ADOLESCENCI

AY
CAMBIOS
 ¿QUÉ ES LA
ADOLESCENCIA?
Es el periodo comprendido entre la niñez y la
juventud.

Es el principio de un gran cambio en el que

empezamos a tomar decisiones propias y
tenemos responsabilidades.
¿EN QUE ETAPA
ESTOY?
ADOLESCENCIA TEMPRANA:
10 – 13 años.

ADOLESCENCIA MEDIA:
14- 16 años.

ADOLESCENCIA AVANZADA:
17- 19 años.
 MI CUERPO ESTA
CAMBIANDO
La adolescencia es una época en la que
ocurren un mayor numero de cambios y lo
hacen a una gran velocidad

Los principales cambios adolescentes son:

• Físicos
• Psicosociales
• Psicológicos
 ESTOY
CAMBIANDO… ÉL
CAMBIOS FISICOS EXTERNOS
12 a 14
años y se
puede
prolongar
hasta los
20 años.

ANTES DESPUES
 CAMBIOS FISICOS INTERNOS

millones de
Eyaculación
espermatozoides

«Polución nocturna
o
Sueños Húmedos »

Sueño 5 a 7 erecciones
 CAMBIOS EMOCIONALES

Ansiedad

Tristeza Irritabilidad

Disminuyen a medida que el varón crece y madura

 ESTOY
CAMBIANDO…
ELLA
CAMBIOS FISICOS
EXTERNOS

ANTES DESPUES
 CAMBIOS FISICOS
EXTERNOS

Clítoris

Labios mayores
 CAMBIOS FISICOS INTERNOS

Ovulación
Cambios
hormonales

Menstruación
(28 días)
Desarrollo
de los ovarios 1° Menarquia entre los 12 a los
14 años
 CAMBIOS EMOCIONALES

Carcajadas
Tristeza Capricho

amores
Desbordes de energía intensos

Ansiedad

malhumores
 S
O LE S
I
B IA
A M C
C SO
C O
S I
P
 ADOLESCENCIA TEMPRANA:
10 – 13 años.

INDEPENDENCIA:

Menor interés por los padres

Intensa amistad con personas del mismo sexo
Interés por el sexo opuesto
Necesidad de privacidad Y pertenencia
 ADOLESCENCIA TEMPRANA:
10 – 13 años.

IDENTIDAD:
Falta de control de impulsos
Metas vocacionales irracionales
Modelo a seguir
IMAGEN
Preocupación por los cambios corporales
Búsqueda de aprobación
 CAMBIOS
PSICOSOCIALES
ADOLESCENCIA MEDIA:
14- 16 años.
INDEPENDENCIA:
Gran conflicto con los padres
Capacidad de autonomía
Preocupación del área sexual
IDENTIDAD:
Busqueda de modelos a seguir
 ADOLESCENCIA MEDIA:
14- 16 años.
IMAGEN:
Preocupación por la apariencia
Deseo de poseer un cuerpo atractivo
PENSAMIENTO:
Capas de cuestionar normas, reglas y proponer
cambios
 CAMBIOS
PSICOSOCIALES
ADOLESCENCIA AVANZADA:
17- 19 años.
INDEPENDENCIA:

Próximo a los padres

Mayor compromiso afectivo

IDENTIDAD:

Metas vocacionales reales

Capacidad de establecer relaciones intimas con

compromiso afectivo
 ADOLESCENCIA AVANZADA:
17- 19 años.

IMAGEN:

Aceptación de imagen corporal

IDENTIDAD:

Se proyecta para el futuro, estableciendo proyectos

de vida.
 alimentacion y
trastornos
en la adolescencia
La alimentación en la adolescencia
 La adolescencia es un periodo de grandes cambios
fisiológicos, emocionales y sociales. La Organización
Mundial de la Salud (OMS) define al grupo de
adolescentes como la población comprendida entre los
10 y los 19 años, aunque no tiene límites definidos.
Durante este periodo, el crecimiento es acelerado con
un aumento importante de talla como de masa
corporal. La alimentación tiene una especial
importancia debido a los altos requerimientos
nutricionales para hacer frente a estos grandes
cambios en estas edades.
¿Cómo se debe orientar la alimentación
del adolescente?
DESAYUNO REFRIGERIO

ALMUERZO CENA
 Necesidades nutricionales del
adolescente
 Las demandas alimentarias varían entre los chicos y
las chicas: los chicos necesitan más proteínas y
energía que las chicas debido a un mayor crecimiento.
 En términos generales, las necesidades en esa etapa
son:
GRUPOS DE ALIMENTOS
ENERGETICOS

Nutrientes AZUCAR

Carbohidratos
Grasas
MARGARINA

Alimentos

Mantenimiento de las func.

esenciales del organismo
Mantenimiento de
Actividad la T° corporal
física
Funciones
GRUPOS DE ALIMENTOS
FORMADORES M
EN
ES
TR
AS
Nutrientes

Proteínas
Alimentos

INFECCIONES
Cuidado y renovación
de los tejidos
Crecimiento Protección de infecciones

FUNCIONES
GRUPOS DE ALIMENTOS
REGULADORES
Nutrientes

Vitaminas
Sales Minerales
Alimentos

INFECCIONES

Resistencia a las Regulación de procesos

Infecciones
Funciones del organismo
MICRONUTRIENTES Y
MACRONUTRIENTES
 Las vitaminas
 Los minerales
 Hierro
 Calcio
 Zinc
 VITAMINA
Importancia
•Favorece el crecimiento y
desarrollo del niño.
•Mantiene el buen funcionamiento
del sistema inmunológico.
•Esencial para la visión normal.
•Protege la integridad epitelial de
los ojos, tubo digestivo y aparato
respiratorio.
•Disminuye la mortalidad por
sarampión, IRA, EDA.
DEFICIENCIA DE Vitamina A
Causas
•Bajo consumo de alimentos
de origen animal.
•Bajo consumo de frutas y
verduras de color amarillo,
anaranjado o verde oscuro.
•Dieta pobre en grasa.
•Diarrea y otras infecciones.
 DEFICIENCIA DE Vitamina A
Consecuencias
•Retardo en el crecimiento y
desarrollo del niño.

•Mayor mortalidad y morbilidad

por DIARREA y enfermedades
RESPIRATORIAS.

•Ceguera.
Las principales fuentes de vitamina A son:
◦ En el reino animal: los productos lácteos, la yema de huevo y el
aceite de hígado de pescado.
◦ En los vegetales: En todos los vegetales amarillos, rojos, o
verdes oscuros; zanahoria, zapallo, ají, espinacas, lechuga,
brócoli, tomate, espárrago.
◦ En las frutas: Durazno, melón, papaya, mango.

Requerimiento 600 a 700 gr.

 Vitamina C
 Favorece la absorción del hierro
 Favorece a la resistencia a
infecciones mediante la actividad
inmunológica de los leucocitos .
 Los alimentos fuente de vitamina
C: frutas cítricas, tomates, melón,
brócoli, pimientos y verduras de
hoja verde.

Requerimiento : 45 a 75 mg.
 HIERRO
Importancia

1. Forma parte de la hemoglobina.

2. Es fundamental en el transporte del oxígeno a las
células.
3. Durante la adolescencia los requisitos de hierro
aumentan para mejorar el crecimiento y el
desarrollo de los músculos.
4. Después de que la menarquía (inicio de la
menstruación), las chicas necesitan más hierro
para sustituir sus pérdidas menstruales.
DEFICIENCIA DE HIERRO
... CAUSAS
DIETA POBRE DIETA POBRE
EN HIERRO EN VITAMINA C

MALABSORCION PERDIDA DE
DEL HIERRO DE SANGRE POR
LA DIETA PARASITOSIS
ANEMIA
DEFICIT DE HIERRO NUTRICIONAL
ENFERMEDADES PARTE GEMELAR
DIVERSAS O MULTIPLE

NACIMIENTO
PREMATURO
DEFICIENCIA DE HIERRO
consecuencias
EN EL ESCOLAR

•Menor
rendimiento
académico.
•Cansancio.
 Hierro
Las mujeres requieren de 15 mg/dia
los varones requieren de 11 mg/día

Menestras Con dos porciones de carne

al día se cubren los
requerimientos
M
EN
nutricionales.
ES
TR
A
S

Carnes (res, pescado), vísceras (hígado, molleja, bazo,

etc.) y menestras.
 CALCIO
EL CALCIO ES UN
MINERAL NECESARIO
PARA EL
FORTALECIMIENTO DE
TUS HUESOS Y
DIENTES.

Incluye en tu dieta
diaria 2 – 3 porciones
de productos lácteos
(leche, queso, yogurt)
Requerimiento : 1300 mg / día

1 Tz. Leche (250 ml) ......... 265 mg

1 tajada de queso (30 gr) ... 202 mg

1 vaso yogurt (240 ml) ...... 233 mg

1 unid huevo (55 gr) ........... 19 mg

Zinc
 Se encuentra relacionado directamente
con la formación de tejidos.
Puedes encontrar Zinc en:
 Las carnes rojas, pescado, yema de

huevo, hígado, aves, sardinas y mariscos.

Requerimiento: 2 a 10 mg.
 CONSUMIR FRUTAS Y VERDURAS
DIARIAMENTE (2 – 3 PORCIONES)

Por su alto contenido en fibra ayuda a

reducir los niveles sanguíneos de
colesterol, regular la función intestinal
y evitar el estreñimiento
RECOMENDACIONES:
 Aumentar la fibra en la dieta y disminuir el uso de
la sal.
 Beber mucha agua.
 Hornear o asar en vez de freír.
 Reducir la ingesta de azúcar.
 Comer frutas o vegetales.
 Preferir productos lácteos bajos en grasa.
 TRASTORNOS
ALIMENTARIOS
 ANOREXIA
•Es cuando se deja de comer por miedo a engordar
aunque la persona sea muy delgada. El miedo a
engordar es totalmente desproporcionado al peso
o tamaño de la persona.
•No comer suficiente causa problemas con la
menstruación, mal funcionamiento de varios
órganos y puede llevar a la muerte.
 BULIMIA
•Es cuando se elimina la comida que se ha ingerido ya sea
vomitando o tomando purgantes o diuréticos.
•Vomitar produce daños a la garganta, a los dientes y a otras
partes del cuerpo.
 Sobrepeso y obesidad
Una forma para obtener suficiente energía es comer
refrigerios entre las comidas grandes. Sin embargo,
algunos adolescentes comen más de lo que necesitan y
pueden llegar a ser gordos, especialmente si son inactivos.
Es mejor prevenir obesidad que iniciar una dieta a esta
edad.
 MUCHAS
GRACIAS…!!!