Guías Alimentarias

Basadas en Alimentos
para la Población
Colombiana

PÚBLICA
 ¿Qué son las Guías Alimentarias?
• Son una herramienta de Seguridad Alimentaria y Nutricional - SAN.

POLÍTICAS NACIONALES DE
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

INDUSTRIA DE ALIMENTOS

EDUCACIÓN NUTRICIONAL

PÚBLICA
 ¿Qué son las Guías Alimentarias?
Las guías alimentarias traducen las metas nutricionales establecidas para
la población en mensajes prácticos

FACTORES

Sociales Económicos

Culturales Ambiente físico Ambiente biológico

PÚBLICA
 ¿Qué son las Guías Alimentarias?
Grupos poblacionales:

Gestantes, lactantes, niños y niñas Población colombiana mayor de 2

menores de 2 años años

PÚBLICA
 Objetivo
Uno de los objetivos es la promoción de hábitos y estilos de vida saludables que permitan
mejorar el estado de salud y nutrición de la población, y prevenir la aparición de
enfermedades asociadas con la dieta.

ENFERMEDAD

PÚBLICA
 Propósito y objetivos de las Guías Alimentarias
Basadas en Alimentos
Propósito:
• Promover la salud, prevenir la malnutrición y contribuir a la reducción del
riesgo de ECNT relacionadas con la alimentación y la actividad física,
teniendo en cuenta el entorno físico y ecológico y los factores sociales,
económicos y culturales de la población colombiana

Promoción Prevención Protección

PÚBLICA
 Guías Alimentarias
Basadas en Alimentos
para población
colombiana mayor de
2 años

PÚBLICA
 PROBLEMAS DE SALUD Y NUTRICIÓN EN NIÑOS Y
NIÑAS MAYORES DE 2 AÑOS

Alta prevalencia Alta morbi-mortalidad Anemia por

de sobrepeso y por ECNT asociadas a deficiencia de
la alimentación hierro
obesidad

Deficiencia de Deficiencia de
Sedentarismo
zinc vitamina A

PÚBLICA
 Evidencia científica mayores de 2
años

La relación documentada más

fuerte entre la ingesta de
comidas rápidas y la obesidad,
se ha encontrado cuando se
consumen una o más comidas
rápidas por semana.

PÚBLICA
 El Consumo diario de leche
y productos lácteos
disminuye entre el 8-13% el
riesgo de hipertensión
arterial.

Caminata permanente
y sostenida disminuye la
presión arterial.

PÚBLICA
 MENSAJES DE LAS
GABA PARA
POBLACIÓN MAYOR
DE 2 AÑOS

PÚBLICA
 Ícono
• Alimentación variada.
• Consumir los alimentos que se
producen y preparan en nuestras
regiones.
• Consumir agua durante el día y
realizar actividad física.
• Consumir los alimentos en familia,
en la mesa.

PÚBLICA
 1. Consuma alimentos
frescos y variados
como lo indica el
Plato saludable de la
Familia Colombiana.

PÚBLICA
 IMPORTANCIA DEL MENSAJE

Niñas y niños de 1 a 5 Niñas y niños de 6 a 12

años: años:
Es importante para contribuir a un
Debemos ofrecer pequeñas
adecuado crecimiento, desarrollo y
cantidades de comida.
aprendizaje.

Jóvenes de 12 a 18 años:
Esta etapa es de crecimiento y
desarrollo rápido, con muchos
cambios físicos y emocionales.
Personas adultas
mayores:
Mantener la salud y evitar ENCT.
Personas adultas:
Conservar la salud, rendir en el
trabajo, estar fuertes y no
enfermarse.

PÚBLICA
 2. Para favorecer la salud de
músculos, huesos y dientes,
consuma diariamente leche u otros
productos lácteos y huevos.

3. Para una buena digestión y

prevenir enfermedades del
corazón incluya en cada una de
las comidas frutas enteras y
verduras frescas.

PÚBLICA
 4. Para complementar su alimentación
consuma al menos dos veces por semana
leguminosas como frijol, lenteja, arveja y
garbanzo.

5. Para prevenir la anemia, los

niños, niñas, adolescentes y mujeres
jóvenes deben comer vísceras una
vez por semana.

PÚBLICA
 6. Para mantener un peso saludable,
reduzca el consumo de “productos de
paquete”, comidas rápidas, gaseosas y
bebidas azucaradas.

7. Para tener una presión arterial normal,

reduzca el consumo de sal y alimentos
como carnes embutidas, enlatados y
“productos de paquete”, altos en sodio.

PÚBLICA
 8. Cuide su corazón, consuma aguacate,
maní y nueces; disminuya el consumo de
aceite vegetal y margarina; evite grasas de
origen animal como mantequilla y manteca.

9. Por el placer de vivir

saludablemente realice
actividad física de forma
regular.

PÚBLICA
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