Verificar Las necesidades De

conservación del producto Cárnico

Yerli Andrea David
Aprendiz

Presentado a Diego León Ramírez

Instructor virtual
 Carnicería en Villahermosa Tolima
 
 
Venta de carnes de
Res
Cerdo
 
No cumplen con las normas vigentes
En el municipio de Villahermosa Tolima cuenta con buena
higiene aunque los frigoríficos son muy pocos porque solo
tienen la carne 2 dias debido a que la traen el jueves Y a mas
Tardar el sábado han vendido toda la carne.
La indumentaria es inapropiada por parte de los expendedores
de los Cárnicos.