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STARBUCK

SÉXITO EN INNOVACIÓN DE
UN CASO EMPRESARIAL DE

VALOR
JUAN PABLO VALENCIA GIRALDO
Especialización en Gerencia de Proyectos
Corporación Universitaria Asturias
2021

ESTRATÉGICA DEL OCÉANO AZUL CUADRO ESTRATÉGICO DE EMPRESA


STARBUCKS

FRAPPUCCINO
HOWARD
SCHULTZ

1. 2. 3. INNOVACIÓN 4. CUADRO 5. 6.
EN VALOR ESTRATÉGICO
STARBUCKS HISTORIA CONCLUSIONES BIBLIOGRAFÍA
1. STARBUCKS
CADENA INTERNACIONAL DE CAFÉ FUNDADA EN SEATTLE EN 1971 (EEUU).

«Nuestra misión: inspirar y


+ DE 19.000 LOCALES nutrir el espíritu humano. Solo
una persona, una taza de café
y un barrio al mismo tiempo.»

+ DE 60
PAÍSES.

1. 2. 3. INNOVACIÓN 4. CUADRO 5. 6.
EN VALOR ESTRATÉGICO
STARBUCKS HISTORIA CONCLUSIONES BIBLIOGRAFÍA
2. HISTORIA

El año de 1971 trajo al mundo diversos cambios


sociales y económicos gracias a los últimos años
de la Guerra de Vietnam y las muestras del
poder nuclear de Estados Unidos. Pero no todo
era tensión, también había esperanza con el
nacimiento de diversos negocios que a la larga
se convertirían en auténticas industrias
internacionales.
Uno de esos negocios era Starbucks, un pequeño
local que en 1971 abría sus puertas en Seattle
gracias al entusiasmo de sus tres socios: el
profesor de inglés Jerry Baldwin, el profesor de
historia Zev Siegel, y el escritor Gordon
Bowker.

Starbucks fue una idea que nació gracias a la inspiración de sus tres fundadores por el empresario
cafetero Alfred Peet, el mismo hombre que acostumbró a los estadounidenses a consumir el café en
taza en lugar de lata.
3. INNOVACIÓN EN VALOR. PRINCIPIOS

SE ATREVEN A VIVIR LA
EXPERIENCIA
STARBUCKS?

1. 2. 3. INNOVACIÓN 4. CUADRO 5. 6.
EN VALOR ESTRATÉGICO
STARBUCKS HISTORIA CONCLUSIONES BIBLIOGRAFÍA
4. INNOVACIÓN EN VALOR. PRINCIPIOS

SORPRENDER Y DELEITAR CON


BUENOS PRODUCTOS TODO TIENE IMPORTANCIA

HACER PROPIO EL DEJAR HUELLA


Cercanía
NEGOCIO ACEPTAR LA
RESISTENCIA RECONOCIMIENTO
3. Innovación 4. CUADRO
1. 2. 5. 6.
STARBUCKS HISTORIA EN VALOR ESTRATÉGICO CONCLUSIONES BIBLIOGRAFÍA
5. INNOVACIÓN EN VALOR. PROPOSICIÓN DE
VALOR STARBUCKS

PRODUCTO SERVICIO TRATO

1. 2. 3. INNOVACIÓN 4. CUADRO 5. 6.
EN VALOR ESTRATÉGICO
STARBUCKS HISTORIA CONCLUSIONES BIBLIOGRAFÍA
6. CUADRO ESTRATÉGICO

1. 2. 3. INNOVACIÓN 4. CUADRO 5. 6.
EN VALOR ESTRATÉGICO
STARBUCKS HISTORIA CONCLUSIONES BIBLIOGRAFÍA
7. CONCLUSIONES

• Starbucks no es famoso sólo por su café de calidad ni por su rápida


expansión A nivel mundial, sino por ofrecer un “tercer lugar”, es decir, un
lugar en donde los clientes puedan tomarse un tiempo de descanso
disfrutando de una buena taza de café, empatía y reconocimiento.

• En Starbucks se toma en cuenta cualquier detalle, por mínimo que éste


sea, reflejándolo en su lema “Todo importa"
• Desde que los clientes entran al lugar físico, se genera una gran
experiencia, no solo por la reputación de la marca y la calidad del café,
que son dos aspectos fundamentales para la empresa, los detalles del
lugar, la manera como se presentan los productos y el detalle de marcar
los vasos con un mensaje personalizado, genera en el cliente una
sensación de exclusividad y cercanía.

1. 2. 3. INNOVACIÓN 4. CUADRO 5. 6.
EN VALOR ESTRATÉGICO
STARBUCKS HISTORIA CONCLUSIONES BIBLIOGRAFÍA
6.
BIBLIOGRAFÍA
 Starbucks, el gigante del café. (2 de Marzo de 2008). Recuperado el 20 de
Noviembre de 2013, de Wordpress:
http://houstonwehaveabigproblem.wordpress.com/2008/03/02/starbucks-el-
gigante-del-cafe-enfrenta-la-hora-de-la-verdad/
 Aspinall, K., & Gottfredson, M. (2005). Innovación versus complejidad.
demasiado de algo bueno? Harvard Bussiness Review, 58-69.
 Coello Costa, H. R. (19 de Mayo de 2008). Informatizate. Recuperado el 19 de
Noviembre de 2013, de ww.informatizate.net/index.php?
option=com_content&view=article&catid=37:Ar tículos%20de
%20Colaboradores%20de%20informatizate&id=59:la-empresa-
y-su-busqueda-del-oceano-azul-l
 Joseph, M. (2007). La experiencia Starbucks. Bogotá: Norma.
 Nieto, M. (s.f.). Madrimasd. Innovación, crecimiento económico y empresarial
y bienestar social.
 Starbucks. (s.f.). Obtenido de www.starbucks.com.pe

1. 2. 3. INNOVACIÓN 4. CUADRO 5. 6.
EN VALOR ESTRATÉGICO
STARBUCKS HISTORIA CONCLUSIONES BIBLIOGRAFÍA

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