APLICACIÓN DE INDICADORES

DE PRODUCCIÓN EN UNA
EMPRESA DE HARINA DE
PESCADO
Integrantes:
● Estebes Alarcón Tania Estefany
● Salinas Calle Isabe
 INDICADOR DE PRODUCCIÓN
Capacidad de entrada Capacidad de salida
PROCESO
40 toneladas de 15.6 toneladas harina
anchoveta/hora de pescado/hora

FÓRMULA:
Se necesita 2.564
toneladas de
anchoveta para
PROCEDIMIENTO: producir una
tonelada de
harina de
pescado.
INDICADOR DE DESEMPEÑO ENERGÉTICO-
TÉCNICO
3500 toneladas de
153600 kwh/mes
harina de pescado/mes

FÓRMULA:

Se consume de
PROCEDIMIENTO: energía activa
43.886 kwh por
cada tonelada de
harina de pescado
que se produce.