse del coche y
en un tiempo récord.

 La fama de la hamburguesa como concepto fast food terminó de

materializarse con la llegada de McDonald's, quien abrió su primer
local en mayo de 1940 y su primera franquicia en 1955. Justo un
año antes, en 1954, nacería el segundo gran gigante de las
hamburguesas fast food: Burger King.