propósito de la sesión:

propósito de la sesión: hoy aprenderán a identificar las

plantas comestibles que se usan en la preparación de
los platos típicos
de su región.

Tema:
Conocemos las plantas nativas
alimenticias

Y dijo Dios: He aquí, yo os he dado toda planta que da

semilla que hay en la superficie de toda la tierra, y todo
árbol que tiene fruto que da semilla; esto os servirá de
alimento. Génesis 1:29
ee la siguiente situación inicial:

En vista de que se acerca la fecha de la independencia del Perú, la institución

educativa realizará una feria gastronómica cuyo plato bandera será la causa
rellena en diversas presentaciones, a fin de resaltar los productos de nuestro país.
Todos los grados participarán en este evento y que cada uno deberá presentar un
tipo de causa. A Tercer Grado le corresponde preparar una causa rellena
vegetariana, de la cual, además, tendrán que explicar su origen, preparación y otros
datos que podría preguntar el público.

¿qué ingredientes llevará la causa

rellena vegetariana que nos corresponde preparar?
 Causa rellena vegetariana ingredientes

Imagen Para la masa:

Para el relleno:

Plantas nativas Plantas exóticas

Espacio para el texto
Espacio para el texto
Corría el año 1880 y el Perú vivía inmerso en la Guerra del Pacífico. En
pleno conflicto, mucha gente recolectó insumos para ayudar a solventar
los gastos de la campaña de nuestro batallón. Entre los alimentos
acopiados había maíz, alverjas, zanahorias, pero sobre todo papa.
Cuentan que las mujeres sancocharon y prensaron
la papa, la mezclaron con aceite, ají molido, gotas de limón, sal y
pimienta. Esta combinación fue moldeada y vendida para reunir fondos.
De inmediato, se corrió la voz y empezó su venta con el pregón: “Para
la causa, para la causa”. Así, al parecer, habría nacido el nombre de
este platillo.
Fuente: extraído de http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/causa-
plato-sabor-independencia-

En la causa peruana usamos tallos, frutos, raíces y semillas de las plantas.

Dependiendo de la región, puede tener variaciones en su preparación y en los
ingredientes.
La causa rellena es un plato típico representativo del Perú, porque su origen está
asociado a un hecho histórico muy importante para nuestra nación; además,
porque entre sus ingredientes se encuentra la papa, planta símbolo de nuestro
país.
Ficha de coevaluación
integrantes Cumplió con Aportó ideas Trabajó con
las actividades durante el orden y
asignadas. trabajo. limpieza.