Sirve para identificar el nombre del plato o alimento que se va a elaborar. Es
lo primero en lo que piensan los chefs, comensales y amantes de la cocina antes de proceder a preparar el plato. A veces, justo debajo del título se coloca el origen, cultura o país al que pertenece el plato. Además, el título sirve para saber los ingredientes que llevará la receta y también tiene una utilidad comercial, es decir, cuando se desea vender el plato. ¿Qué son los ingredientes? Ingrediente es una sustancia que forma parte de una mezcla (en términos generales). En el mundo culinario, por ejemplo, una receta especifica qué ingredientes son necesarios para preparar un plato determinado. ¿Qué es la preparación de una receta? En este sentido, una preparación culinaria es la mezcla o unión de determinados ingredientes. Estos ingredientes deben ser combinados, cocinados o trabajados de modos particulares para convertirse en comidas más complejas. Por ejemplo, uno tiene tomate, queso y pan para preparar con ellos un sándwich.