Sistemas con conversión (bio)química en estado estacionario.

“E-S+G=0”

La diferencia entre lo que entra y lo que sale de un componente es

igual a lo que se forma ó consume.

El resultado de los balances son ecuaciones algebraicas, no

diferenciales.
La solución que se puede obtener corresponde a las condiciones del
estado estacionario.
Para que el sistema de ecuaciones resultante de aplicar balances tenga
solución, debemos tener planteadas tantas ecuaciones como incógnitas.
Aplicamos balance global y a tantas componentes como sea necesario
para obtener un sistema de ecuaciones compatible determinado.
Si tenemos N componentes, podemos establecer en cualquier elemento
1 balance global y N-1 balances a componentes.

¿Cuanto se consume? Conversión: x

 Ni0  Ni
Conversión fraccional: xi  i: reactivo
Ni0
EN DISCONTINUO:
Ni0: moles iniciales de i
Ni: moles finales de i
EN CONTINUO:
Ni0: flujo de moles de i a la entrada
Ni: flujo de moles de i a la salida
Conversión por paso: la que consigue una unidad: (bio)reactor.
Conversión global: la que consigue un proceso completo.
 Ni0  Ni   Ni0  Ni 
xPASO    x GLOBAL   
 N i 0  BIOREACTOR  N i 0  PROCESO

LA ESTEQUIOMETRÍA NOS PERMITE OBTENER EL PRODUCTO

FORMADO A PARTIR DE LA CONVERSIÓN DEL REACTIVO LIMITANTE
 Proceso completo
xglobal

Entrada al Entrada a Bioreactor Salida de Producto

Sistema bioreactor bioreactor
xpaso
E, CEi Sb, CSbi P, Cpi
F,CFi

La conversión del reactante que entra al proceso se produce sólo

en el bioreactor:

Flujo de Flujo de
Reactivo a la X xpaso = Reactivo a la X xglobal
Entrada del Entrada del
(bio)reactor proceso

Xglobal: En todo proceso debe ser próxima a 1 para no tirar recursos valiosos
 Siendo :

F: caudal volumétrico de entrada al sistema (p. ej. L/h)

E: caudal volumétrico de entrada al bioreactor
P: caudal volumétrico de corriente de salida de producto
CFi: concentración de reactivo a la entrada al sistema
CEi: concentracion de reactivo a la entrada del bioreactor (p. ej. mol/L)
CPi: concentración de producto

(F·CFi)·xglobal = (E·CEi)·xpaso [mol i/h]

Supongamos que la la estequiometría es 1:n

A nB

Flujo de producto:

n·(F·CFi)·xglobal = n·(E·CEi)·xpaso=(P·CPi)
n· Reactante A consumido Producto formado
 Aplicación a un proceso característico.

RECIRCULACIÓN: Corriente devuelta a la entrada del proceso para

no desperdiciar reactivos, cuando xpaso<<1. Puede realizarse tras
separar el producto de reactivos sin convertir o no:

SIN: CON:

Recirculación Purga

PURGA: Cuando se recircula, cualquier sustancia inerte, tóxica o

inhibitoria, que no salga con el producto, se acumula en el lazo de
recirculación, afectando al (bio)reactor. Se saca una corriente de
purga para mantener la concentración en un nivel determinado, de
modo que en estado estacionario, prácticamente todo lo que entra
de dicha sustancia al sistema, sale en la corriente de purga.
 Aplicación a un proceso característico.

Purga

Recirculación

Alimentación Alimento Producto equipo 1 Producto Producto

EQUIPO 1 EQUIPO 2
fresca equipo 1 Alimento equipo 2 equipo 2 final

Corrientes que se dividen tienen la misma composición y (E) = (S)

Corrientes que se unen tienen diferente composición y (E) = (S)
A cada uno de los equipos A cada una de las zonas del proceso