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Caña de azúcar

Enrique Villarreal Alvitres


UNPRG/FIQIA
Caña de azúcar

Proceso Agricola

https://www.youtube.com/watch?v=gcgNCjfku4A
https://www.youtube.com/watch?v=JKXgoCkNYCc

Enrique Villarreal Alvitres


UNPRG/FIQIA
Campos de caña de azúcar

Campos de Cultivo de Caña de Azucar


Caña de azúcar

Campos de Cultivo de Caña de Azucar en Crecimiento


Caña de azúcar para semilla
Semilla de caña de azúcar

30 estacas / tercio – 50 cm / estaca.


Semilla de caña de azúcar

Tercio de Semilla Optima


Semilla de caña de azúcar

Tercio de Semilla Optima


Siembra de caña de azúcar

600 – 700 tercios/Ha


Semilla de caña de azúcar

Sembrio 600 – 700 tercios/Ha


Tapado semilla de caña de azúcar

Tapado de la semilla mecanizado


Riego de caña de azúcar

Primer riego de la semilla


Brote de la caña de azúcar

Brote de la semilla
Crecimiento caña de azúcar

Macollaje de los brotes


Ciclo de la caña de azúcar
Proceso de
Fotosíntesis
Traslocacion de la Sacarosa
Parte de la caña de Azúcar
Caña de Azúcar
Cosecha de la caña de azucar

Enrique Villarreal Alvitres


UNPRG/FIQIA
Cosecha de la caña
La cosecha puede ser: manual o de alce mecanizado. La
Práctica indica que el alce mecanizado es el método que
más afecta el contenido de tierra, sobre todo si se
extiende hasta la época de lluvias
La tierra, arenilla, disminuye el valor calórico del
combustible en una proporción equivalente a su
contenido en el bagazo, disminuye el diámetro de las
mazas y causa problemas en la purificación de jugos
Caña de azúcar madura
Caña de azúcar madura
Quema de la caña

Enrique Villarreal Alvitres


UNPRG/FIQIA
Quema de la caña
Corte manual de la caña
Carguio de la Caña de Azúcar
Carguio de la Caña de Azúcar
Carguio de la Caña de Azúcar
Transporte de la Caña de
Azúcar
Transporte de la Caña de
Azúcar
Pesaje de la Caña de Azúcar
Muestreo de la Caña por Sonda
Proceso de Fabricación

Enrique Villarreal Alvitres


UNPRG/FIQIA
Azúcar de la Caña
PROCESO BRASILEÑO SIMPLIFICADO DE
PRODUCCIÓN DE AZÚCAR Y ALCOHOL
https://www.youtube.com/watch?v=Q
MPDwAnsEnA&t=27s

ALCOHOL
TRATAMIENTO FERMENTACIÓN DESTILACIÓN

CAÑA
LAVADO DE EXTRACCIÓN
LA CAÑA DEL JUGO

AZÚCAR

PRODUCCIÓN DE
TRATAMIENTO
AZÚCAR
https://www.youtube.com/watch?v=Ho
WNkc1hqMU
Cuando la producción de azúcar se torna menos atractiva en
el mercado internacional por la baja en los precios – lo que
ocurre frecuentemente – resulta más ventajoso el cambio de
la producción de azúcar por la producción de alcohol. Esta
es la ventaja del proceso brasileño
Producción de Azúcar Cruda
Producción de Azúcar Cruda
Agricultura, Ingenio y Destilería
Proceso Unitario Caña Total
Proceso Unitario Caña Planta
Producción de Azúcar y Etanol
Proceso Unitario: Ingenio de
Azúcar Sulfitada
Proceso Unitario Destileria
Producción de Azúcar y Etanol
Producción de Azúcar y Etanol

https://docplayer.com.br/5651801-2-atividade-industrial.html#show_full_text
Proceso de azúcar y alcohol

http://3in.com.br/Index.asp?Ir=Areas
Diversificación de la Caña de Azúcar
https://www.academia.edu/10912163/MANUAL_D
E_LOS_DERIVADOS_DE_LA_CA%C3%91A

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