UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA HIDRÁULICA

CURSO: DISEÑO DE SISTEMA DE RIEGOS 1

ALUMNO: SALAZAR AGUIRRE, Walter Anderson
DOCENTE: ING. LONGA ÁLVAREZ, José Hilario
TEMA:
PLAN DE CULTIVO Y RIEGO O PCR, CRITERIO DE SISTEMA
DE RIEGO POR ASPERSIÓN, CLASIFICACIÓN DE USO DE
SUELOS, CALIDAD DE AGUA PARA EL USO AGRÍCOLA
 PLAN DE CULTIVO Y RIEGO O PCR

• ES UN INSTRUMENTO DE PLANIFICACIÓN
ANUAL QUE PERMITE ESTIMAR LAS ÁREAS
DE CULTIVO Y LA DEMANDA DE AGUA DE
RIEGO PARA LA CAMPAÑA AGRÍCOLA QUE
SE EXTIENDE DE AGOSTO DEL PRESENTE
AÑO, HASTA JULIO DEL PRÓXIMO, SU
FORMULACIÓN ESTÁ BASADO EN LAS
POLÍTICAS NACIONALES Y REGIONALES DE
PRODUCCIÓN, LAS CONDICIONES
HIDROCLIMÁTICAS Y LA INTENCIÓN DE
SIEMBRA DE LOS AGRICULTORES

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 PCR

INTEGRADO POR

PLAN DE CULTIVO PLAN DE RIEGO

PROGRAMACIÓN DE LAS ASIGNACIÓN DE LOS

AREAS MENSUALES POR VOLÚMENES DE AGUA
CULTIVO A SEMBRAR EN QUE SE REQUIERE PARA
CAMAPAÑA AGRÍCOLA DE UN ATENDER EL PLAN DE
DISTRITO DE RIEGO CULTIVO
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 IMPORTANCIA

 PERMITE CONOCER LOS TIPOS DE CULTIVO QUE SE VAN A

SEMBRAR ATRAVÉZ DE LOS SECTORES DE RIEGO Y
CANALES
 PERMITE CONOCER LA COSECHA DE LOS PRODUCTOS
PARA OFERTAR EN LOS MERCADOS, EVITANDO UNA
SOBRE OFERTA Y DESVALORIZACIÓN DE LOS MISMOS
 PERMITE CALCULAR LA DEMANDA MENUALES DE AGUA
DE RIEGO PARA LOS CULTIVOS, AYUDA A DETERMINAR
LA CANTIDAD DE AGUA PARA LOS USUARIOS A TRAVEZ
DE LOS CANALES PRINCIPALES Y CANALES LATERALES
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 PARTICIPANTES
 USUARIOS, COMISIÓN DE REGANTES, GERENCIA
TÉNICA DE LA JUNTA DE USUARIOS.
 LA JUNTA DE USUARIOS Y LAS COMISIONES DE
REGANTES DITRIBUYEN GRATUITAMETE LOS
FORMULARIOS DEL PCR Y RGISTRAN LA
INFORMACIÓN QUE PROPORIONAN LOS USUARIOS
 EL COMITÉ DE COORDINACIÓN DEL PCR DETERMINA
LAS PREVICIONES DE SIEMBRA Y COSECHA,
ADEMÁS MEDIANTE RESOLUCION APRUEBA EL
DOMUENTO FINAL DEL PLAN DE CULTIVO Y RIEGO
 LO CONFORMAN : REPRESENTANTES DEL MINAGRI
DE LOS GOBIERNOS LOCALES Y REGIONALES,
AUTORIDAD LOCAL DE AGUAS Y LOS PRESIDENTES
Y GERENTES TÉCNICOS DE LA JUNTA DE USUARIOS
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 CRITERIOS DE SISTEMA DE RIEGO POR ASPERSIÓN

 CONCEPTOS
GENERALES
 DISEÑO
AGRONÓMICO
 DISEÑO
HIDRÁULICO

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 CONCEPTOS GENERALES

 DEFINICIÓN: EL RIEGO ES LA
APORTACIÓN DE AGUA QUE LA
PLANTA NECESITA PARA SU
DESARROLLO
1. RIEGO SUPERFICIAL
2. RIEGO PRESURIZADO: RIEGO POR
GOTEO Y RIEGO POR ASPERSIÓN

DISEÑO DE SISTEMA DE RIEGOS 1 7

 RIEGO POR ASPERSIÓN

ES UN MÉTODO MEDIANTE EL CUAL EL AGUA SE APLICA EN LA

TOTALIDAD DE SUPERFICIE DEL SUELO EN FORMA DE LLUVIA ,
UTIIZANDO PARA ELLO UNA RED DE RIEGO QUE PERMITE
CONDUCIR EL AGUA CON LA PRESIÓN ADECUADA HASTA LOS
ASPERSORES

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 CAUDAL

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 PRESIÓN

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 PERDIDA DE CARGA

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 INFORMACIÓN PARA EL PROCESO DE DISEÑO

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 DISEÑO AGRONÓMICO

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 NECESIDADES NETAS DE RIEGO

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 MARCO DE ASPERSORES

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 MARCO DE ASPERSORES

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 SUPERFICIE MOJADA

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 SUPERFICIE MOJADA

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 CLASIFICACIÓN DE SUELOS AGRÍCOLAS

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 CLASIFICACIÓN DE LOS TIPOS DE SUELOS
Existen diferentes sistemas de clasificación de los suelos según diversas variables. Sin
embargo, en este artículo nos vamos a centrar en los tipos de suelos más comunes que
se reconocen comúnmente por los agricultores y ganaderos con palabras coloquiales, de
manera que puedas tener una idea inicial de qué tipos de suelos pueden existir y te sean
fácilmente identificables.
En concreto, los tipos de suelos que puedes distinguir de forma común son:

 Suelos Arcillosos
 Suelos Calizos
 Suelos Limosos
 Suelos Arenosos
 Suelos Francos
 Suelos Salinos

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 CALIDAD DEL SUELO
(macrocomponentes
fundamentales)
CLIMÁTICOS
QUÍMICOS
• Condicionamientos hidrotérmicos
• Nutrientes disponibles FÍSICOS

• Capacidad de retención de agua

MEDIO AMBIENTE • Drenaje
• Penetrabilidad de las raíces
BIOLÓGICOS • Grado de aireación
• Estabilidad de la estructura del
• Actividad de la microbiota suelo
INTERACCIÓN

BIOQUÍMICOS FISICO-QUÍMICOS BIOFÍSICOS

• Ciclado de la materia orgánica

• Ciclado biogeoquímico de los nutrientes
• Calidad del suelo

Figura 1. Interacción de los diferentes factores que influyen en la calidad del suelo
(tomado de BAREA, 2009)
Tradicionalmente, los sistemas de diagnóstico
de la fertilidad y calidad de suelos se han
basado en la determinación de parámetros
físicos y químicos sin considerar los aspectos
biológicos. Esto es comprensible si se
considera:
i) la reciente incorporación de la biología del
suelo al concepto de fertilidad
ii) la complejidad del sistema suelo en dónde
decidir qué grupos biológicos serían los
representativos, cuantificar su efecto y
sistematizar su interpretación no resulta
evidente.
Los microorganismos están dotados con
la capacidad para dar una medida integrada
de la del suelo,
salud ya que responden
rápidamente a cambios y por tanto se adaptan
igualmente rápido a las condiciones
ambientales

Esta adaptación potencialmente permite que

los análisis microbianos puedan ser
discriminantes en el asesoramiento de la salud
del suelo
Hongos formadores de micorrizas arbusculares

• Biofertilizantes
• Agentes control biológico
• Biondicadores
Biofertilizantes
Agentes de Control Biológico
 Los Hongos MA como
bioindicadores de la salud
de los agrosistemas
FERTILIDAD (MICRO)BIOLÓGICA

¿Qué es un bioindicador?
Requisitos del buen bioindicador

•Medida sencilla
•Fácil interpretación
•Sensible a los cambios
•Válido para gran amplitud de ecosistemas
Schloter et al., 2003; Agr. Ecosys. Environ. (98, 255-262)
Experiencias en las Islas Canarias (ICIA)

Ecosistemas
Mahatma Gandhi
 CALIDAD DEL AGUA PARA USO AGRARIO

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DISEÑO DE SISTEMA DE RIEGOS 1 33
DISEÑO DE SISTEMA DE RIEGOS 1 34
DISEÑO DE SISTEMA DE RIEGOS 1 35
2.1. TEMPERATURA
La variación de la temperatura tiene incidencia sobre distintos parámetros fisicoquímicos que, a su vez, pueden
afectar la calidad de las aguas de riego. Los factores a tener en cuanta son derivados de los sistemas de riego, de las
condiciones de cultivo y de la variación de temperatura diaria y estacional. La solubilidad de las sales varía
irregularmente en función de la sal de que se trate. La solubilidad de muchas sales aumenta con la temperatura. Sin
embargo, en algunos sulfatos y carbonatos alcalinotérreos, un cambio en las formas cristalinas solubles y estables
conduce a una disminución de las solubilidades con el aumento de la temperatura. Consideremos, por último, que los
bicarbonatos son inestables y se descomponen con el aumento de temperatura del agua, dando lugar a carbonatos y
dióxido de carbono. El agua de riego actúa sobre las temperaturas del suelo y de la planta modificando su régimen
térmico, en uno u otro sentido, en función de la época de aplicación del riego y del origen del agua utilizada. La
temperatura del agua influye en la infiltración superficial, por lo que en ocasiones es necesario construir balsas y
albercas con la finalidad de regar cuando el suelo este más frío o el agua más caliente. En cualquier caso, el concepto
de agua fría debe tomarse en función de la época del año y de la situación de la zona a regar. A modo de ejemplo,
podemos indicar que para los riegos de verano, se consideran frías aquellas cuyas temperaturas son:

DISEÑO DE SISTEMA DE RIEGOS 1 36

2.2. GASES DISUELTOS
Los gases de las aguas naturales superficiales y subterráneas que interesa analizar
DISEÑO DE SISTEMA DE RIEGOS 1
son: el O2 disuelto y el CO2 disuelto (normalmente expresado en mg/L), Los gases
que en mayores proporciones se encuentran disueltos en el agua de riego son los
componentes del aire atmosférico (N2 , O2 Y CO2 , principalmente). El paso de estos
gases, desde la atmósfera al agua de riego, depende del coeficiente de reparto del
gas entre el aire y el agua (que a su vez, es función de la temperatura) y de la
agitación del agua en contacto con la atmósfera. En este sentido, el agua aportada
por los riegos por aspersión o conducida por cauces abiertos suele ser más rica en
gases disueltos que el agua transportada por tuberías o aplicada en riegos de
superficie o de goteo. Los porcentajes de saturación se pueden encontrar tabulados
en los tratados de Química y Físico-Química. Debido a la compresibilidad de los
gases, hay que fijar una condiciones tipo (standard): O °C y 1 atm de presión. Los
cálculos para otras condiciones se efectúan mediante la Ecuación General de los
Gases. El contenido en materia orgánica del suelo y su actividad biológica condiciona
la tasa de O2 y CO2 en el agua del suelo. De tal forma que una elevada actividad
biológica da lugar a un incremento en la concentración de CO2 y descenso de O2
disuelto. El contenido en CO2 en el aire del suelo es mayor que en la atmósfera, por
lo que existe un gradiente de concentración entre uno y otra. El equilibrio existente
entre el CO2 disuelto en el agua del suelo y el aire del suelo hace que al poner en
contacto las aguas freáticas con el aire atmosférico se libere CO2 y precipiten los
carbonatos de calcio y magnesio (un aumento de temperatura también da lugar a
un desprendimiento de CO2 ). 37
2.3. SUSTANCIAS EN SUSPENCIÓN
Las aguas que se utilizan en el riego pueden llevar sustancias en suspensión que se
sedimentan sobre el suelo y la vegetación, con excepción de aquellas se someten a
una filtración previa, como en el riego localizado. Las aguas que tienen origen
superficial suelen transportar sustancias minerales y orgánicas en proporciones
mayores que las de origen profundo. Es relativo el efecto favorable que sobre la
fertilidad del suelo pueden originar los sedimentos dejados por determinadas aguas
cargadas de limos y materiales orgánicos. A un criterio mejorante se opone, por otro
lado, el acúmulo de material fino que dificulte la infiltración o el transporte de
semillas. Claramente desfavorable son los problemas que puedan surgir en los
equipos de riego, corrosión y obturación, y los depósitos sobre las hojas que
pueden, al taponar los estomas, reducir la actividad funcional de la planta y
perjudicar la calidad de los productos obtenidos. Los parámetros a caracterizar en la
evaluación de las sustancias en suspensión son: * Turbulencia específica: Cantidad
de material sólido transportado por unidad de volumen de agua. Suele expresarse en
g/rrr'. Los valores que superen a 50 g/rrr' de material mineral o a 10 g/rrr' de
material orgánico implican la necesidad de utilización de filtros que eliminen los
inconvenientes citados. * Caudal sólido: Cantidad de material sólido transportado
por el agua por unidad de tiempo. Expresado en g/seg ó Kg/seg.

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2.4. CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA (CEA )

DISEÑO DE SISTEMA DE RIEGOS 1 39

DISEÑO DE SISTEMA DE RIEGOS 1 40
DISEÑO DE SISTEMA DE RIEGOS 1 41
 Una discrepancia importante con las hipótesis de partida puede dar lugar a juicios erróneos
sobre la idoneidad de una determinada fuente de abastecimiento, especialmente si sus
características se sitúan en los valores límites de una de las categorías. Las hipótesis básicas
tenidas en cuenta son las siguientes:

PRODUCTIVIDAD POTENCIAL. Se ha supuesto que los cultivos pueden alcanzar su total

capacidad productiva, sin necesidad de prácticas especiales, siempre que las directrices no
indiquen ninguna restricción sobre el uso del agua. Una restricción sobre el uso del agua
indica que puede haber limitaciones en la elección del cultivo o que será necesario adoptar
técnicas de gestión especiales a fin de mantener la total capacidad productiva del cultivo. No
obstante, la existencia de una restricción sobre el uso del agua no significa que el agua sea
inadecuada para regar.

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 CONDICIONES DEL LUGAR. La textura del suelo varía entre franco-arenosa
y arcillosa con buen drenaje interior. La lluvia es escasa y no tiene una
importancia significativa para satisfacer las necesidades de agua del cultivo o para
el lavado del suelo. En las zonas de las Sierras Nevadas y de la Costa Norte de
California, en donde la precipitación es intensa durante una gran parte del año, las
restricciones contenidas en las directrices son excesivamente severas. Se supone la
existencia de un buen drenaje y la ausencia de un nivel freático próximo a la
superficie.

MÉTODOS Y HORARIOS DE RIEGO. Se consideran tanto métodos de riego

superficial como de riego por aspersión. El agua se añade periódicamente, a
medida que es necesaria, y el cultivo utiliza una considerable porción del agua
intersticial del suelo, igualo superior al 50%, antes de proceder al siguiente riego.
Al menos un 15% del agua añadida percola por debajo de la zona radicular, es
decir, la fracción de lavado es igualo superior al 15%. Las directrices son
excesivamente restrictivas para métodos especializados de riego, tales como el
riego localizado, en los que el riego tiene lugar casi diariamente o a intervalos
muy frecuentes. Estas directrices no son aplicables a riegos bajo la superficie del
suelo.

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CONSUMO DE AGUA POR LOS CULTIVOS. Cada cultivo tiene un ritmo de
utilización de agua, pero todos absorben agua de la zona próxima a las raíces en que
ésta sea más fácilmente accesible. Cada riego lava la parte superior de la zona
radicular y la mantiene a un nivel relativamente bajo de salinidad. La salinidad
aumenta con la profundidad y alcanza su máximo valor en la parte inferior de la
zona radicular. La salinidad media del agua intersticial es aproximadamente tres
veces superior a la del agua de riego. Las sales arrastradas desde la parte superior de
la zona radicular se acumula en cierta manera en la parte baja de las mismas, aunque
en último término es arrastrada por los sucesivos lavados por debajo de la zona
radicular. Los cultivos responden a la salinidad media de la zona radicular. El
elevado grado de salinidad en la parte inferior de la zona radicular no tiene gran
importancia si la parte alta de dicha zona, que es la parte más activa, se mantiene en
condiciones adecuadas de humedad. Paralelamente debemos hacer referencia a los
problemas de infiltración, que se manifiestan cuando el agua de riego no atraviesa la
superficie del suelo a una velocidad suficientemente rápida, como para permitir la
renovación del agua consumida por el cultivo entre dos riegos

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