Aceites

esenciales
 ¿Qué son?
Son compuestos
naturales de gran
volatilidad, tienen
un agradable aroma,
y podemos
encontrarlos en las
plantas.
 Propiedades
Índice de acetilo Índice
QUIMICAS saponificación
Alteran la estructura interna
Índice de Índice de PH
acidez éster

FISICAS
Olor- sabor-ópticamente activos-
Se perciben por medio
de los sentidos Alteración por la luz-volátiles-solubles
en alcohol e insolubles en gua-
Inflamables-oleosos-etc.
 Clasificación y tipos
• CONSISTENCIA: Es la sensación táctil del
aceite ( esencias, bálsamos, oleorresinas).
• ORIGEN: Obtención del aceite (naturales,
artificiales, sintéticos)
• NATURALEZA QUIMICA: Compuesto
predominante (Monoterpenoides,
sesquisterponides, no terpénicos)
 Importancia de los aceites
• Uso en la aromaterapia para equilibrar el
cuerpo, el alma y el espíritu(reducir estrés,
relajar el cuerpo y la mente).
• Usos en la agricultura para producir
extractos naturales para el tratamiento y
erradicación de plagas, enfermedades y
malezas.