ESTEQUIOMETRIA

Bilma Osorio
 Introducción
Definición:

La estequiometría es el área de la química

que se preocupa de estimar las cantidades
exactas de reactivos y productos
obtenidos en una reacción química.

La palabra estequiometría fue introducida en 1792 por

Jeremías Richter para identificar la rama de la ciencia
que se ocupa de establecer relaciones ponderales (o de
masa) en las transformaciones químicas.
Estequiometría, viene del griego "stoicheion”
(elemento) y "métrón” (medida)
1. LEYES PONDERALES
2.LEYES VOLUMÉTRICAS. HIPÓTESIS DE AVOGADRO.
3. Concepto de masa atómica
 Definición Mol:
Un mol se define como la cantidad de materia que
contiene tantos objetos (átomos, moléculas u otros)
como átomos hay exactamente en 12 gramos de
Carbono-12. Este número fijo se conoce como el
número de Avogadro. Su valor, obtenido
experimentalmente es de 6,022 x 10 23 unidades.
1 mol de átomos de Cu : 6.022x1023 átomos de Cobre
1 mol de moléculas de agua (H2O): 6.022x1023 moléculas de agua (H2O)

1 mol de iones cloruro (Cl-) : 6.022x1023 iones cloruro (Cl-)

4.Fórmulas empíricas y moleculares.
Una molécula es un grupo de átomos enlazados entre si
para formar una partícula discreta independiente. Ej.: H20,
CO2, C3H8 (Fórmula molecular).
Fórmula molecular da el número real de átomos de cada
elemento presente en una molécula de determinada
sustancia.
No se puede representar por una molécula el NaCl, CSi,
etc.
Fórmula Empírica da los números relativos de átomos de
los diferentes elementos en un compuesto.
 ANÁLISIS ELEMENTAL A PARTIR DE
LA FORMULA
• A partir de la fórmula molecular o empírica
podemos determinar el análisis elemental o
composición porcentual de un compuesto.
• Ejemplo. El ácido butírico, compuesto que se
produce cuando la mantequilla se descompone
tiene la fórmula C4H8O2 ¿Cuál es el análisis
porcentual?.
La masa de 1 mol de C4H8O2 es: 88.1 g

% C = 48.0 x 100 = 54.5%

88.1

% H = 8.08 x 100 = 09.17%

88.1

% O = 32.0 x 100 = 36.3%

88.1
 FÓRMULA EMPÍRICA A PARTIR DEL
ANÁLISIS ELEMENTAL
• Ejemplo: El nitrato de Peroxiacetilo (NPA) tiene
la siguiente composición porcentual: 19.8% de C,
2.5 % de H, 66.1% de O y 11.6% de N. ¿Cuál es la
fórmula empírica de este compuesto?.
Solución.
En 100 gr. del compuesto hay:
5. Reactivo Limitante
6. Rendimiento
Tipos de Ecuaciones
•Reacciones de combinación
•Reacciones de descomposición
•Reacciones de reemplazo (desplazamiento)
•Reacciones de metátesis (doble desplazamiento)
•Reacciones de neutralización
•Reacciones de combustión en Oxigeno
•Reacciones de Óxido – Reducción
 7. Disoluciones:
modos de expresar la concentración